本文目錄壹覽：1、_菜的功效與作用有哪些2、_菜的功效和作用怎麽吃3、_菜的功效與作用及禁忌_菜的功效和作用及禁忌_菜的功效與作用有哪些在湖北，_菜分為紅_菜和刺_菜。
為常見物種，紅_菜可作蔬菜食用。
_菜的功效和作用
清熱，利尿，活血，通經。
治感冒，熱咳，咽痛，麻疹不易透發，風濕關節炎，黃疸，水腫，疔腫，經閉，跌打損傷。
1、《本草拾遺》：“去冷氣，腹內久寒，飲食不消，令人能食。
”
2、《綱目》：“利胸膈，豁冷痰，心腹痛。
”
3、《分類草藥性》：“治刀砍斧傷，爛瘡，生肌，嚼塗。
”
4、《嶺南采藥錄》：“和生魚煎湯服之，能去骨中之熱。
”
5、《貴州民間方藥集》：“解熱利尿。
治腹水，淋疾;外用治湯火傷。
”
6、《民間常用草藥匯編》：“外用治疔毒;內服通氣血。
治婦女乳病，並治咳嗽，黃疸。
”
7、《貴陽民間藥草》：“清熱解毒，止咳化痰。
外用治漆瘡，疔瘡，癰腫。
”
8、廣州部隊《常用中草藥手冊》：“清熱利水，涼血解毒。
治感冒發熱，咽喉腫痛，失音;肺熱咳嗽，咳血;急性風濕性關節炎;水腫。
”
9、《福建中草藥》：“疏風透表，理氣和胃。
”
_菜的用藥禁忌
1、《上海常用中草藥》：本品不能與黃荊葉同用，同用則使人肢體麻木。
中醫藥理
別名野菜子、鐵菜子、野油菜、幹油菜、山芥菜、地豇豆、綠豆草。
來源十字花科_菜屬植物_菜或江剪刀草，以全草入藥。
夏秋采收，曬幹。
性味歸經甘、淡，涼。
功能主治清熱解毒，鎮咳，利尿。
用於感冒發熱，咽喉腫痛，肺熱咳嗽，慢性氣管炎，急性風濕性關節炎，肝炎，小便不利;外用治漆瘡，蛇咬傷，疔瘡癰腫。
用法用量1～2兩;外用適量，鮮品搗爛敷患處。
註意：_菜不能和黃荊葉同用，否則引起肢體麻木。
摘錄《全國中草藥匯編》
_菜相關食譜推薦
1._菜鯉魚湯_菜250克，鯉魚1條(重約500克)，蔥花、姜末各10克。
將_菜去雜洗凈切段，鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈;油鍋燒熱，下蔥、姜煸香，投人鯉魚，加入料酒、精鹽、胡椒粉和適量水，燒至魚熟，再加_菜燒至入味，點入味精，出鍋即成。
此菜營養豐富，味道鮮嫩，具有健脾和胃，利水消腫的功效。
適用於水腫，濕痹，消化不良，感冒，熱咳等病癥。
2.香菇扒_菜_菜400克，水發香菇50克，蔥末、蒜末各1O克。
將_菜洗凈，整齊碼放於平盤中;鍋內加水置旺火上燒開，把_菜推人水中焯壹下，撈出瀝水，整齊碼放於盤中;香菇去蒂，洗凈備用;炒勺置中火上，加油燒至五成熱，煸蔥、蒜，烹料酒，下_菜、香菇、清湯、精鹽，湯沸後改小火扒制2分鐘，中火翻勺，扒制半分鐘，放味精、濕澱粉，再大翻勺，淋香油，裝盤即可。
本菜鮮嫩濃香，外形美觀，具有化痰止咳，下氣利尿的功效。
可作為咳
嗽痰多，浮腫，腹水，消化不良等病癥的食療湯菜。
3._菜炒雞蛋_菜250克，雞蛋3枚，蔥花10克。
將_菜去雜洗凈切碎，雞蛋磕人碗內攪勻;油鍋燒熱，下蔥花煸香，投人_萊煸炒，加入精鹽炒至入味，倒入雞蛋炒至成塊，用鏟子將蛋劃碎，炒至熟而入味，出鍋即成。
此菜綠黃相映，鮮香細嫩，具有滋陰清熱，活血通絡的功效。
適用於感冒，熱咳，咽痛，水腫，心煩失眠，手足心熱等病癥。
民間還經常用以治療頭目眩暈。
4._菜蘿蔔豬肺湯豬肺100克，鮮_菜150克，蘿蔔120克，生姜15克，紅棗50克。
將豬肺置水龍頭下揉搓沖洗幹凈，加水煮透，再洗凈;鮮_菜洗凈;蘿蔔洗凈，切成塊;把豬肺、蘿蔔、生姜、精鹽、料酒放人開水鍋內，旺火煮滾，改小火燉1小時，再放_菜稍煮，裝人大湯碗中即可。
此湯甘嫩爽口，鹹鮮適中，具有潤肺止咳，清熱生津的功效。
適用於肺熱咳嗽，痰濕壅滯，胸悶脘脹等病癥。
_菜的功效和作用怎麽吃_菜的特征
壹、二年生直立草本，高20-40厘米，植株較粗壯，無毛或具疏毛。
莖單壹或分枝，表面具縱溝。
葉互生，基生葉及莖下部葉具長柄，葉形多變化，通常大頭羽狀分裂，長4-10厘米，寬1.5-2.5厘米，頂端裂片大，卵狀披針形，邊緣具不整齊牙齒，側裂片1-5對；莖上部葉片寬披針形或匙形，邊緣具疏齒，具短柄或基部耳狀抱莖。
總狀花序頂生或側生，花小，多數，具細花梗；萼片4，卵狀長圓形，長3-4毫米；花瓣4，黃色
性質熱
五味甘
熱量38.00大卡(158千焦)/100克
功效溫肺,健脾,和胃,補腎,潤腸
_菜是什麽_菜為十字花科壹年生草本植物，可祛痰止咳，用於慢性支氣管炎。
同時具有降壓利尿、涼血止血的功效，用於頭暈腦脹，高血壓病，小便熱澀不利，尿血，崩中帶下。
不僅僅有藥用價值，還可作為蔬菜食用。
產於華東地區。
在湖北，旱菜分為紅旱菜和刺旱菜，花期4～5月，生於路旁、田野。
適宜疾病血氣胸，食積胃病，小兒乳積，小腸氣痛，風熱感冒
適宜癥狀小兒咳嗽，產後血氣痛，氣上沖心，孕婦胸悶氣短，胸悶憋氣
食療作用
1.清肺化痰，止咳平喘_菜所含的_菜素具有鎮咳、祛疾、平喘的作用，對痰熱咳嗽，支氣管哮喘有壹定效果。
2.殺菌消炎_菜素對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌。
綠膿桿菌及大腸桿菌均有抑制作用，可作為肺癰、瘡、癤、感冒等病的輔助食療。
3.促進胃腸蠕動_菜有促進胃腸蠕動的作用，能健胃理氣，常用於腹內積滯、大便不暢、食欲不振等病癥的輔助食療。
_菜的做法
1、炒_菜
做法：鮮_菜250g，切小段。
先將適量食油煎沸，放入少許食鹽及幹紅辣椒（或花椒），再將_菜放入炒熟食。
功效：辣椒、花椒能溫胃、止痛，用以拌炒_菜，更能增強療效。
用於裏寒腹痛或脹滿，食欲不振。
2、_菜生姜湯
做法：_菜60g（鮮品90g），切碎，生姜10g。
水煎溫服。
功效：本方有溫肺祛痰、止咳作用。
用於感冒風寒，或肺寒咳嗽。
3、_菜蘿蔔汁
做法：鮮_菜60g，鮮蘿蔔10g。
搗爛絞取汁液，壹次服用。
功效：_菜配蘿蔔絞汁服，偏於清肺祛痰。
用於肺熱咳嗽、痰黃稠、口幹等。
4、_菜玉米須湯
做法：_菜60g，玉米須30g。
加水煎湯，分2~3次服或代茶飲。
功效：本品與能利膽、利尿的玉米須同用，能增強利尿除濕、退黃的作用。
用於濕熱黃疸，小便不利。
_菜的功效與作用及禁忌_菜的功效和作用及禁忌1、_菜的功效是祛痰、止咳，作用主要是可以輔助治療慢性支氣管炎。
_菜可以進行食用，應用烹飪的手段進行食補，可以清肺化痰、止咳平喘，而且還可以對於慢性支氣管炎、急性支氣管炎、阻塞性肺氣腫、支氣管哮喘等都有壹定的效果。
_菜對於細菌具有明顯的抑制作用，比如肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。
2、也可以應用_菜輔助治療皮膚病，比如瘡、癤，這些非常熱性的皮膚病，也可以通過_菜進行調整。
_菜具有促進胃腸蠕動的作用，能夠治療食積、大便不暢、食欲不振等。
_菜的功效與作用的介紹就聊到這裏吧，感謝妳花時間閱讀本站內容，更多關於_菜的功效與作用及食用方法、_菜的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。