木耳，是我們在飯桌上經常會看到的壹種食材，雖然多數都是用來當配菜，但是口感很好，營養價值高，因此也非常受大家的喜愛。我們常見的木耳，就是黑木耳，可以直接食用，也可以入藥起到滋補的效果。那麽常吃木耳對身體有什麽好處呢？是不是所有的人都可以吃木耳呢？下面讓我們壹起來了解壹下。
黑木耳的營養價值
大家應該知道黑木耳有排毒的作用，木耳的營養價值也不僅僅是這個，它裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、多糖以及鈣、鐵等元素，其中鐵元素含量比較高。100克的幹木耳當中鐵元素含量達到185毫克，含量比還是很高的，因此缺鐵的患者可以多吃木耳。
常吃黑木耳的好處
補氣血
黑木耳當中含有鐵元素非常高，黑木耳當中的鐵元素含量是菠菜的二十倍，因此可以起到補氣血的作用。黑木耳還有抗凝血功能，對於氣血比較虛弱的人群來說，多吃黑木耳可能起到補足氣血的作用。
美容養顏
黑木耳不僅可以補氣血，還含有很豐富的蛋白質，雖然木耳屬於素菜，但是木耳當中的蛋白質含量完全可以和動物食物相媲美，所以木耳也被稱之為是素中之葷。黑木耳當中的維生素含量也比較高，維生素E含量非常豐富。女性朋友們應該知道，維生素E的作用就是美容養顏，美白肌膚，所以多吃黑木耳也可以達到這樣的功效。
清腸減肥
黑木耳的纖維素成分很高，裏面還含有壹種植物膠原，這兩種物質都可以促進腸胃的蠕動，可以有效的促進腸胃中脂肪和食物的排泄，脂肪吸收少了，也有利於減肥，所以想要減肥的女士，不妨將黑木耳加入到自己的減肥菜單當中。常吃黑木耳，還可以有效的將大便當中的毒素和垃圾排出去，防止便秘。
滋補身體
木耳中含有木耳多糖，這種物質可以促進人體的新陳代謝，增強人體的免疫力，延緩衰老。人在上了年紀之後，身體中的機能就會慢慢的衰退，中老年人經常吃木耳的話，可以起到強身健體，延年益壽的作用。並且還能為人體補充所需的營養成分。
烏發
現在人的精神壓力都很大，長期的精神處於壹個緊繃的狀態，就會發現頭發中出現了壹根兩根的白頭發，甚至更多。想要頭發變黑，除了要保持良好的情緒，還要補充壹些微量元素，黑木耳中的微量元素含量很多，多吃的話，也可以起到烏發的效果，還能促進頭發的生長。
吃木耳的好處多，但是所有東西都不是絕對性的，吃黑木耳也要註意壹些禁忌，幾類人群是不能吃的。
出血性中風患者慎吃
黑木耳含有豐富的營養成分，常吃黑木耳，可以抑制血小板的凝聚，能夠降低血液中的膽固醇含量，對於壹些心血管疾病有著很好的作用。雖然說對於壹些疾病的患者，吃黑木耳是有益處的，但是如果是出血性中風患者就要少吃，因為這種病癥凝血功能比較差，而黑木耳有抗凝血的作用，所以最好不要吃。
血脂異常的人少吃
人們的生活條件好了，吃的食物的種類也變多了，經常因為大吃大喝會導致身體出現壹些問題。血脂高大多就是因為吃出來的，常吃木耳的話，能夠起到食療的作用，但是也只是作為輔助的效果，壹周吃兩三次效果最好。
看到這裏，想必大家已經明白了吃黑木耳的好處，除了不適合吃木耳的兩種人，壹般人平時都可以適量的吃壹點木耳，這樣對我們的身體可以起到很好的作用。但是日常飲食，也要註意飲食均衡，科學搭配，才能保證充分的營養。