傷口愈合期間禁吃什麽食物？

現代臨床研究證實，忌毛對減少術後傷口感染、促進傷口愈合也有重要意義。所謂發制品，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊疾)或加重已有疾病的食物。毛發禁忌在飲食養生和食療中具有重要意義。壹般情況下，頭發也是食物，適量食用不會對大部分人產生副作用，只會對壹些特殊體質和與之相關的壹些疾病產生副作用。在我們的日常生活中，屬於頭發的食物按照來源可以分為以下幾類:1、食用菌類:主要是蘑菇、香菇等。過量食用這些食物容易引發風感陽，引發肝陽頭痛、肝風眩暈等慢性疾病，此外，還容易誘發或加重皮膚瘡腫。2.海產品:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、蟹等水產品。這些食物大多又鹹又腥。對於體質過敏的人，容易誘發哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病，同時也容易促進瘡腫等皮膚病。3.蔬菜:主要是竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裏蕻、茄子等。這些食物容易誘發皮膚生瘡和腫脹。4.水果:主要是桃、杏、芒果等。前人已經指出，桃子吃多了容易引起熱、癰、瘡、疽、癤、蟲癤，杏子吃多了會生癤，傷筋動骨。5.畜禽:主要有公雞、雞頭、豬頭、老母親的豬肉、鵝、雞翅、雞爪、牛、羊、馬、驢、狗和鹿肉等。這類食物主動升降，容易動風升陽，引發肝陽頭痛、肝風眩暈等慢性疾病，此外還容易誘發或加重皮膚瘡腫。雞蛋雖然不是頭發，但也不宜多吃，壹般壹天不超過兩個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎病、腹瀉患者。原因是雞蛋中含有大量蛋白質，但屬於外源蛋白，相當壹部分人食用外源蛋白後出現病理反應。6.此外，發制品還包括麅子、腐乳，以及洋蔥、大蒜、韭菜、荊芥、肉桂、白芷、芥末、胡椒、辣椒等辛辣調味料。盡量不喝酒精、醋等刺激性飲料。7.可以吃豆腐、白菜、菜花、四季豆、花生、涼粉、青蘿蔔、白蘿蔔、豆芽、黃瓜、山藥、粉條、包頭菜、瓜類、腐竹、豆類等清淡菜肴。8.豬蹄:豬蹄富含鋅和膠原蛋白。缺鋅會降低纖維細胞的功能。補充更多的膠原蛋白可以促進傷口愈合的速度。9.鱸魚:鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。10、鴿子:鴿子是家禽中唯壹無膽囊的動物，肝臟中含有豐富的膽汁、血液中的血紅蛋白和骨骼中的軟骨素。這些特殊的營養素對調節人的大腦神經系統、改善睡眠、刺激食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，甚至平衡人體機能、調理和強身健體都有特殊的食療作用。有利於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。11、虹鱒魚:原產於美國加州的山川溪流，喜歡生活在清澈無汙染的冷水中，以吃魚蝦為主，堪稱激流勇士。該魚肉質細嫩，味道鮮美，無小刺、無腥味，高蛋白、低脂肪，在國際上被列為上品綠色食品。虹鱒魚可以做成有異國風味的刺身，要蒸要燉，也可以做成魚絲、紅燒、熏魚。是促進傷口愈合的絕佳食品。12、海帶:海帶含有的蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。海帶中的海藻酸鈉對動脈出血也有止血作用。13、黑木耳:黑木耳含有豐富的鐵等礦物質元素。每天100克黑木耳中鐵的含量高達185毫克，比綠葉蔬菜中鐵含量最高的芹菜高出20倍，還富含鋅。因此，它是壹種非常好的天然補血食品，可以促進手術後失血過多患者的傷口愈合速度。14、苦瓜:苦瓜汁中含有類似奎寧的蛋白質成分，能增強巨噬細胞的吞噬能力。同時，苦瓜中的苦瓜和苦澀味可以開胃健脾，增進食欲，有利於傷口恢復。15、西紅柿:西紅柿可以防止血栓，西紅柿籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血小板在血液中凝結；還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，有利於傷口愈合。16、蜂蜜:喝壹點蜂蜜對傷口愈合會有很大好處。此外，蜂蜜還可以直接塗在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、消腫、促進傷口愈合的作用。17.黑豆:黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，是豬腿肉的兩倍。它所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中50%是人體所需的必需脂肪酸，還有磷脂、大豆苷元和生物素。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的作用，對於術後體虛血虛的患者，可以加速傷口恢復。