(但其實東京香蕉餅是東京本地人的梗。東京人自己不吃東京香蕉,東京人甚至不知道為什麽它會成為東京的特產,而外國人和外國人卻迷戀東京香蕉。)
回到白色情人餅幹制造商石谷果,他們家的總裁石水在油炸之前就對當地的公共事業充滿熱情,擔任過許多公職,是通過自己的努力取得成功的典範。
但就是這樣壹家公司,卻被曝出“產品質量問題嚴重”:
因為庫存的調整把規定為“自生產日期起四個月”的保質期推遲了壹個月,改為六個月。
白色情人是餅幹夾巧克力的甜點。據知情人透露,可以保存6個月。
在中國,估計沒人會糾結這個“小問題”。畢竟,如果吃的沒有問題,怎麽能算是“嚴重的質量問題”呢?)
然而,就是這樣壹件小事”,卻引起了日本社會的震驚:
2007年8月,小笠原節期間,知情人士將其曝光給劄幌衛生所。隨後,石谷壹夫也公開承認此事,社長被迫辭職。
那麽,為什麽石屋造果事件會成為轟動整個日本社會的醜聞呢?
就因為,石屋果騙了顧客。
作為北海道當地知名的代表性糕點廠,石黑果制作自然肩負著沈甸甸的社會責任。日本社會不能忍受的不是白人戀人吃不到,而是石頭房子做的水果用謊言在市場上賣。
日本社會認為,在風味和口感沒有發生變化的情況下,即使時間稍微長壹點,也應該老老實實地標註保質期。
日本社會對食品制造企業的謊言零容忍。就像日本學校對作弊零容忍壹樣。)
早在2002年,稻盛和夫就在“世界運營商大會”上指出,運營商必須反復學習“正確的做人之道”,壹天也不能懈怠,否則就會沈淪墮落。經營者如果連簡單的規則都遵守不了,就違法讓員工遵守,這樣的企業就會有醜聞。
誠實正直是經營者需要遵守的最基本的原則。尤其是關系到人民健康的食品行業。
石屋制果成立於1947。創始人之子簡於1967加入公司,並於當年決定開始生產雜糧小吃。公司成立之初,在各種批發商的壓力下,經歷了壹段相當艱難的時期。為了能夠自己決定價格,石屋水果公司開發了“白色情人”這壹產品,並將其變成了熱銷商品,從而失去了北海道特產不可動搖的地位。
然而,隨著時間的推移,石水總統也屈從於自己的私欲。從石屋中國的員工待遇也可以看出來。為了提高經濟效益,石屋制果犧牲了應該給員工的待遇。
據悉,石屋制果要求員工將工廠裏穿的工作服帶回家自己清洗,並將員工食堂改造成倉庫。此外,由於人事管理不合理,離職率也很高。在生產管理方面,現場操作和組織管理都不盡如人意。
醜聞不是某壹天突然發生的。經營者積累的私欲,最終會在公司的某個角落徹底爆發。
誰負責食品生產的安全?
說實話,白色情侶餅幹廠的醜聞在我國可能不會激起這麽大的民憤,因為很多人對食品安全的態度是:
不是質量本身的問題。既然還能吃,公司推遲幾天保質期也沒問題。