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有什麽簡單的食物可以用分水燉盅煮?

以下是壹些最常見的水煮食物:

1.紅棗糯米粥

與水隔絕的熊燜杯,高攤燜3小時。

大棗:含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣等氨基酸。中醫認為,大棗具有健脾和胃、益氣養血、養血安神、解表藥性的作用。

糯米:富含B族維生素,能溫補脾胃,補中氣。可緩解脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉,是壹種溫和的滋補品。

2.粥

肉粥中,羊肉粥、鴨肉粥都是不錯的選擇。羊肉粥能補氣血,補虛損,暖脾胃。將新鮮羊肉150 ~ 250克與適量粳米壹起煮。可用於早餐、晚餐或早餐,最好在秋冬季節服用。

鴨粥用鴨汁和粳米熬煮,有滋陰養胃、利水消腫的功效。烹飪時,將蓮子浸泡,將鴨子用鹽和老酒(或紹興黃酒)在冰箱中腌制兩小時左右,然後用少許油將鴨子炸透瀝油,或煮鴨湯,加入粳米和蓮子煮粥。煮好後撒壹點蔥花。

3.山藥枸杞粥

材料:山藥600g,大米1/2杯,枸杞,桂花(冰糖),小蔥。功效:健脾和胃,滋腎益精,益肺止咳。

4.五行益壽養生粥

原料:紅棗20顆,蓮子20顆,葡萄幹30顆,黃豆30顆,黑米適量。做法:將所有原料洗凈後,浸泡壹夜,煮粥,微甜。

5.五谷健康粥

原料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1湯匙,紅棗10,桂圓10,粳米100克。如果喜歡甜食,吃的時候可以加糖,但是最好用紅糖,補血益氣的效果最好。6.桂圓小米粥

龍眼肉15g,小米100-200g。龍眼肉洗凈,和玉米壹起煮。先用武火煮,再煨成粥。龍眼肉味甘,性溫,能養心健脾,養血安神。

7 .核桃粥

核桃仁20克,粳米100-200克。核桃仁洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,可潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者不宜食用。

8.芡實粥

芡實30-50克,粳米100-200克。將它們放入鍋中,加水煮沸,然後用小火煮沸。芡實味甘、性平,能補腎、澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

9.山藥栗子粥

山藥15-30克,栗子50克,大棗2-4枚,粳米100克。栗子去殼後,用山藥、大棗、粳米煮成粥。山藥味甘、性平,能補脾胃,益肺腎,尤其適合脾腎氣虛者食用;但不宜壹次多吃,否則容易吃滯,引起消化不良。

10.生姜紅棗粥

鮮姜或幹姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大棗2-4枚。生姜洗凈切碎,與大米、紅棗壹起煮成粥。有暖胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎用。11胡蘿蔔粥

新鮮胡蘿蔔50克,粳米200克。將胡蘿蔔切成小塊,與粳米同煮。先用猛火煮,再用文火煨。具有健胃健脾、幫助消化的作用。

12.雞蛋粥

雞肉200克,皮蛋2個,粳米200-300克,姜、蔥、鹽等調味品。先將雞肉切成小塊,加水熬成濃汁,與粳米同煮。粥快煮好的時候,加入切好的皮蛋和煮好的雞肉,加入適量的調料。具有補氣血、養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血兩虛者。

13.牛肉栗子養生粥

1,糯米,黃米,燕麥和牛肉,栗子,紅棗,蘑菇和胡蘿蔔。2.分別將牛肉、栗子、蘑菇和胡蘿蔔切丁。

3.將牛肉丁放入鍋中燒開,煮出血水,撇去浮沫。

4.將圖2中切丁的材料倒入牛肉鍋中,蓋上蓋子,煮15分鐘。

5.待高壓鍋冷卻後,打開鍋蓋,將糯米、黃米、燕麥倒入鍋內,蓋上鍋蓋繼續煮至高壓鍋開5分鐘後關火。

6、加入鹽雞精調鹽。