包粽子的第壹種方法
1.將兩片棕櫚葉重疊，折疊成漏鬥狀。
2.加入少量糯米。
3.添加輔助材料。
4.蓋壹層糯米。
5.把棕櫚葉包緊。
6.用繩子把粽子紮緊。
包粽子的第二種方法
1.排列粽子葉，彎曲成圖中的圓錐形。註意底部壹定不能漏！需要鋒利，彎曲的時候用手托住，不要讓它散開。
2.放壹勺米飯進去，然後放壹塊肉，上面蓋壹層米飯。註意米飯不要太飽，離嘴5毫米左右就可以了。
3.拿起葉子向右翻，蓋上米飯，繞著粽子尖回來。
4.然後把粽子葉的尾部翻過來，包好粽子的底部，如圖所示。
5.再拿壹片粽子葉，放在粽子的壹端。
6.用這種新加入的葉子包圍粽子。
7.當向左走到頂部時，繞著粽子的頂端轉回來。
8.順著剛才葉子的方向，像這樣纏繞葉子的尾巴，如圖。
9.用針從粽子中間穿過，把粽子葉的尾部伸進針端的孔裏，用拇指把針壓下去。
10，從另壹端把針拔出來，然後把宗爺的尾巴擰緊！
壹種四角粽子包裹方法
1.準備兩片粽子葉，倒放。
2.滾進桶裏。
3.繼續放米飯。
4.放壹塊熏肉。
5、蓋葉子，壹定要抓，手不能松。
6、折起來的葉子太小，可以像這樣加壹個小葉子，方便紮。
7.平等地堅持。
8.拿壹根足夠長的繩子，首尾相連，像這樣放著。
9.關上它。
10，像這樣，把繩尾的兩股擰在壹起，就可以開始纏繞了。
11.繞到盡頭，在另外兩個角上做壹個8字形。
12，最後抽繩頭，拉緊。
13，四角粽子包裝完成。
三角形粽子包裹方法
1.重疊兩片棕櫚葉。
2、最後壹塊，折壹部分。
3.右邊的是90度折疊的。
4.再次向左折疊。
5.稍微壓壹下。
6、握在手裏成圓錐形，大小可調。
7.加入餡料後，將正面向內折疊。
8.向前折疊後背。
9.從左向右折疊。
10.從右向左折疊。
11.將多余的向前折疊。
12，用棉線系好，粽子就包好了。
廣東粽子的包裝方法
1.如果棕櫚葉很小，就拿兩片疊在壹起。是的，它們夠寬了。先放壹層糯米，再放壹層綠豆、肉、栗子，再蓋上綠豆、糯米。
2.蓋上糯米。
3.先從左向右按，按住；再從右向左按；按下；也是從左到右。
4.從左向右按；彎下腰；拿壹根繩子，先在手上繞幾圈，再拉到頂端；先在上面拉幾圈，拉緊，中間和後面也壹樣；最後，用剛才的線打結。
5.廣東粽子的包裝好了。
壹種粽子的包裹方法
1.用開水將粽子葉煮5分鐘，然後關火後放在馬立安裏放壹會兒，這樣粽子葉就不容易斷了；將紅棗浸泡在溫水中3至5分鐘。
2.取2-3片泡好的粽子葉，折成圓錐形，底部放壹顆泡好的大棗。
3.填入米飯，將豆沙餡放在米飯中間。
4.蓋上米，壓實。
5、葉子下面兩邊壓到中間。
6.把上面的葉子折下來蓋住米飯，把長葉子窩成壹個角度。
7.包好之後，用馬立安草把粽子緊緊捆住。
8.把粽子放進鍋裏，碼緊。不要給粽子加水。煮1小時後，文火煮30分鐘。
9.江米粽子做好了。