1，女人喝豆漿的好處
1，強身健體
每100克豆漿中含有蛋白質4.5克(蛋白食物)、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克(鐵食物)、鈣2.5克(鈣食物)、維生素(維生素食物)、核黃素等。，對增強體質大有裨益。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)
豆漿中含有大量的纖維素(纖維素食品)，能有效防止糖分的過量吸收，降低糖分，從而預防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
3、防治高血壓(降壓食品)
豆漿中含有的用於防治高血壓的大豆甾醇、鉀、鎂是強有力的抗鹽物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。
4.冠心病的預防和治療
豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂、鈣能增強心血管興奮，改善心血管營養，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿，冠心病復發率可降低50%。
5、中風的預防和治療
豆漿中含有的鎂和鈣能明顯降低腦血脂，改善腦血流量，從而有效預防腦梗塞和腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)也能減少腦細胞的死亡，提高大腦功能。
6.預防和治療癌癥(癌癥食品)
蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
7.支氣管炎的預防和治療
豆漿中含有的蛋氨酸還可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣，從而減少和緩解支氣管炎的發作。
8.防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人體細胞“煥發青春”，尤其對腦細胞有很大的作用。
2.喝豆漿的註意事項
1，不適合所有人
中醫認為豆漿性寒滑，胃寒。酒後惡心、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人，夜間尿頻遺精、腎虛的人，都不宜喝豆漿。
2、不能和藥物壹起喝。
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
3.不要急著吃雞蛋
雞蛋中的蛋清會和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不容易被人體吸收的物質。
4、避免過量飲用豆漿
不宜壹次喝太多，否則容易導致蛋白質的消化不良，引起暴飲暴食、腹脹、腹瀉等不適。
5.不要空腹喝酒。
空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能完全起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，可以使豆漿、蛋白質等。在澱粉的作用下與胃液充分水解，使營養成分得到充分吸收。
6.不要喝未煮熟的豆漿。
生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制劑等有害物質。如果不煮熟就喝，會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7、避免用保溫瓶存放豆漿。
在溫度適宜的條件下，瓶內細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿會酸敗變質。
3.豆漿的新吃法
1，用豆漿煮。用豆漿和精米煮飯，既能營養互補，又能延緩血糖升高。需要註意的是，煮米飯時，豆漿的量要比用水煮飯時的水量多。同樣的200克大米，如果用水煮，加260毫升，如果用豆漿煮，就得用300毫升。將豆漿倒入洗好的米飯後，攪拌，防止米飯成球。需要註意的是，煮飯用的豆漿壹定是比較稀的豆漿。通常1倍的豆子可以放20倍的水。如果濃度太高，可以用水稀釋。豆漿太稠，煮的時候容易板結。
2.用豆漿做意大利面。饅頭、面餅、饅頭加豆漿也更美味。用豆漿和面粉做饅頭，氨基酸、B族維生素和卵磷脂能使饅頭發酵效果更好，口感更柔和，蛋白質含量顯著增加，礦物質更豐富，香氣更濃郁。當然，同理，豆漿和面團也可以用來做饅頭、面包、花卷等面食。
3.豆漿蒸雞蛋羹。用豆漿代替水蒸雞蛋羹。壹定要提前過濾豆漿。加入豆漿後，蛋液的蛋白質含量增加，做出來的蛋羹嫩滑，凝固效率更高。雞蛋和豆漿的比例大約是1:1.5。可根據平日蒸雞蛋湯的習慣加入其他調味品，加入蝦仁、香菇、蔥花、香菜等食材，起到美化、點綴的作用。需要註意的是，蛋羹要小火慢蒸，這樣凝固速度慢壹些，口感細膩均勻。
4.用豆漿做湯。豆漿其實適合做很多奶湯。比如在魚湯、肉湯、火鍋湯和面湯中，可以加入豆漿，使湯更奶，更鮮美，味道更豐富，清爽不油膩。與添加“白湯精”等人工乳化調料相比，添加豆漿營養價值更高，不需要任何食品添加劑。在玉米湯、醪糟湯裏加豆漿也有壹種特殊的風味。豆漿粥也是壹種美味的食物。米飯煮好後，加入煮好的豆漿攪拌均勻，再煮壹兩分鐘。米飯和豆漿的香味相得益彰。在瘦肉粥、魚粥等各種鹹粥裏加入豆漿，也很好吃。