2英文參考字段苦菜[湘雅醫學詞典]
3中藥詞典牛舌牛舌是中藥的名稱，來源於民間常見草藥的收集，是《植物名稱考證》中記載的苦苣菜的別名[1]。
3.1牛舌別名:牛舌、野苦、苦、北敗醬。[1]
3.2來源與產地苣蕒菜全草[1]。分布在中國大部分地區[1]。
3.3味苦性寒【1】。
3.4功能主治清熱利濕、消腫排膿、涼血止血、化瘀解毒[1]。
1.治咽喉腫痛，闌尾炎，腸炎，痢疾，吐血，鼻衄，便血，閉經，產後瘀血腹痛[1]。煎煮:9 ~ 15g [1]。
2.搗實並應用於治療瘡、癤和癰；水煎熏洗治療痔瘡[1]。
3.5化學成分全草含槲皮素、異鼠李素及其糖苷[1]。還含有花青苷、芹菜素、甘露醇和外消旋肌醇[1]。
3.6藥理作用本品可抑制白血病細胞的呼吸作用[1]。
4牛舌詞典4.1來源《民間常用草藥集》
4.2拼音姓名Niú Shé Tou
4.3牛舌的別稱有《苦苣菜》(植物名稱與事實考證)、《抱莖小苦蕒》(廣州植物誌)、《抱莖小苦蕒》(廣西中草藥)、《牛舌片》(南川常用中草藥手冊)。
4.4來源為菊科植物苣蕒菜的全草。從三月到四月。鮮的或幹的。
4.5原始多年生草本，具乳汁和匍匐莖。地上的莖直立，高30 ~ 80厘米。葉互生，葉長圓狀披針形，長10 ~ 20盒米，寬2 ~ 5厘米，先端鈍，具稀疏凹缺或三角形淺裂，邊緣有小齒，基部漸窄成柄；莖生葉無柄，基部為耳廓形。頭狀花序頂生，排列成傘狀或圓錐狀，直徑2 ~ 4厘米，花序梗和總苞片均有腺毛；總苞呈鐘形，有數層苞片，最裏面的苞片細長，邊緣膜質，披針形，先端鈍，最外面的苞片短；花黃色，全部舌狀；雄蕊5，花藥在基部連接，尾端漸狹；雌蕊由2心皮組成，子房下位，花柱細長，柱頭2裂。瘦果長圓形，邊緣狹窄，有數條縱向條紋，稍粗糙；冠毛潔白柔軟。從深秋到第二年初夏開花。
4.6棲息地分布在山坡、路旁、田野。中國大部分地區平均待遇分布。
4.7性味苦而寒。
①《四川中藥誌》:“性寒，味苦，無毒。”
②廣西中草藥:“苦、寒、無毒。”
4.8具有清熱解毒的功能。治療闌尾炎、痢疾、痔瘡、遺精、白濁、乳腺炎、癤腫、湯火傷。
①民間常用草藥集:“治白濁、遺精、痔瘡。”
②《四川中醫誌》:“解毒清熱。治湯火，治無名毒。”
③廣州空軍常用中草藥手冊:“治闌尾炎、痢疾、乳腺炎、疔瘡。”
4.9牛舌內服用法用量:煎服，0.5 ~ 2兩。外用:搗碎或用果汁搗碎。
4.10附方①治療腸癰:苦艾、古羊藤、甘草、金銀花藤。用水煎服。(《曠西中草藥》)
(2)治痢疾:苦菜二兩，蕨類植物二兩，楓葉壹兩，古羊藤壹兩。水煎白糖衣。(廣西中草藥)
③治療乳腺炎:韭菜五元壹根。用水煎服，或搗碎敷於患處。(《湖南醫藥誌》)二山苦根、雷公根適量，加少許酒糟，搗碎敷於患處。(廣西中草藥)
④癤子的治療:將苦苣菜的莖葉搗爛取汁，塗於患處。(湖南藥理學)
4.11提取物