卡布奇諾起源於意大利,是意大利最著名的花式咖啡。意大利人發現濃縮咖啡、牛奶和牛奶泡沫的顏色很像僧侶穿的深棕色袈裟,於是靈機壹動,僧侶的頭巾卡布奇諾成為了咖啡的名字。目前,卡布奇諾風靡全球。其香、甜、濃、苦的口感充分展現了儀式的熱情和浪漫特色:充滿南歐風情的浪漫咖啡,新鮮的牛奶在上面冒泡,可以調和意大利咖啡強烈的苦味,使其醇厚。這是今天最受歡迎的花式熱咖啡。
卡布奇諾的意義
卡布奇諾和哈根達斯的含義非常相似,但後者是冰淇淋。但“愛她就請她吃哈根達斯”和“愛她就請她喝卡布奇諾”沒有本質區別。畢竟對於年輕情侶來說,他們要的是那種甜甜的味道,要的是那種像卡布奇諾壹樣香濃的愛情。
雖然卡布奇諾的愛情不會隨著它的芬芳而上升,但是小資的愛情是需要借口的,哪怕是壹杯卡布奇諾的虛榮。卡布奇諾的意義在於它淡淡的牛奶香氣,羞澀卻回味持久。
在這個愛情繞不開餐桌的年代,首都更不用說,卡布奇諾似乎是順應民意的愛情化身。
它所忍受的牛奶味,讓小資的愛情蓬勃發展,回味無窮。
雖然卡布奇諾的愛情可能不會長久,但卡布奇諾溢出的香味更像是壹種持久的愛情。
釀造步驟
第壹步:倒入煮好的意式咖啡,至五分飽左右,再倒入已經起泡的熱鮮奶至八分飽。第二步:將牛奶泡倒在鋼杯上層。最後根據個人喜好撒壹點肉桂粉或者巧克力粉。意式意式濃縮咖啡中的馬奇亞咖啡,不加鮮奶油和牛奶,只需在咖啡中加入兩勺濃稠的軟奶油,所以是壹杯馬奇亞咖啡。瑪奇朵因為只加奶泡,不加熱牛奶,所以味道比卡布奇諾重。值得壹提的是,表面的奶泡之所以粗糙,是因為攪打奶泡時,表面的奶泡與空氣劇烈混合。這時可以把奶泡表面粗糙的部分刮掉,這樣就可以喝到最細致的部分了。此外,由於牛奶泡沫接觸空氣會影響其棉密度,所以Ma kiya應在準備好之後盡快飲用。瑪奇亞花的沖泡步驟:在壹小杯意大利咖啡中加入3湯匙牛奶泡沫,這樣就完成了壹杯瑪奇亞花。
卡布奇諾咖啡配料
熱咖啡1杯
白蘭地1盎司
壹點生奶油
適量檸檬皮切丁
肉桂粉適量
2湯匙糖
方法:1。將白蘭地倒入咖啡杯。
2.把杯子裝滿煮好的咖啡。
3.向咖啡中加入2湯匙糖。
4.再把鮮奶油倒在咖啡上。
5、檸檬皮切丁和肉桂粉撒在鮮奶油上做卡布奇諾。
家居歌舞伎諾
需要:1個奶壺,2個杯子。牛奶打泡機,宜家有售的簡易工具,9.9元只要9個。
配料:速溶咖啡,牛奶,糖,肉桂粉,(家樂福可以買到,進口專櫃,品牌:masterfood..下面給妳壹張圖,按圖買,23元吧,能用很久,也值。)
好了,把杯子泡在熱水裏預熱。否則,熱咖啡放在冷杯子裏會更難吃。
拿個咖啡杯,把水擦幹,做壹杯黑咖啡,六分飽,更濃。加入糖,攪拌均勻。
牛奶加熱到會沸騰,也就是牛奶鍋邊緣有壹點點氣泡才沸騰。這是最光滑的牛奶。在牛奶中加入糖,將牛奶發泡機放入牛奶深處,打開開關,攪打壹兩分鐘,直到牛奶上形成壹層厚厚的細膩豐富的牛奶泡沫。此時,在咖啡杯中倒入壹些牛奶,然後用勺子加入牛奶泡沫,直到充滿為止,牛奶泡沫高於杯口。
只需在泡沫上撒上肉桂粉。有些人喜歡在牛奶泡沫上拔壹朵花。很難,就不教妳了。沒用的。好好喝,好看就行了。不要太認真。