1，牛羊肉(瘦)
日常菜單包括適當的瘦牛羊肉飲食，減肥的實際效果比菜單中很少或沒有牛羊肉的飲食要好。適當吃瘦牛羊肉，提高全蛋白的攝入，對心臟也有好處。
每100克配料:
熱值:106千卡
體脂:2.3g。
蛋白質:20.2克。
碳水化合物:1.2g。
為了使體內脂肪攝入重量≤50g，牛羊肉(瘦肉)日攝入量≤2174g。
2、草魚
草魚含有優質蛋白質，多種氨基酸，易於消化。草魚含有少量人體脂肪，其中壹部分由不飽和脂肪組成。含有豐富多彩的營養元素，尤其是鈣、磷、鉀、鎂。
每100克配料:
熱值:118大卡
體脂:3.9克
蛋白質:20.5克。
碳水化合物:0.2g。
為了使體脂攝入體重≤50g，草魚日攝入量≤1852g。
3.牛肉(薄的)
每100克配料:
熱值:133千卡
人體脂肪:5g
蛋白質:19.4g。
碳水化合物:2.5g。
為了使身體脂肪攝入重量≤50g，每天牛肉(瘦肉)的攝入量≤1282g。
4.牛羊肉(肥瘦相間)
牛羊肉富含蛋白質，碳水化合物組成比生豬肉更接近人體需要，能增強人體對抗疾病的工作能力。
每100克配料:
熱值:125千卡
人體脂肪:4.2g。
蛋白質:19.9克
碳水化合物:2g
為了使人體脂肪攝入重量小於≤50g，每天牛羊肉(肥瘦)攝入量小於1190g。
5.雞胸肉
雞胸肉是雞身上熱量最低的部位，是瘦身期間蛋白質的可靠來源之壹，是減脂餐必備。肉質鮮嫩，但只有很像蝦和大閘蟹的人脂肪。
每100克配料:
熱值:133千卡
人體脂肪:5g
蛋白質:19.4g。
碳水化合物:2.5g。
為了使體脂攝入重量≤50g，每天攝入雞胸肉≤1000g。
6.生豬肉(瘦的)
瘦肉富含B族維生素和鐵，是體內B族維生素的關鍵來源。
每100克配料:
熱值:143千卡
人體脂肪:6.2g。
蛋白質:20.3克。
碳水化合物:1.5g。
為了使身體脂肪攝入重量≤50g，每天攝入的生豬肉(瘦肉)量≤806g。
7.牛肉(肥的和瘦的)
牛肉比生豬肉更嫩，比生豬肉和牛肉含有更少的人體脂肪和膽固醇。
每100克配料:
熱值:203千卡
人體脂肪:14.1g。
蛋白質:19g
碳水化合物:0
為了使身體脂肪攝入重量小於≤50g，每天攝入牛肉(肥瘦)小於≤354g。
8.雞肉
雞肉蛋白成分比例高，種類多，吸收率高，非常容易被人體消化吸收利用。雞肉含有對身體有關鍵作用的不飽和脂肪酸，是我國平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源之壹。
每100克配料:
熱值:181大卡
人體脂肪:13g
蛋白質:16g
碳水化合物:0
為了使體脂攝入體重≤50g，雞翅日攝入量≤312g。
食物熱量的計算方法:
壹般可以從食物成分表中找到，也可以用量熱計精確測量。將待測樣品放入量熱計的燃燒室中完全燃燒，用水吸收所有釋放的能量。壹毫升水在常壓下上升壹次，需要吸收4.187焦耳，並記錄水質和水溫的變化，進行相應的換算。
加熱1毫升(質量1克)時，每升高1攝氏度，食物樣品的熱量定義為4.187焦耳。
(1)主食:如米飯、粥、面等。如果以80大卡為計算單位，日常生活中常用的1/4碗米飯、半碗粥或半碗面條的熱量相當於80大卡。
②肉、豆腐、雞蛋:瘦肉37克，肥肉20克，80卡。125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路裏。值得註意的是，1水煮蛋的熱量是80卡，但1煎蛋的熱量是120卡。
3蔬菜:600克任何蔬菜等於80卡路裏。
④海鮮:100g約80卡。
⑤水果:西瓜300克，橘子2個，都是80卡。
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