白蘿蔔的各種做法

白蘿蔔也是常見的蔬菜。白蘿蔔作為食材，還能變身很多好吃的。具體有哪些？下面我們來看看。

白蘿蔔的各種做法1白蘿蔔湯

材料

白蘿蔔500克，水三碗，蘑菇50克，樂嘉豬骨湯1塊。

工作方法

1.白蘿蔔洗凈，香菇切片備用。

2、白蘿蔔切片，不要太薄，剛好相等。

3.向鍋中加入三碗水(750毫升)。

4、可以選擇豬骨的口味，味道很鮮美，也可以嘗試壹下，不僅好吃而且營養價值也相當高。

5.煮沸後，加入1塊樂嘉豬骨湯。

6.稍微煮開後，加入白蘿蔔和蘑菇。

7.再次煮沸後，小火燉5分鐘。

白蘿蔔的多種做法白蘿蔔的2種做法

材料

白蘿蔔300克，豬肉100克。

100克青椒，50克木耳。

大蒜50克，幹辣椒20克。

蔥20克，姜20克。

工作方法

1.先將白蘿蔔清洗幹凈，然後切塊，加入適量調料，最好是兩個青椒和少許木耳。

2.鍋裏放油，把姜炒壹下，然後把肉炒壹下，加點料酒，加點醬油，然後把蘿蔔炒壹下。

3.等到半熟，放適量的鹽。可以根據個人喜好加入豆瓣醬調味。然後放入水中煮至熟透，最後加點大蒜。

技巧

白蘿蔔有非常好的健脾消食、消食化積、化痰止咳的功效，但脾胃虛弱的人不宜多吃。

白蘿蔔3種食材的多種做法

佐料

羊肉300克；500克白蘿蔔

佐料

洋蔥適量；生姜適量；大蒜適量；胡椒粉適量；油適量；鹽適量；味精適量；胡椒粉適量；料酒適量

步驟

1.將羊肉切片。

2.將蘿蔔切成較薄的片。

3.將蔥、姜、蒜、辣椒切段備用。

4.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。

5、然後倒入羊肉翻炒，加入料酒翻炒。

6、加入白蘿蔔翻炒。

7.倒入適量的水，當鍋內剩下三分之壹的水時，加入味精、胡椒粉、鹽拌勻。

技巧

做菜的時候不要放太多的水，因為白蘿蔔已經充滿水分了。也可以少放點水，看看夠不夠，等白蘿蔔熟了再加。

白蘿蔔4種材料的多種做法

1，壹個白蘿蔔；

2、排骨500克；

3、瑤柱(我用的是小粒，抓的是小粒；四個大藥柱就夠了)；

4.壹把蝦皮或蝦皮；

5、姜兩塊；

6、蔥花，香菜少許；

7.四五塊魚豆腐切成兩半(這個可有可無)。

工作方法

1，瑤柱提前洗凈，浸軟；蝦仁洗凈備用；

2.排骨切成小塊，洗凈瀝幹水分；

3.將白蘿蔔切成厚片；

4.將步驟1、2、3的材料和姜片倒入鍋中，加入高湯或清水，大火燒開；

5.轉小火燉20到30分鐘，直到蘿蔔變軟；(這期間需要稍微攪拌壹下，看是否需要水。)

6.如果有魚豆腐，在白蘿蔔燉前十分鐘加入魚豆腐；

7.加鹽調味，撒上蔥花和香菜。

提示:

如果用蝦皮代替蝦皮，可以在白蘿蔔燉前十分鐘放入鍋中，因為蝦皮有點韌，很好吃。據漁民說，蝦米買回來放在油裏儲存，再加點冰糖，味道會更香更鮮美。實驗結果真的是這樣的。烹調白蘿蔔或壹些瓜類蔬菜(如黃瓜、葫蘆、冬瓜等)時。)，加入油浸過的蝦米會格外的鮮甜。