冰糖銀耳燉雪梨怎麽治咳嗽
準備銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。
銀耳用溫水浸泡，洗凈撕成小花備用。
雪梨去皮，切成小塊待用。
將銀耳放入砂鍋中，加入適量冷水；把火燒開，小火燉30分鐘。
加入冰糖燉10分鐘至糖化。
倒入雪梨燉15分鐘。
加入枸杞，燉5分鐘。
悉尼的功效
生津止渴。雪梨潤喉至幹。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
化痰止咳。雪梨對咽喉有很好的潤濕和理療作用，有利於局部炎癥的治愈。
潤肺。雪梨滋陰潤肺，祛肺燥、肺熱。讓人呼吸順暢舒適。
去除脂肪和降低血壓。雪梨使血壓更容易控制，擴張毛細血管，降低血液粘度，改善微循環。
利尿消腫。排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，利尿消腫。
美容護膚雪梨可以增強皮膚張力，消除皺紋。
銀耳的功效
銀耳湯含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。因為它富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤免疫力。
銀耳湯富含天然植物膠，能滋陰。長期使用可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑、雀斑。
銀耳湯中的有效成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
銀耳湯中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
銀耳湯還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。
銀耳湯可以提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
如何挑選銀耳
1，購買銀耳時，如果根變黑，外觀發黑，有異味，說明銀耳已經變質，不能食用；
2.從顏色上看，沒有經過硫磺熏蒸的銀耳是自然的黃白色，否則就是銀白色；
3.從外形和氣味來看，壹個好的銀耳外形是完整的。浸泡後不褪色不柔軟，氣味自然清香。如果聞到銀耳的刺鼻氣味，建議不要購買。
4、銀耳本身應該是無味的，購買時嘗試壹點為宜。如果舌頭上有刺激或辛辣的感覺，很可能是用硫磺熏蒸過的。
如何選擇悉尼
看果皮:首先看果皮。如果果皮看起來很厚，說明果實粗糙缺水。皮薄無蟲無疤無傷的梨是質量好的梨。？
看果形:品質好的梨果形直，果肉細膩，質地脆嫩，果肉中顆粒狀組織少，汁多，通常味甜；而果形不規則，或畸形，果梗不結果，果大小不均勻，或個頭小的梨，通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大，口感淡，甚至有苦澀的味道，這類梨的品質較差。
看肚臍:摘梨的時候要註意肚臍，也就是梨底部的凹陷處。肚臍深而圓，口感更好，肚臍淺而圓，口感次之。