1，蕎麥可以多喝嗎？
苦蕎不適合喝太多。
苦蕎茶雖然含有蘆丁、槲皮素、重鉻酸鹽、莰烯醇等酚類物質，能軟化血管，改善微循環，清熱解毒，活血化瘀，降低血糖、尿糖、血脂，但苦蕎屬寒性食物，不宜多飲。
2.苦蕎喝多了會怎麽樣？
(1)脾胃虛寒
蕎麥茶屬於涼茶。寒性食物吃多了會損傷脾胃。對於寒性體質或脾胃虛寒的人來說，蕎麥茶喝多了會加重體內寒性，可能會引起腹瀉、腹脹、腹痛。
(2)血糖過低
苦蕎被譽為“五谷之王”。適量飲用苦蕎茶可以降低血糖含量，而低血糖的人大量飲用可能會出現低血糖，影響身體健康。
3.苦蕎喝多了會胖嗎？
苦蕎壹般喝多了也不會胖。
蕎麥熱量低，膳食纖維高，有助於食物的消化吸收，促進胃腸蠕動。壹般喝蕎麥不會胖。建議想減肥的女性朋友和其他粗糧壹起吃。
4.喝苦蕎茶的註意事項
1.蕎麥茶是壹種冷飲。記住不要喝太多。
2.少部分人食用蕎麥食品後會出現瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，有蕎麥過敏史的人應慎用。
3.苦蕎茶有顯著的健胃消食作用，宜飯後飲用。如果喝的人餓了，在肚子裏沒有食物的時候大量喝苦蕎茶，肯定會加重饑餓感，尤其是低血糖的人。此時會出現血糖下降的不適癥狀，需要特別註意。
5.苦蕎茶的功效
1，降血糖
蕎麥茶能促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，提高糖耐量，對抗腎上腺素的降血糖作用，同時能抑制醛糖還原酶，因此有助於治療糖尿病及其並發癥。
2.減肥減肥
蕎麥茶富含膳食纖維和多種氨基酸。壹方面可以幫助促進腸道蠕動，增加身體脂肪燃燒和熱量消耗。另壹方面，經常喝苦蕎茶有助於防止身體抵抗饑餓，減少身體攝入過多的熱量，吸收體內多余的脂肪，防止脂肪在體內堆積。
3.擴張血管
苦蕎茶中富含的蘆丁能擴張血管，槲皮素和桑色素能改善血管平滑肌的收縮和舒張。苦芥茶還可用於治療心律不齊、心絞痛、心肌梗塞等疾病。
4、抗菌抗病毒
苦蕎茶中富含的槲皮素、桑色素和樟腦酚具有抗菌和抗病毒作用。該黃酮臨床應用對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌、消炎止痛的奇特功效。
5、防癌抗癌
蕎麥茶幾乎包含了茶葉中的所有營養成分。其中所含的黃酮類物質可防止動脈硬化，抗血栓形成，對心腦血管疾病有很好的防治作用。黃酮類化合物還能有效抑制癌細胞生長，抵抗致癌物質。
6.促進消化
苦蕎茶中含有的膳食纖維可以幫助促進胃腸蠕動，從而促進消化。此外，苦蕎茶中含有的大量B族維生素具有促進消化和生長的作用。
7.提高免疫力
苦蕎茶含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種微量元素等營養物質，有助於補充人體所需的各種營養物質，增強人體免疫力。
8.保護肝臟
苦蕎茶中含有的黃酮類物質，有助於對抗慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病引起的中毒性肝損傷。
9、延緩衰老
苦蕎茶中含有的維生素C、維生素E、黃酮類等都是抗氧化元素，能有效清除體內自由基。自由基能加速細胞氧化衰老，這些物質的存在能有效抗氧化，延緩機體衰老。
10，預防骨質疏松
蕎麥茶可以提高甲狀腺對雌激素的敏感性，加強甲狀腺C細胞對降鈣素的分泌，最終抑制骨吸收來治療骨質疏松。經常喝蕎麥茶還可以抑制因飲食缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量下降。
11，美女美女
蕎麥茶能有效抑制皮膚黑色素的產生，還能阻止白細胞增生產生的蛋白質，對對抗老年斑和雀斑有明顯的效果。
12，促進生長發育
蕎麥茶富含天然氨基酸和脂肪酸，是幼兒發育所必需的。