能在龐大的葡萄酒行業打出名聲，肯定要靠過硬的品質和良好的營銷策略，如拉菲羅斯柴爾德集團（DBR）、奔富（Penfolds）等國際大型葡萄酒品牌就是典型的例子。此外，如果某些發展歷史較長，家族幾代相傳，或是產量較小的精品酒莊，又或是產區內的頂級名莊，影響力很大，這些酒莊的酒質會相對優秀且穩定，並有自己的風格，值得考慮。
除了酒莊和品牌，酒標涵蓋的信息還有很多，包括其名字、產區、年份、品種、級別等。有了這些基本信息，能大致判斷壹款酒處於什麽位置。接下來就以大家熟知的法國酒為例做詳細說明。
葡萄酒等級：法國葡萄酒由低到高依次為 VDF、IGP 和 AOC（雖然現在官方是 AOP 等級，但 AOC 短時間不會消失）三個等級，總體上，等級越高品質越好。VDF 是最普通的日常餐酒，壹般價格便宜，而 AOC 是法定產區酒，各方面的法律規定都更加嚴格。但同為 AOC，也會出現品質參差不齊的情況，所以，接下來要看產區。
產區：產區越小，越詳細，酒質和價格都相對更高，如 3 瓶 AOC 葡萄酒，分別產自波爾多（Bordeaux）、梅多克（Medoc）和波亞克（Pauillac），那 3 款酒中波亞克的品質最好，波爾多最次。
年份：買普通餐酒或便宜的新世界葡萄酒，不用太 care 年份，但壹些精品酒或高端酒就壹定要考慮了，因為每年的氣候、光照和降雨等都會影響葡萄品質，所以年份好壞直接關系到酒質。如波爾多 21 世紀的好年份有 2010、2009、2005 和 2000 年，壹瓶 2010 年拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）會比 2011 年拉菲古堡品質更好。
酒莊等級：法國葡萄酒最高等級 AOC 可劃分為不同等級，下圖中以波爾多為例。壹般來說，拉菲、拉圖（Chateau Latour）等壹級酒莊的品質最高。
2.看葡萄酒瓶體標簽：酒瓶標簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。
葡萄酒體：葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質後會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沈澱是正常的結晶體。葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沈澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，壹般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不壹定是好酒。
酒塞：打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字壹樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多采用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。
3.品嘗葡萄酒氣味：通常打開壹支葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，那就不好。其實不止葡萄酒，好的茶、咖啡，甚至好吃的水果菜肴，值得讓人欣賞的滋味都不會特別寡淡。紅葡萄酒應該有櫻桃、草莓或者李子、黑莓的水果香氣，白葡萄酒常常有橘子、檸檬或者梨的滋味。之後如果還有花香或者橡木桶帶來的烤面包、烤榛子或者香料氣息，那就更好了。