習慣:
草魚草魚壹般喜歡生活在河流、湖泊等水域的中下層和水生植物較多的近岸區域。成熟個體，具有江河湖泊的遷徙習性，在江河流水中產卵。產卵後，親魚和幼魚進入支流和通江湖泊，通常在淹沒的淺灘和淹沒區以及主要支流(湖泊、河流、港灣等有水覆蓋的區域)附著的水體中攝食和育肥。冬季在幹流或湖泊深水處越冬。草魚是典型的草食性魚類，性情活潑，遊泳速度快，經常成群覓食，貪食。魚苗期以浮遊動物為食，幼體期以昆蟲、蚯蚓、藻類、浮萍為食，體長約10 cm時，完全以水生高等植物尤其是禾本科植物為食。草魚食用的植物種類因生活環境中的食物基礎而異。
類型
草魚(pomfret)草魚的繁殖情況與其他家養魚類相似，自然條件下不能在靜水中產卵。壹般來說，適宜的產卵地是河流主流的匯合處、曲流壹側的深槽水域、河流兩側的突然收縮處。繁殖季節與鰱魚相似，略早於青魚和鱅魚。生殖期為4-7月，集中在5月。壹般在河水上漲早且劇烈，水溫能穩定在65438±08℃左右時，草魚大規模產卵。草魚的繁殖習性與其他家養魚類相似。整個冬季(65438+2 ~ 2月)草魚卵巢達到成熟，在第三發育階段越冬。3-4月，當水溫升至65438±05℃左右時，卵巢中的ⅲ期卵母細胞迅速發育至ⅳ期，並開始生殖洄遊，在向上遊洄遊的過程中完成ⅳ期至ⅴ期的發育，遇到適宜產卵的水文條件刺激時產卵。通常產卵在水層進行，魚體不浮於水面，俗稱“窒息”；但當遇到良好的繁殖生態條件時，如伴隨雷雨的水位驟升，雌、雄魚在上層水中追逐，出現背部和腹部顫抖的“浮排”現象。受精後，由於卵膜吸水膨脹，卵的直徑可達5毫米，隨水漂浮，20℃左右發育最好，30-40小時左右魚苗孵化。
生長
草魚長得很快。就整個生長過程而言，體長增長最快的時期是1-2歲，體重增長最快的時期是2-3歲。當4齡魚達到性成熟時，生長速度明顯減慢。1冬魚體長約340mm，體重約750g。冬魚長約600毫米，重3.5公斤。3歲的魚體長約680 mm，體重約5 kg。冬魚體長約740 mm，體重約7 kg。5冬魚可達780 mm左右，重約7.5kg；最大的個體可達35公斤左右。草魚生長快，個體大，最大個體可達35斤。肉質細嫩，味道鮮美。每100克可食部分含蛋白質15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0。草魚因其食性簡單、餌料來源廣泛、生長速度快、產量高，常被視為池塘養殖和湖泊、水庫、河流的主要放養對象。1958以來，人工產卵、受精、孵化技術成功後，魚苗、魚種成為我國主要的集約化養殖對象。草魚也被漁民用來在外遊蕩壹兩年，清除水中和沿岸的草，開荒除草。草魚被稱為“先鋒”，因為它能迅速清除水中的各種草。唐朝末年，廣東有記載，對貧瘠的田地起壟，用雨水灌溉，放養草魚壹兩年，以除雜草，使田地成熟。草魚常與鰱魚、鱅魚混養，用青草餵養，而留在水中的飼料和草魚排出的廢物則用來培養浮遊生物，作為鰱魚、鱅魚的飼料。
育種技術
無公害草魚高效快速養殖技術過去草魚的常規養殖以混養為主，需要三年時間開發，成本高，資金占用時間長。筆者總結推廣了無公害草魚高產高效快速養殖技術，現介紹如下。1.池塘要求:池塘面積10-20畝，水深2-2.5米，淤泥厚度不超過20厘米。每10畝池塘配備1增氧機和功率3kW的自動投餌機。2.池塘清洗:冬季將池塘水排幹，冰凍20天以上。放養魚種前15天，水10-20cm，每畝用生石灰150kg對池塘進行清理消毒。3.養魚:春節前後，每畝投放規格為200-250克/條的草魚300尾，規格為15-20條/公斤的鯽魚300尾，規格為5-6條/公斤的鰱魚50尾，鱅魚10尾。放養前用5%的鹽溶液對魚種浸泡消毒5-10分鐘。4.飼料飼餵:以飼餵蛋白質含量為28-32%的顆粒飼料為主，輔以青綠色飼料。飼料餵養遵循“先粗後細”和“四定四觀”的原則。壹般壹天餵兩次，以2小時內吃到草魚八成飽為宜。從3月到6月，飼餵的蛋白質含量為