1、稻田設施建設
稻田養螃蟹，水稻畝產可達450斤以上，螃蟹10斤。養螃蟹的水田怎麽選？最好有中熟晚粳或雜粳稻田，土壤肥沃，排灌方便，水質優質，水源充足，保水能力強，常年不脫水的漚田也可以。
水稻施工時，要把稻田周圍的田埂做高加固，田埂高度66cm左右，土壤要非常結實，避免漏蟹逃跑的情況。在場地周圍開挖復式河，山脊2~3m，深度1.5m，河寬3m，坡比1: 2。如果在田地面積過大的拖運中間挖蟹溝，溝的寬度和深度均為50cm，可形成“田”、“孫”、“圍”的形狀，其面積壹般占稻田總面積的10% ~ 15%。
稻田怎麽養螃蟹？稻田養蟹技術及註意事項
2.稻田水質調控
最好的水稻品種是燕京235、汕優63、劉繇1、吳宇靜3號和南優6號。
我們最好在插秧前給稻田施足基肥。我們可以用有機肥，最好是餅肥，時效性和效果都非常好。壹般每畝可施人糞尿250-500公斤，餅肥150-200公斤。如果沒有有機肥，無機肥也可以，只要施用量能保證水稻正常生長發育即可。
為了防止水稻病蟲害的感染，最好在移栽前兩三天給秧苗施用高效農藥。壹般采用淺水移栽，寬行密植，發揮邊際優勢，從而提高水稻產量。幼苗定植後的七天內，尤其是幼苗變綠前，要盡量減少螃蟹的量，因為螃蟹太多會影響幼苗的成活率。
3、魚苗放養規格
放養前壹個月左右清理場地，消毒魚苗。排幹都堆河和螃蟹溝的水，暴露後排幹5~10cm的水。每畝田用水溶解生石灰75公斤，立即撒入田裏。放蟹前可以用魚做實驗，看看放蟹前藥性有沒有消失。
我們什麽時候進貨？稻田養殖螃蟹時，壹般在2、4月份，選擇水溫達到5 ~1的晴天，將螃蟹放入對湖河。幼蟹在稻田裏養殖，我們壹般在河內5、6月份把蟹苗放入堆中(要註意最好不要在稻田裏魚蟹共養)。
4.日常飼養管理
在用來培育幼蟹的水田裏，要先把水養肥，再放蟹苗。放出來後，每天要餵壹兩次豆漿或蛋黃，撒均勻。過了七天，就可以開始餵糊狀飼料了，比如紅薯糊、麥麩糊、南瓜糊、豆餅糊、菜餅糊、麥麩糊和壹些動物內臟做成的糊，餵足夠的水生植物。螃蟹蛻皮的時候最好在飼料中添加壹些蛻皮素。
日常管理主要是做好現場巡查，每天早晚巡查壹次，檢查進出水渠有無漏水、防逃設施有無問題，觀察螃蟹生長、攝食、蛻皮是否正常，及時清除腐爛變質的殘食。
在病害防治方面，稻田養蟹的病害目前比較少見，可以做好預防工作。放養時，我們會用20萬國際單位的孔雀石綠溶液撒到稻田裏。養蟹期間，每月在富堆河蟹溝撒生石灰15 ~ 25公斤/畝，定期在餌料中加入土黴素投餵。我們還需要在田邊投放殺鼠劑，放置鼠籠、捕鼠器或者人工捕殺，防止水禽、青蛙、水蛇、老鼠等螃蟹的天敵。