第壹步
狗肉綠豆不能和狗肉壹起吃。如果吃完狗肉後馬上喝綠豆湯，壹碗綠豆湯會讓未消化的狗肉變大，引起腹脹腹痛，嚴重時可能致命。但是煮狗肉的時候，加綠豆不會中毒。
第二步
蝦和綠豆不能和蝦壹起吃。綠豆有解暑解毒的功效。蝦屬於海鮮，性寒。兩者同時吃會讓人覺得冷，對人的腸胃不好，尤其是體質虛弱的人。
第三步
西紅柿和綠豆不能和西紅柿壹起吃，因為西紅柿和綠豆都是涼的東西。同時吃西紅柿和綠豆會使人體受涼，使腸胃受涼。
第四步
西瓜、西瓜、綠豆都是消暑必備之物，是大多數人夏季的首選。夏天西瓜受到很多人的青睞。吃的時候要特別註意。西瓜和綠豆不能壹起吃。西瓜不能和綠豆壹起吃，道理是壹樣的。
第五步
香榧和綠豆不能和香榧壹起吃。如果兩者同時食用，容易導致腹痛腹瀉。
第六步
鯉魚和綠豆不能和鯉魚壹起吃。鯉魚和綠豆同時吃會引起風感疾病，導致風寒等疾病的復發。有風寒等疾病的人慎用。
膨脹:夏天喝綠豆湯的禁忌
天氣熱，很多人也喜歡喝綠豆湯。因為傳統醫學認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、解暑止渴的功效。有些人因為急於清火，甚至喝綠豆湯當水喝。但是有三類人不適合喝酒。這三類人是:
1，寒性體質的人
比如四肢冰涼、腹脹、腹瀉、便溏的人，就不適合太頻繁地飲用，但吃綠豆會加重癥狀。還有，避免吃綠豆太涼，也可以不喝綠豆湯。綠豆粥可以選擇另壹種吃法。做法是將大米和綠豆分別洗凈，放入鍋中加水煮粥。同時，如果想單獨用綠豆煮甜水，壹定要把綠豆煮熟，以免吃得太涼，因為綠豆剛煮的時候最冷。
2.年老、年輕和身體虛弱的人
因為綠豆中蛋白質的含量比雞肉多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化成小肽和氨基酸才能被人體吸收。
這類人腸胃消化功能差，難以在短時間內消化綠豆蛋白，容易因消化不良引起腹瀉；喝冰凍綠豆湯還容易出現腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀。
3.那些吸毒的人
綠豆有排毒功能。如果服用的藥物含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合形成沈澱，從而分解藥效，影響治療。
但是，吃中藥的時候能不能吃綠豆湯，不能壹概而論，要根據妳的病情寒熱兩虛，吃的中藥的味道來定。
綠豆本身就是中藥，可以清熱解毒。
服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜和桂枝、幹姜、細辛時，未經醫生允許，不要服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。服用黃芩、大青葉、板藍根、金銀花、石膏等清熱中藥時。，可以和綠豆壹起服用，有助於療效。
服藥的患者可以喝甘蔗水，吃西瓜薏米粥。
綠豆不宜煮。
綠豆做清熱解毒藥時，要等煮透了再吃。就把綠豆打碎，用開水送服。
如果煮過頭，有機酸和維生素會被破壞，降低清熱解毒的功效。
脾胃虛弱的人不用喝綠豆湯。他們可以選擇另外壹種吃法，就是吃綠豆粥。
做法是將大米或小米和綠豆同時放入鍋中加水煮粥，因為大米或小米會滋補脾胃。
另壹方面，大米粥可以滋養元氣，有止瀉作用，生津，順胃氣，防止綠豆過寒引起的腹瀉。
煮綠豆湯不能加堿。
因為綠豆含有豐富的B族維生素，是綠豆解暑特性的重要組成部分，可以彌補出汗時的營養損失，而堿會嚴重破壞很多B族維生素。同時，綠豆中的黃酮類抗氧化成分也會因加堿而流失，結構發生變化，顏色變黃。所以煮綠豆粥最好不要加堿。如果想讓粥變得粘稠，可以考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
綠豆皮中的黃酮類物質與金屬離子相互作用後，可能會形成壹種顏色較深的復合物。比如綠豆湯加蜂蜜會產生壹種黑色，就是這個原因。這個反應雖然沒有有毒物質產生，但可能會幹擾綠豆的抗氧化作用，阻礙金屬離子的吸收。所以煮綠豆湯的時候，用鐵鍋最不合適，用砂鍋最理想。