怎麽做羊心好吃?
1,生煎紅花羊心的做法
材料:羊心400克,紅花6克,鹽2克。
做法:我們先將羊心去皮,然後洗凈,將紅花浸泡在水中,放入砂鍋中煸炒,加入適量的水,將浸泡過的紅花撒在滋補的羊心上,加入少量的鹽,燉。
2.杏鮑菇炒羊心的做法。
材料:1個羊心,兩個杏鮑菇,蔥姜絲。油,醬油,鹽。
做法:先將羊心用清水浸泡,換幾次水,去血水,將羊心切成薄片,杏鮑菇切成條,辣椒切成片。鍋中倒入適量的油,加熱。放入蔥姜炒香,再放入羊心大火翻炒。等到羊心變色,把杏鮑菇放進去,再繼續炒。當杏鮑菇變軟後,放入花椒,撒點醬油和鹽調味,即可出鍋。
3.用玫瑰烤羊心的做法
材料:鮮玫瑰和羊心各50克,鹽適量。
做法:將50g鮮玫瑰放入小鋁鍋中,然後加入適量的鹽和水,煮10分鐘,放涼備用。將羊心洗凈,切成塊,然後貼上烤簽。烤的時候可以蘸點玫瑰鹽水,等熟了我們就可以吃了。
羊心臟的功效和功能
1,養心安神
羊心的營養價值很高。吃羊心有助於補充體內脂肪、鐵、蛋白質、磷、維生素B1、鈣、維生素B2、維生素C、煙酸等。,可以加強心肌的營養,增強我們心肌的收縮力。對壹些心臟病有很好的防治作用,有助於養心安神,還治療心律不齊、心悸、失眠等。
2.增強體力
羊心含有各種礦物質和蛋白質,可以被我們的身體很好的吸收,所以我們經常吃壹些羊心來增強體力,幫助提高免疫力。
3、氣血
羊心所含的蛋白質、維生素、硒等礦物質元素具有明顯的補血溢血、補氣養氣的功效。
4.保護骨骼
我們還吃羊心保護骨骼,對維持我們身體的正常代謝和正常的心肌有顯著的作用。
羊心燉湯的做法
練習1
材料:羊心1個,姜片適量,黃酒1勺,湯1包。
步驟
1.讓我們先把所有的材料和用具準備好。
2.將羊心切片,加入適量姜、鹽和壹勺黃酒,腌制幾分鐘。
3.然後放入更深的碗裏,加入適量的水。水和配料的比例可以是1: 1。
4.然後放1勺香油進去。
5.我們把燉肉用器皿蓋上,先用大火煮,再用消化的方法燉1小時左右,就可以吃了。
練習2
材料:羊心3個、香菇230g、小白菜1個、胡椒粉1小勺、大蔥1根、鹽2小勺、姜1根、辣椒2個、料酒2大勺。
1,第壹件事就是把羊心切成兩半,然後洗去裏面的血塊。
2.用開水焯壹下,沖洗幹凈。
3.我們把加工好的羊心切成大塊備用。
4.香菇洗凈,用開水焯壹下,然後撈出來。太冷了。
5.天氣太冷後,我們就把蘑菇的水分排掉。
6.然後蔥姜辣椒都準備好了。
7.撕下娃娃盤,做成兩半備用。
8、鍋中放入適量色拉油,然後放入羊心、香菇和調料,再倒入適量的水。
9.然後按高壓鍋10分鐘,然後手動放氣。
10,再把娃娃菜放進去,煮開,關火燉5分鐘。
11.最後我們只要把蔥葉和香菜放進去,然後攪拌均勻取出,制作完成。
羊心要煮多久?
壹般燉或燜需要1半小時到2小時。
羊心所含的營養成分也比較豐富,做法也很多。大家可以多了解壹下,但是大家也要註意適量食用,因為羊心的膽固醇含量比較高。對於膽固醇高的人來說,要少吃,這樣才能更好的保證身體安全。