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太子參怎麽吃?

除了壹些常見的中草藥,中醫裏其實還有很多更有價值的藥材,比如各種人參等。太子參也是壹種比較貴重的藥材,所以很多人可能不會經常使用這種藥材。那麽,壹般太子參應該怎麽吃才能有最好的效果呢?太子參有功效嗎?

1,太子參怎麽服用

太子參又名小兒參、小兒參,在中醫臨床上應用廣泛。與人參、黨參、西洋參相比,太子參的滋補作用較弱,但它的優勢在於性質非常穩定,所以很受人們的歡迎。太子參是不可多得的滋補品,所以特別適合嬰幼兒食用。慢性病人可以長期大量服用,普通人也可以作為日常補品長期服用。那麽,成人如何服用太子參呢?

1,太子參燉馬桶

材料:豬肘750克,太子參30克,冰糖60克,黃酒30克,醬油30克,蔥15克,姜10克。

做法:將太子參煎煮取汁200毫升;豬蹄洗凈後,在大骨兩側劃壹刀,將肉攤開;將蹄子放入鍋中,加入太子參濃縮汁及適量水、黃酒、醬油、冰糖、蔥、姜,用武火煮沸;文火燉2小時至蹄子爛爛;然後用大火熬到湯汁像黏膠壹樣,再出鍋裝盤。

功效:大大補充元氣,養血填精;適用於因疾病、產後、年老體弱引起的精神疲勞、心悸、氣短、頭暈、缺乳、虛勞等癥。

2.太子參大棗陳皮茶

材料:太子參15g,大棗5枚,陳皮3g。

做法:將太子參、大棗洗凈,與陳皮壹起放入砂鍋中,加適量水煎湯,去渣取汁。而不是茶,要經常喝,沖泡3-5次。

功效:理氣和胃。

3.黃芪大棗太子參湯

材料:黃芪15g,紅棗7枚,太子參10g。

做法:將黃芪、大棗、太子參加水煎煮30分鐘,每晚睡前或清晨空腹飲茶。

功效:此湯具有補肺健脾的功效,適用於反復感冒的兒童。成年人也可以泡茶喝。

4.銀耳太子參燉鹿肉

材料:銀耳50g,太子參15g,鹿肉300g,生姜10g,清湯1200g,鹽5g,雞精3g,糖1g,胡椒粉1g。

做法:銀耳、太子參分別用溫水泡發,鹿肉切豆泡水,生姜切片備用。將幹凈的鍋燒熱,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開,小火燉50分鐘即可入味。

功效:鹿肉營養豐富。長期食用可以提高人體免疫力,改善容顏和黃體不足。銀耳能滋陰生精,潤肺健脾,對陰虛有壹定的治療作用。

5.太子參燉田雞

材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞10克,生姜10克,清湯700克,鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法:青蛙宰殺後剁碎放入水中,瘦肉切成豆丁浸泡在水中,太子參浸泡在清水中,生姜切片備用。將幹凈的鍋放在火上,加入清湯、姜片、太子參、枸杞、瘦肉、田雞,大火燒開,小火燉30分鐘即可入味。

功效:太子參含有多種氨基酸、果酸、澱粉、維生素和皂甙,能消除水腫、祛痰止咳,對心慌自汗後體虛有壹定的食療作用。

6.太子參奶

做法:將15g太子參放入燉盅中,加水煮沸,小火燉25分鐘左右取汁。250g牛奶煮沸,加入人參汁,拌入白糖。早晚各壹次,每次50g。

功效:滋補氣血,比較適合冠心病、心絞痛患者。

7、太子參百合瘦肉湯

材料:太子參100g,百合50g,羅漢果半個,瘦肉750g。

做法:瘦肉洗凈,切成厚片;將太子參、百合和羅漢果洗凈。將食材放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,小火燉2小時左右。

功效:此湯具有益氣生津、潤肺止咳的作用。適用於氣虛肺燥者,如咳嗽、氣短、口幹咽燥、咳嗽等。

8、太子參荷葉粥

材料:太子參15g,炒扁豆30g,荷葉10g(或幹品1片炒),粳米200g。

做法:將太子參、炒扁豆、荷葉、粳米洗凈,將所有食材壹起放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,再用小火煮成粥。?

功效:健脾和胃,清熱利濕,調節情緒,平復暴躁情緒。

9.王子沙參粥

材料:太子參、北沙參、枇杷葉各10克,粳米120克。

做法:將北沙參、枇杷葉加水煎煮取汁,再加入太子參、粳米煮成粥。用白糖調味。

功效:太子參、北沙參滋陰潤燥,枇杷葉清熱化痰止咳。用於陰虛肺熱,咳嗽咽幹。

2.太子參的禁忌

太子參雖然滋補平和,但最後還是甜的。所以不宜用於有邪實之病者,慎用。高血壓、腎炎、胃炎患者不宜多吃。

3.太子參的功效

1,益氣生津

太子參又名小兒參、小兒參,是人參的壹種。該藥物性質溫和,味甘,具有益氣生津的作用。常用於脾胃虛弱,神疲乏力,食欲不振,幹咳少痰,病後體虛,盜汗,夜哭,小兒暑熱等。

2.補脾益肺

太子參補脾肺,益氣生津。治療肺虛咳嗽、脾虛厭食、心悸怔忡、浮腫消渴、神疲乏力。用於脾虛、胃陰不足、厭食、倦怠、口渴、舌燥;肺虛幹咳,咽幹痰粘;氣陰兩虛,心悸失眠。

3.提高免疫力

實驗研究證實,太子參能提高免疫功能和心臟功能。經常服用太子參可以增強寶寶體質,長期服用沒有副作用。

4、適合慢速灌裝

太子參的滋補效果遠非盡善盡美,但它也有壹個優點,就是非常穩定,適合慢性病患者長期大量服用,因此受到身體虛弱,不能忍受滋補藥物的人的歡迎。