當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 法國最著名的產區有哪些?

法國最著名的產區有哪些?

法國是壹個葡萄酒大國,其中有十個最著名的產區。1,波爾多產區:波爾多地處北緯45°,屬於溫帶海洋性氣候。主要有巴爾薩克、聖愛美、瑪歌、梅多克、佩薩克-廖良、波美侯等熱門子產區。世界上最貴的酒莊——拉菲莊園位於波爾多。

2.西南產區:西南產區是法國最古老的葡萄酒產區之壹,位於波爾多西部。大部分地區以海洋性氣候為主,氣候溫暖濕潤,非常有利於葡萄的成熟。了解西南產區的人都知道,這個產區的葡萄酒相當奇妙,種類繁多。這裏不僅有與波爾多風格相似的紅葡萄酒,還有許多具有濃郁地方特色的本土品種。因為波爾多的酒商壹向輕視本地的葡萄酒,這裏的葡萄酒雖然質量好,但是價格不高,所以還是挺劃算的,是葡萄酒愛好者選酒的好地方。

3.阿爾薩斯產區:阿爾薩斯位於法國東北部。葡萄園遍布風景優美的山坡,西面是孚日山脈,南面是Thann,北面是Marlenheim,總面積約65,438+0,500公頃,東面是德國。阿爾薩斯的白葡萄酒風格獨特,在法國被稱為“阿爾薩斯之淚”,也是阿爾薩斯的“鎮店之寶”。

4.普羅旺斯-科西嘉產區:提到普羅旺斯,人們會想到壹望無際的紫色薰衣草鄉村。普羅旺斯本地桃紅葡萄酒產量占80%。占法國粉紅葡萄酒總產量的45%以上,是法國最大的粉紅葡萄酒產區。此外,濃郁粗獷的地中海風情紅酒和獨特香料氣味的白酒構成了傳統而美妙的普羅旺斯風景。

5.朗格多克-魯西榮產區:朗格多克和魯西榮產區位於法國南部的地中海沿岸,是法國葡萄酒最南部的產區。當地炎熱的氣候非常適合葡萄的成熟。它是法國最大的葡萄園,產量高達全國總產量的30%。其中,價格低廉、品質優良的地區生產的餐酒占法國餐酒的60%,是法國當之無愧的餐酒之王。

6.長谷產區:長谷產區從法國中部壹直延伸到地中海,長長的長河從北到南貫穿整個山谷地區。龍之谷的葡萄品種最復雜,總共可以用20多個葡萄品種。當地釀酒師富有想象力的混搭技術,結合當地不同風格的葡萄,產生了許多非凡的作品。

7.盧瓦爾河谷產區:盧瓦爾河谷出產的精品葡萄酒種類繁多,由於該地區不同地區的氣候差異很大,種植的葡萄各有特色,所以釀造出來的葡萄酒口味也有很大的不同。

8.汝拉和薩瓦產區:汝拉和薩瓦產區位於法國東部,靠近瑞士。雖然葡萄酒產量不大,但卻是法國最有特色的葡萄酒產區之壹。這裏出產的葡萄酒風格獨特,尤其是Vin Jaune和Vin de Paille,是當地最耀眼的兩顆金色珍珠。

9.香檳產區:香檳產區位於巴黎東北部,是法國最北部的葡萄園。只有香檳產區出產的起泡酒才能稱為香檳,其他地區出產的這類酒只能稱為起泡酒。

10.勃艮第產區:勃艮第是世界上最著名的葡萄酒聖地。勃艮第的土壤成分多種多樣,但主要是侏羅紀時期的石灰質土壤,是霞多麗和黑皮諾的最愛。最好的葡萄園位於秋瑾區,在東邊向陽的坡地上。