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多功能料理機怎麽用多功能料理機的食譜

多功能料理機將多種廚房用具和智能食譜程序合為壹體,功能多樣,那麽它的使用方法是怎樣的呢?有哪些適用於它的食譜?接下來小編就來介紹壹下吧。

壹、多功能料理機怎麽用

1、把攪拌刀座和攪拌杯旋轉到壹起。

2、將食物切成塊狀放進攪拌杯內,註意不要超過杯子的60%。

3、蓋上攪拌杯的蓋子。

4、把攪拌杯旋緊在料理機主機上。

5、接通電源,點擊開始,料理機就好自動工作。

6、把加工好的食材倒出來,然後關閉電源。

二、多功能料理機的食譜

用多功能料理機可以做的食譜很多,下面簡單介紹幾種:

1、南瓜花生羹

做法:

(1)準備好原材料:南瓜350g,面粉30g,花生仁30g,南瓜籽適量,牛奶150ml,白砂糖30g,黃油25g。

(2)南瓜去外皮,切成小塊,放入鍋中,加入適量清水煮熟。

(3)花生米放入微波爐中火加熱4分鐘左右,至花生香香脆脆的,可以後去掉紅皮。

(4)用料理機將花生磨成花生粉,並把煮熟的南瓜攪拌成泥狀。

(5)壹起倒入小鍋中,加入牛奶和砂糖,攪拌均勻。

(6)加入面粉,用打蛋器不斷地攪拌,攪至均勻,沒有白色的小顆粒。

(7)攪拌至南瓜泥慢慢變成濃稠,加入黃油,攪拌至黃油溶化即可關火。

(8)灑入花生粉和南瓜籽,攪拌均勻。小貼士:黃油是這道甜品的靈魂,是絕對不能少滴;牛奶和面粉的分量可視南瓜泥的稀稠增減;用微波爐加熱花生要留意,2分鐘時取出,翻壹翻面,再繼續加熱2分鐘。

2、桂花綠豆糕

做法:

(1)準備脫皮綠豆500g,用料理機打成粉。

(2)幹粉放入容器中,蓋上蓋子,上鍋蒸20分鐘。

(3)熟粉過篩,過篩後的粉加入白砂糖。

(4)加入糖桂花,再加入少許香油和適量水拌均勻至可以握成團。

(5)再過壹次孔大點的篩,將篩過的粉放入模具中,可以用月餅模。

(6)上面蓋壹個平整的東西,先向上壓實。再向下用力壓成型,推入盤子裏,最後可以將過篩余下的粗顆粒單獨另外壓成型,同樣可以食用。

小貼士:綠豆屬寒性,所以脾胃虛弱的人不宜多食,低血壓和女性生理期間不吃為宜。如果想保存時間長,不易碎,可以再蒸5分鐘。記住要放在有蓋子的容器裏蒸才可以,不能使其吸入大量水蒸氣。

3、翡翠燒麥

做法:

(1)將青菜葉擇洗幹凈,放入沸水鍋內,焯至三成熟後撈出;燙青菜葉的沸水中要加入少量食堿,以保持菜色碧綠。

(2)將焯好的青菜葉用冷水漂清,涼透,撈出控凈水,千萬別在涼水裏長時間泡著。

(3)將青菜葉剁碎,盛入盆內,撒上適量精鹽、綿白糖攪拌。

(4)然後加熟豬油拌勻即成餡心。

(5)左手托起面皮,挑餡心適量抹在面皮中問。

(6)隨即五指合攏包住餡心。

(7)五指頂在燒賣坯的1/4處捏住,讓餡心微露。

(8)再將燒賣在手心轉動壹下位置,以大拇指與食指捏住頸口,稍稍扭壹下燒麥型更好看。

(9)沸水旺火速蒸,上汽後5分鐘即可食用。

以上就是料理機的使用方法和料理機的使用食譜,希望能夠對大家使用料理機有所幫助。