構成:
白蘿蔔，胡蘿蔔根和芹菜1，2，泡菜，適量的糖，白醋，1湯匙鹽。
練習:
白蘿蔔、胡蘿蔔和芹菜洗凈。
將切好的材料放入碗中，加入1勺鹽，腌制15分鐘。倒掉鹽水，沖洗幹凈，瀝幹。
將腌菜預先用開水燙在無水無油的幹凈容器中，放入裝有水的保鮮盒中，加入三湯匙糖。加壹點鹽，鹽不要太多，以免腌制鹹菜。倒入適量的醋，攪拌均勻，調好蘿蔔汁。
加入白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜，用筷子攪拌均勻，放入密封容器中，腌制3-5小時後食用，或腌制過夜。可以常溫保存，也可以放冰箱冷藏。
老婆大人
構成:
1個白蘿蔔和3個幹辣椒。鹽，糖，醬油，醬油，醋。
練習:
1，先把蘿蔔洗幹凈，然後等表皮水分幹了，再準備其他食材。
2、白蘿蔔切成均勻的薄片，切記不要在這裏削皮，帶皮腌制，蘿蔔特別脆。
3、蘿蔔切片，放1大勺鹽，用手抓壹下，腌制壹個小時，然後把蘿蔔水倒掉，倒掉。
4，然後開始腌制蘿蔔。調味比例:糖3茶匙，醬油5湯匙，65438+醬油0湯匙，醋4湯匙。
5、吃辣辣椒可以切好放進去。
6。將攪拌均勻的調料放入胡蘿蔔缸中，放入冰箱冷藏3天左右。中間用幹凈無油無水的筷子幾次，味道更均勻。
醬蘿蔔
構成:
白蘿蔔去皮切丁4斤，洋蔥3個，糖2大勺，鹽2大勺，洋蔥切半個，魚露3大勺，蒜1大勺，姜蓉半大勺，幹辣椒片4大勺，水1大勺，米粉1/4。
練習:
將蘿蔔切成大碗，均勻撒上鹽和糖，室溫放置1小時。
將蔥、洋蔥、醬油放入攪拌機，米粉加水混合，放入微波爐1分鐘，調成糊狀；
3.將所有調料(幹辣椒除外)混合，1小時後，將腌制好的白蘿蔔用自來水浸泡5分鐘，瀝幹水分。
4.然後將蘿蔔放入壹個幹凈的大碗中，加入2湯匙辣椒片，用手攪拌均勻，將蔥花和調料倒入壇子中，攪拌均勻後放入鍋中，放入冰箱室溫放置6-24小時。
老婆大人
構成:
蘿蔔，蘋果，梨。
練習:
1.將蘿蔔切段放入鹽中，腌制兩個小時。
2、蘋果梨皮和幹泥防止幹水。
3.加入糖、醋和胡椒，攪拌均勻，制成辣醬。
4。蘿蔔幹，混合熱水和辣椒醬。把它放在冰箱裏過夜。
老婆大人
1。蘿蔔洗凈，切成妳認為合適的小塊。就用泡椒切壹點青椒。
2。用鹽在鍋裏腌制，加鹽的時候加壹點鹽，壹次腌制。
3.腌制後用清水洗凈，洗鹽，防止鹽太鹹。取決於妳的鹹味。
4。洗幹凈後，放在壹個漏水的編織袋裏，然後上下各放壹塊木板，把蘿蔔編織袋壓在中間，上面放壹塊石頭或者重物，然後把水放出來。
最後五個。將煮熟的醬油冷卻，放入適當的容器中。
6。加入生姜、辣椒粉和糖。
7。混合後放在密封的罐子或瓶子裏慢慢吃。
糖醋蘿蔔
構成:
白蘿蔔500克，小米椒2克，冰糖50克，白醋50克，鹽4克，檸檬半個。
練習:
先把蘿蔔去皮，先切片，再用模具切成條狀。
加入兩茶匙鹽蘿蔔，抓勻，靜置半小時。
蘿蔔用清水晾幹，蘿蔔用清水洗凈晾幹。
幹辣椒片。
將蘿蔔放入玻璃瓶或無水無油的密封罐中，加入糖、鹽、胡椒粉、檸檬，撒上鹽，加入醋，蓋好，搖勻，食用，腌制半天。
老婆大人
構成:
蘿蔔，白醋，糖。
練習:
蘿蔔絲。
向鍋中加入醋和糖，用中火加熱，直到糖融化。
蘿蔔罐頭，加醬腌制3天。