1，預防蛀牙:
飯後喝杯茶不僅能生津止咳，還能清新口氣。烏龍茶還有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是細菌侵入牙齒組織，在組織中產生酶導致蛀牙。這種酶與食物中含有的糖發生反應，產生腐蝕牙齒的物質。這種能蛀牙的物質和細菌附著在牙齒上形成牙垢，積累後就會發生蛀牙。
烏龍茶中含有的多酚類物質可以抑制牙垢酶的產生，所以飯後喝壹杯烏龍茶可以預防牙垢和蛀牙的發生。科學家通過長期實驗證明，讓白鼠吃含有多酚類物質的飼料，會降低蛀牙的概率。如果飯後沒有時間刷牙，喝壹杯烏龍茶預防蛀牙也是不錯的選擇。
2.消除對美容和健康有害的活性氧；
活性氧是由於紫外線、吸煙、食品添加劑、壓力等因素在體內產生的物質。它將體內的脂肪變成過氧化脂肪，導致生活方式疾病的發生，阻礙健康。同時，活性氧還會引起皮膚老化、皺紋等壹系列阻礙美容的問題。
人體內有壹種酶SOD，可以成功分解活性氧。這種酶是維持健康和美容養顏不可缺少的物質。烏龍茶的多酚類物質具有與SOD相同的功能，能促進SOD消除活性氧的功能。
我們都知道皮膚的生長需要維生素C，如果產生活性氧，維生素C就會被消耗掉。烏龍茶茶多酚的抗氧化作用可以消除活性氧，進而抑制維生素C的消耗，因此可以保持皮膚細膩白皙。此外，烏龍茶本身含有維生素C，對於美白皮膚可以壹舉兩得。維生素C會在2-3小時左右隨尿液排出體外。所以，任何時候喝烏龍茶都可以美白肌膚，保證維生素C的補充。
3.每天喝1升烏龍茶可以改善皮膚過敏；
壹項調查表明，過敏性皮炎在皮膚病患者中很常見，但這種皮炎的病因迄今尚不清楚。但烏龍茶有抑制病情發展的作用。通過對小白鼠皮膚炎癥癥狀的制作實驗，證明烏龍茶對小白鼠皮炎有抑制作用。
國外有位專家曾經發現，121成人過敏性皮炎患者，用現有的類固醇和抗過敏藥治療，仍然不能改善病情。後來每天喝400ml濃縮烏龍茶，壹個月後，其中78人(占64%)癥狀有明顯改善。
4、喝烏龍茶可以減肥:
我們經常聽說喝烏龍茶可以“溶脂”。尤其是吃了太多油膩的食物後，喝烏龍茶可以分解油脂，那麽這種說法正確嗎？人體脂肪細胞中未消耗的能量被儲存為中性脂肪，以便在運動中用作能量。此時，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酶的作用下分解成必要的能量供使用。喝烏龍茶可以提高類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，烏龍茶本身不能溶解脂肪，但是可以提高分解脂肪的酶，所以喝了烏龍茶之後，脂肪代謝的量也相對增加，從而起到瘦身的作用。
有專家對102名肥胖成年人做過實驗，每天喝600cc烏龍茶，分上下午兩次，每次300cc，持續6周。在此期間，沒有使用其他減肥或食物療法。結果體重下降不明顯，但腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪和血液總膽固醇均呈顯著下降趨勢，這種作用與烏龍茶中含有的多酚類物質有關。
5、抗腫瘤、抗衰老作用:
烏龍茶能促進血脂分解，降低膽固醇含量。國外壹份關於烏龍茶功效的1994實驗報告指出，烏龍茶對高血脂、高血壓患者有相當好的療效。特別是，在參與試驗的68名高雪高血壓患者中，經過壹個階段的測試，他們中的75%顯示出血壓下降的趨勢。
此外，烏龍茶還具有抗腫瘤、提高淋巴細胞和NK細胞的活化、增強免疫功能、防止衰老等作用。專家研究發現，烏龍茶茶多酚還有吸收體內異物並壹起排出的作用。
對於烏龍茶這麽多驚人的功效，專家指出，每天能產生功效的烏龍茶量約為1升。如果量不能達到1升，就要沖泡濃茶喝，這樣才能獲得足夠的多酚。另外需要註意的是，壹天壹次大量喝烏龍茶是不科學的。正確的方法應該是每天喝幾次烏龍茶，這樣烏龍茶中的多酚類物質才能被人體充分吸收。還有，妳要養成飯後喝壹杯烏龍茶的習慣。