然後放入研缽中,加入少量二氧化矽和乙醚。為了充分研磨。乙醚用於溶解牽牛花和三葉草中的色素。然後用棉花塞住漏鬥的中下部,將研缽中的液體倒入漏鬥中,得到漏鬥下方燒杯中的提取液。
現在是時候探究他酸堿變色的範圍了。
在14試管中量取pH = 0至14的鹽酸(pH = 7的不需要),然後將配制好的提取液分別加入14試管中,觀察顏色變化。通過記錄顏色的變化,可以確定鳳仙花酸堿變色的範圍。
(1)以花瓣為原料的制備方法:取幾朵新鮮的月季花,去雄蕊,留下花瓣,先用清水洗凈(輕輕洗掉花瓣上的灰塵),然後放入研缽或幹凈的瓷碗中,用玻璃棒或幹凈的竹筷子搗成糊狀。然後加入1 ~ 2 ml酒精,搗碎幾次使其溶解,用少量蒸餾水稀釋(不加酒精直接用蒸餾水溶解也可以,因為花青素可以溶於水,這裏的酒精有壹定的防腐作用),但不能太稀,以免影響變色。如果汁液太渾濁,可以用小白布擠出浸出液過濾殘渣,或者用離心機分離殘渣。得到的澄清溶液就是植物酸堿指示劑。
白菜本身可能有自己的液體(蔬菜汁),肯定會影響原液的酸堿度。而且,當PH值等於2、3、4、5等其他值時,白菜的顏色不就是處於“中間色”嗎?
石蕊本身並不是用來準確測量PH值的。如果需要在其他範圍內測定,可以選擇苯酚、甲基橙等多種指標。另外,用菜葉做試紙,也可能被測試液變色,結果不準確。
蘋果皮
大紅花
把它泡在水裏,幾天後取出葉子。得到的溶液就是自制的酸堿指示劑。
它在酸性條件下變成橙色,在堿性條件下變成綠色,在中性條件下變成粉紅色。
紫色牽牛花的酒精浸提液是紫色的。它在酸中變紅,在堿中變藍。
1.分別取新鮮的紫色牽牛花花瓣10g和三葉草10g,放入研缽中,加入20ml酒精或乙醚,充分研磨,然後用紗布包裹,擠出汁液。這是紫色牽牛花和三葉草的提取物。
2.探索鳳仙花的酸堿變色範圍。
(1)用與上述相同的方法提取鳳仙花提取物;
(2)將配制好的PH為0、1、2、3至14的標準溶液放入15試管中,加入3滴鳳仙花提取物,觀察顏色並記錄。
(3)根據實驗第二步得到的記錄,寫出鳳仙花提取物在不同PH值溶液中的顏色,確定其變色範圍。
受訪者:shhhxjsh-副總裁級別10 5-10 16:44
4.2自制植物酸堿指示劑
用清水洗凈壹些新鮮植物的花瓣、葉子和果皮,放入研缽中,用杵搗碎,加入
加入1 ~ 2ml酒精(視花瓣等植物數量而定),按制作濃縮液的要求浸泡約10分鐘,再搗幾下。
時間,使其溶解,加入2ml蒸餾水稀釋,最後用幹凈紗布包裹汁液。如果果汁混濁,那麽
用漏鬥過濾除去殘渣,直至澄清,此時澄清溶液可用作指示劑。
4.3植物酸堿指示劑變色範圍的測試
(1)植物酸堿指示劑的可行性試驗
每個實驗用1 ~ 3種花、莖、葉、根或果實,按上述方法編制植物指標。那樣地
然後將壹些稀鹽酸(pH=2)和稀氫氧化鈉(pH=12)滴入白色滴板的孔中,然後
分別滴入三滴配制好的植物色素指示劑的酒精溶液,觀察其變色情況,並與第三支試管中的原溶液進行比較
比色,測量原汁的pH值,做好記錄,得出在酸堿溶液中明顯變色時作為指示劑是可行的結論。
性是好的,但反之則不然。然後選擇變色明顯、可行性好的植物進行下壹輪實驗。
把紫色的花苞刮幹凈,把皮放在小碗裏,加少量水,然後放入微波爐加熱1~2分鐘。不要加熱,用壹根粗木棍輕輕地磨它們,直到水變成紫色。這句話可以作為植物酸堿指示劑!!!!!!!!!!!!