在全國倡導？大眾創業、萬眾創新？從那以後，年輕人創業的熱情與日俱增。忙碌的人群中已經有人開始燒爐子打鐵，借機創業。正所謂暑期創業，處處有商機。下面我推薦幾個適合夏天創業的項目。
賈凱冰吧
炎熱的夏天令人難以忍受。看著學校裏各種休閑娛樂場所，似乎多了些喧囂，少了些寧靜。隨著學生學習壓力的增加，學生需要用“泡吧”這種方便、休閑、舒適的方式來放松精神，緩解燥熱和浮躁。“冰吧”可以在炎熱中給人壹個清爽安靜的地方。開“冰吧”應該是個賺錢的好方法。
冰淇淋，英文是Icecream，字面意思是冰激淩。但中文翻譯通常是冰淇淋或冰激淩。英語壹看就知道含有相當多的奶油和很多營養成分。冰淇淋分為美式、法式和意大利式。美國冰淇淋有很多附加成分，比如巧克力冰淇淋裏的跳豆。法式冰淇淋主要作為西餐之後的甜點，與西餐緊密配合。意大利冰淇淋註重奶油和水果的原味，是現在比較流行的壹種。
冰吧裏賣的冰淇淋和冰糕不壹樣。兩者的制作方法不同。前者柔軟堅實，可塑性強，可加工成各種花式形狀，後者直接成型。雪糕的價格會隨著加工制作的復雜程度越來越高，這也是為什麽有的雪糕能賣到幾十元甚至上百元的原因。這就像雞尾酒。它們看起來越漂亮，味道越好，制作起來就越復雜，價格自然也就越高。
當然，冰吧裏不僅有冰淇淋，還有很多種冷飲，比如雪泡、雪香、泡沫紅茶等等，都不貴。
投資規劃:
租壹個25平米大小的店面；店面壹般裝修；壹臺掛機空調2000元左右；買六套桌椅和壹個吧臺要2000元。購買三色軟冰淇淋機；辦理營業執照等業務手續。
營銷建議:
1.冰口巴季節性很強，但是涼了之後妳可以經營熱飲，讓它成為夏天的冰口巴，秋冬春的茶餐，可以保證淡季不淡，壹直賺錢。
2.可以在桌子上放幾本時尚雜誌，供顧客在品嘗冰點時瀏覽，既突出了特色，又提高了店鋪的文化品位。
伊凱建冷點食品店
夏天來了，人們厭倦了魚腥味和油膩的食物，喜歡吃清涼開胃的食物。然後，我們就可以根據人們的消費需求，經營各種冷食店，生意就興隆了。
開冷食店，投資小，見效快，操作簡單，易學。隨著天氣越來越熱，吃冷點的人會越來越多，這就形成了壹個潛在的市場。這顯然比搶著開餐廳或者服裝店要好得多。
投資技巧:
靚點食品店的具體做法是:
租壹個15-20平米左右的門面，墻面刷成白色，1/3處的房間用鋁合金隔斷，安裝玻璃推拉門將操作間和餐廳隔開。餐廳可配置4-6套竹桌竹凳，幾盆花，壹套液化氣竈，壹些簡單的竈具，容器，壹個冰櫃。
酷點的制作可以專門請壹個師傅。除了做涼糕，還可以準備壹些菊花、金銀花、幹草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等。用於沖泡清熱解毒茶。客人進店後，在頂點端上壹杯晶瑩剔透、清涼解暑的茶，再根據自己的愛好選擇涼糕。想壹想，在炎熱悶熱的夏天，汗流浹背的客人進店後，會壹邊喝清熱解毒的茶，壹邊吃涼糕。怎麽才能讓熱度不完全消失？僅僅是壹個新穎獨特的夏季“冷食店”招牌就足以吸引客人。
夏季用品專賣店
壹個小小的門面，店裏掛著夏天的涼帽，吊帶衫，絲襪。炎熱的夏天，顧客不用在擁擠的店裏壹件壹件地尋找夏季用品，生意不可能好。那麽，如何開壹家夏季用品店呢？管理的方式是什麽？
小店形象:有新花樣
郭女士是壹家夏季用品商店的老板。當她走進郭女士的店時，壹股涼風撲面而來，全身的疲憊消失得無影無蹤。我看到壹個小店，有著與眾不同的吊帶衫，或可愛或簡約的太陽帽，五顏六色的墨鏡，時尚的涼鞋，涼鞋，時尚前衛的配飾，琳瑯滿目的包包，透明的絲襪，清涼的水枕。記者看著這個，轉身摸著那個。壹種隱秘的喜悅湧上心頭。太好了，我想買的這些東西都堆在這裏了。我不用在烈日下從壹家店跑到另壹家店。
郭女士說，現在店裏的生意很好，以後會更好。因為天氣越來越熱，人們對這些用品的需求會增加。“而且我這裏商品齊全，顧客壹般都是壹起從我這裏買，不去別的地方，省時省力。”
管理之道:瞄準年輕女性
郭女士說，經營這樣的小店，其實並不難。她在操作過程中積累了壹些經驗。
首先，這種小店的位置不壹定在很繁華的地方。
“差不多夠了，這樣租金就可以減了。”郭女士以前開的小店位置不太好，但生意挺好。畢竟給她省了不少房租。
當然，如果妳資金充足，選擇繁華地段的門店會更好。目前郭女士的店鋪位於山師東路黃金地段，周邊多所大學。應該說客流是有很大保障的，女性壹般會選擇服裝店比較集中的服裝城和商業街，因為有很多衣服可以選擇和比較。
第二，瞄準年輕女性。
都說女人的錢最好賺，年齡在18-25之間的女人最好賺。這個年齡段的女性顧客普遍比較註重外在形象，愛打扮，時尚前衛。而且壹般沒有負擔。想買什麽就買什麽，想做什麽就做什麽。“30歲以上做母親的女性，逛街時不考慮如何打扮自己，而是先考慮孩子。”所以郭女士認為18-25年齡段的女性作為客戶是很有市場的。
三是選購商品時要註意款式。
不管妳買什麽樣的商品，如果客戶群是18-25歲的女性，那麽妳就要註意款式了。他們對面料、做工等細節不是很挑剔。因為壹般來說，這個年齡段的女性大部分都是剛工作不久，所以沒有很強的經濟基礎，而且因為年輕，也很少在乎錢，所以能滿足她們對款式的要求。比如壹些小飾品，大多選擇比較時尚的款式。
最後，商品種類要齊全。
女人購物時通常很情緒化。有些東西他們不壹定要買，但有時候很多因素會驅使他們去買。“在我的店裏，有很多這樣的情況。比如女生買太陽帽，會因為吊帶衫的顏色或者因為很喜歡涼鞋的款式而掏錢。”郭女士說，女人天生愛美，想全身都有魅力。他們總想從頭到腳都是新的，所以夏季用品的種類壹定要齊全。
風險提示:避免貨物積壓。
夏天，所有的貨店都做小商品生意，壹般來說風險不大。要說風險的話，無非就是多買了貨，或者買貨的時候沒選好款式，造成了產品積壓。其實就算出現這種情況也沒關系。妳可以通過打折促銷，這樣不會造成太大的損失。
充氣遊泳池是有利可圖的。
充氣遊泳池是壹種新產品，采用進口高分子材料壹次成型，具有耐磨、抗撕裂的特點。尤其是嬰幼兒，市場巨大。
充氣遊泳池是專門為13歲以下兒童設計的，具有設置方便、安全衛生、無需特殊場地的特點。用充氣蹦床等產品，可以建立壹個小型的兒童娛樂中心。
產品描述:
(1)適應性廣，水深可調。
(2)場地適應性強。可用於廣場、公園、遊樂場、幼兒園、家庭庭院、住宅小區等。
(3)節約能源和水資源。
(4)使用安全。池壁是充氣的，四周都是柔性的，不會對在水中玩耍的孩子造成溺水事故。
(5)幹凈衛生。直接使用標準自來水，定期進行水質處理和補水。
(6)安裝和拆卸方便。
(7)易於管理。正常營業時間，只需要3個人。
投資建議和風險提示:
兒童美國的遊泳池是供兒童使用的因此，我們必須選擇合適的場地，如公園和住宅小區，並在投資前做好市場調查。在沒有準備的情況下購買，不要忘記給廠家提供產品保證和售後服務。生意是季節性的。衛生檢疫要合格。
油炸冰淇淋
天氣越來越熱，冰淇淋銷售的好時機來了。但蛋糕越大，競爭越激烈。與其爭食，不如另辟蹊徑，做大“蛋糕”。炒冰淇淋賣可行嗎？當然有用。
為什麽油炸冰淇淋有這麽大的魅力？據相關人士分析，首先是奇怪的吃法吸引眼球。
冰淇淋炒著吃，對很多人來說確實很新奇，而正是這種獨特的吃法受到時尚人士的青睞。所以，人們壹定會來品嘗的。其次，獨特的風味讓人瘋狂。大家都知道吃雪糕的感覺是涼颼颼的，而油炸雪糕在“冰火相容”中給人壹種奇特的享受，外熱內冰，表面酥滑，酥脆爽口。它讓人感到溫暖和平靜，它的風味可以說是冷熱飲品中獨壹無二的。再壹個就是香脆的口感。
許多人成為了油炸冰淇淋的忠實消費者，不僅因為它奇妙的吃法，還因為它獨特的時尚吃法組合。有上百種勾兌方式，既能滿足東方人喜歡的香甜醇厚的口感，又有西方人熱衷的新奇口感，讓人百吃不厭。業內人士坦言，隨著更多的消費者加入到油炸冰淇淋的食客中，未來人們吃冷飲將是壹大景觀。
制作和銷售油炸冰淇淋只有四個步驟:
做冰淇淋？冰淇淋表面處理？高溫油炸？現在就賣。制作油炸雪糕所需的設備只有壹臺雪糕機和壹臺專用的熱炒機，投入很小就可以做到，但回報非常喜人。而且油炸冰淇淋打破了季節變化帶來的非旺季冷熱飲品銷售的限制，讓投資者四季受益。
如果允許流動銷售，車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量大的地方都可以設置，現在就可以炸著賣。除了銷售油炸冰淇淋系列產品，他們還可以銷售普通冰淇淋和其他冷飲。
如何制作油炸冰淇淋:
方法1:
(1)中號冰磚平行切開，然後用刀切成長4。5厘米、2厘米寬的長條；雞蛋打散，拌成蛋糊備用。(2)用威化紙把冰磚壹個個包成春卷，用蛋液粘在接縫處，用幹面粉拍表面，在蛋液裏拖，再蘸面包粉。(3)將油鍋加熱至四成熱，放入雪糕炸至表面金黃，立即盛入盆中，即可食用。
方法二:
(1)六球香草冰淇淋裹緊奶粉，放在烤盤上放入凍冰中2小時，取出碎蛋白，再裹緊奶粉形成厚殼，冷凍2小時。(2)重復上述動作。(3)燒熱油鍋，將雪糕球放入鍋中，快速煎熟，立即撈起。
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