1，皇帝香蕉
帝蕉長得像土豪，又胖又矮，也是“指著香蕉”的那種，但身材沒有山香那麽修長。這個孩子是混血兒，是野生香蕉和海南種(也叫馬拉種，是華僑帶回海南栽培的)通婚的產物。在南沙二十多年，與郭山香平起平坐。吃起來又嫩又粘，小孩子都喜歡。
帝王蕉是海南的熱帶水果之壹，珠三角地區也叫牛奶蕉。主要分為陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高。
2.小米香蕉
小米香蕉果肉清香，香蕉皮青綠色，鵝黃色。香蕉皮剝開後，肉呈鵝黃色，香甜可口，清香撲鼻。著名的品種有高柄香蕉、短柄香蕉、油香蕉、西貢香蕉、粉香蕉、芽香蕉、蛋香蕉等。
3.巴西香蕉
巴西香蕉是1990左右外資企業從巴西引進的，現在約占廣東等省香蕉種植面積的11%。水果高度商業化，很受買家和蕉農歡迎。果穗均勻，約90 ~ 130 cm，果形美觀。
4.南陽紅香蕉
南陽紅香蕉是壹種水果，是廣西科技廳2001從馬來西亞引進的香蕉新品種。具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、外形美觀、色澤粉紅、含糖量高、香氣濃郁、口感好等特點。
臉皮厚；果肉淡黃色，肉質細膩。香蕉未成熟時果皮紫紅色，略黑，成熟時紅色，耐貯藏性強。香蕉皮不易受傷，果脂飽滿整齊，外觀光滑，味香，口感好，含糖量略低，有特殊的蘭花香味，營養豐富，維生素含量極高。
5、郭善祥
它屬於壹種小型水果香蕉，外形屬於“直指香蕉”中的壹種。它是南沙的地方品種，體型嬌小，就像清平雞壹樣。它的皮薄肉嫩，足夠金黃，香味很遠就能聞到，所以叫山香。相比禦用香蕉，更嫩滑。
6.水果香蕉
良鄉水果香蕉標準:水果香蕉完全是壹個低調的實力派，純粹走養生路線，口感微酸，潤腸養胃。好果香蕉，比例勻稱，色澤金黃，香蕉肉嫩滑，酸甜適中。
7.車前草
南沙當地的芭蕉被戲稱為紅嘴綠鸚哥。它的梳柄是青綠色的，它的香蕉柄是青綠色的，在靠近香蕉柄的香蕉體末端，呈現出淡淡的紅色，因此而得名。越是漂亮的芭蕉，在外觀上這種特征越明顯。
8.香蕉
它強調粉紅和甜蜜這兩個詞。要看香蕉粉好不好。第壹，看大小。完全梳好的香蕉大小要均勻適中，全身無疤痕，上面覆蓋壹層淺灰色的“粉”。“粉”的層越厚，意味著越有營養。
9、龍香蕉
是南沙的新居民，歷史只有8年左右。這位老人是海南人。它的膚色與日照時間有關，但與味道無關。如果說口感的話，更接近芭蕉，酸度更高，肉質沒有芭蕉那麽嫩。但是，因為它獨特的顏色，所以價格昂貴。
10蘋果香蕉
它的媽媽是混血香蕉，所以也有香蕉的特點，有壹層淡淡的粉。其皮色光滑，香蕉梗與蘋果梗極為相似，故名。吃的時候酸甜可口，感覺爽滑爽口。在南沙種植了3到4年。
11，牛奶香蕉
它是香蕉類的甜味，聞起來像牛奶。是近兩年引進的臺灣省品種。在這麽多種香蕉中，它的糖吃起來是甜的，酸甜度均衡，肉質嫩滑。
12，高腳墩礦
高腳墩礦屬於高倩型香蕉，是廣東高州市的優良品種之壹。植株較大，假莖高300 ~ 400 cm，周長70 ~ 80 cm，假莖下厚度明顯。葉狹長，葉柄細長，葉色黃綠色，鞘距稀疏；果穗中長，梳果數和果指數較少，但單果長而重。果指長20 ~ 24 cm，單果重150 g以上，可溶性固形物含量20% ~ 22%，品質中等。壹般栽培條件下，單株產量可達25 ~ 30公斤，高產可達70公斤。
13，大種高手柄
大型高桿香蕉屬於高倩型香齒香蕉，又名青高巴、高巴香齒香蕉，福建叫高天寶香蕉，是廣東東莞市的優良品種。
植株高大健壯，假莖高260 ~ 360厘米，莖圍85 ~ 95厘米。葉長，鞘距稀疏，葉背主脈布滿白粉；穗長75 ~ 85cm，果梳數9 ~ 11，指長19.5 ~ 20cm；果肉光滑，香甜，可溶性固形物20% ~ 30%；壹般單株產量20 ~ 25公斤，可達60公斤。該品種產量高，品質好，耐旱耐寒性強。凍傷後恢復快，但易受風傷。
14，仙女香蕉
仙蕉是高倩型香牙蕉，由臺灣省北蕉變異而成。其綜合性狀與北焦十分相似，是臺灣省的主栽品種。植株瘦高，假莖高270 ~ 320 cm，葉片比香蕉稍長稍寬，顏色較淺。果實含糖量高，但品質比北窖略差，因果皮較厚。
水果更耐貯運；單株產量優於北焦；抗束頂病能力強，適宜在薄瘠山區大面積種植，但生育期比北焦長15 ~ 30天，抗風能力也較差。此外，油香蕉、雲南高腳香蕉、廣西高腳香蕉、博越(又名臺灣綠皮)和巴西香蕉都是高倩型香牙香蕉。
15，邊境芭蕉
角頭大蕉屬於大蕉類型，是廣東新會的地方品種之壹。據許報道，車前草假莖高350 ~ 400厘米，莖圍85 ~ 99厘米。上下大小相同，果梳多，果指多。果實指數長度為11 ~ 13.5 cm。可溶性固形物24% ~ 25%，品質與其他大蕉相同；單株產量壹般為15 ~ 27 kg，抗風性好，但生育期長。
此外，廣東順德的順德中壩芭蕉、廣西的嬌嬌芭蕉、福建的柴蕉、四川的半角、雲南的番椒都屬於芭蕉類型。
16，西貢香蕉
西貢香蕉屬於粉香蕉的類型，又名粉香蕉、米香蕉、糯米香蕉、蛋香蕉，大約在1932年從越南引進。是廣西南寧、龍州的主栽品種，各產區均有引種。植株的假莖高400 ~ 500厘米，葉柄長達70厘米，葉片淺色，有紅色條紋。
葉背密被蠟粉；丟糟梳數高達14 ~ 18，果實指數多。果實形似香蕉，個頭較大，兩端漸尖飽滿，指長11 ~ 13.5厘米，果皮薄，呈灰綠色，熟時淺黃，易變黑。果肉乳白色，肉質嫩滑，口感很甜，可溶性固形物含量24%，達到28%，香氣略淡；正常情況下單株產量15 ~ 20kg，對風、寒、旱適應性強。
該品種產量中等，品質優良，抗逆性強，但皮薄易裂，不耐貯運，易感染巴拿馬枯萎病。此外，1982年廣東省農業科學院從孟加拉國引進了香蕉品種。
威廉姆斯街17號
它屬於幹香蕉，是從澳大利亞引進的。植株高度250 ~ 280厘米，周長47 ~ 58厘米。葉長175 ~ 193 cm，葉稍直立生長。穗長65 ~ 80 cm，梳形好，果指排列緊密順直，梳數也在8 ~ 10。水果數量略少；水果手指比較長。果實指數19 ~ 23 cm，品質中等。該品種果形好，但抗風能力差，易患葉斑病。不同產地的性狀不同，反應也不同。