吃南瓜不要丟了南瓜子。妳媽媽這樣做的時候要小心。小孩子愛吃南瓜，而且聞起來很香！炒南瓜子從小就愛吃。簡單的洗幹凈，晾幹，油炸比買回來好。
南瓜收獲的季節，相信愛吃南瓜的妳，壹定在家裏陰涼的地方準備了幾個南瓜。南瓜營養豐富，香甜可口，不加糖也很好吃。可以炒，也可以當主食，是很多想讓自己不那麽肉的愛美人士的選擇，也是寶寶輔食的常用食材。然後，吃南瓜那天會有很多成熟的南瓜子。妳是保留它們還是扔掉它們？希瑞的家人很少會扔掉南瓜子，除非是很小很不飽滿的。秋冬可以攢很多南瓜子。不信妳試試。想知道為什麽嗎？
這要從希瑞的童年說起。70後，我們的童年生活並不豐富。小時候吃零食真的很少見。就連瓜子花生也只有過年過節才能吃到。每年秋收的時候，花生和瓜子都要收起來，洗幹凈曬幹，也要保存到客人來訪或者過年的時候。小孩子過年最願意來我家走親訪友，因為別人家只有花生和黑瓜子，我家總有白瓜子，又大又香又好剝。這都歸功於細心的奶奶和媽媽。平時吃南瓜的時候，他們把大南瓜籽挑出來，洗幹凈，晾幹，保存起來。
南瓜籽吃起來很幹凈，不像瓜子。吃多了手會黑。不像花生那麽油膩，吃壹把就飽了，別的都吃不下。所以從小我就愛吃南瓜子勝過葵花籽和花生。以前在農村比較常見的南瓜子，這些年來被大家所熟悉和追捧，成為了壹種家喻戶曉的小吃。超市貨架上琳瑯滿目，各種品牌，各種規格，各種口味。那麽，妳解雇過自己嗎？難得經常炒自己。通常，他會把南瓜籽晾在壹邊。吃的時候，他把它們放進鍋裏撥弄幾下，孩子們的零食就有了。原味比買的大，比買的香，比買的放心。那就給孩子準備著稀罕吧！
★自制南瓜子★
準備1-2個南瓜作為食材。
#註意#:南瓜要在秋天自然成熟，面軟。這樣的南瓜金黃香甜，面軟肉少，籽飽滿大，皺縮少，好處理。
生產步驟
第壹步，把南瓜打開，帶瓤的瓜子拿出來，不要扔掉，放在瀝水筐裏。用南瓜做妳該做的事！
妳看，南瓜和甜瓜都是自然成熟的，果肉在萎縮，少了。看起來像瓜子，差不多滿了。
第二步:放入水中，先挑出皺縮的，再洗去果肉，只留下瓜子。
#註意#:雖然南瓜果肉很少，但是瓜子表面有壹層保護性的粘膜，非常滑。當妳把它放入水中，用手擠壓時，瓜子會從碎瓜漿中分離出來。把瓜子放在水裏，全部浮起來，很容易挑出不飽滿的，兩個白的是平的。
第三步，把洗好摘下來的南瓜子直接瀝幹，曬幹。
#註意#:之前洗南瓜子的時候，說到黏膜滑。不太好洗。沒關系。洗果肉就行了。在太陽下曬幹後，壹切都下來了。
第四步，鍋燒熱，倒入曬幹的南瓜子，轉小火反復翻炒。
第五步:將南瓜子煮至表面微金黃。孩子愛吃的零食都準備好了，還不如買。可以當點心，也可以當零食，壹點都不浪費。
★總結★
簡單嗎？只要稍微打理壹下，洗幹凈，晾幹，油炸，孩子們的零食就有了。這裏還有幾個關於稀有的詞:
1，這個小吃好吃，南瓜的品種選擇很重要。必須是自然成熟的，南瓜子飽滿的幾率很大。
2、南瓜子只是洗壹下果肉。油炸前把它弄幹。
3.油炸前將略透明的幹粘膜清洗幹凈。小火炒香，不容易糊。