在冬天的至日吃湯圓是中國的傳統習俗，尤其是在長江以南地區。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。湯圓也叫餃子，在冬天的至日吃餃子也叫“冬天的至日餃子”。南北方有很多有名的餃子，比如寧波餃子，又薄又粘；長沙妹子餃子潔白晶瑩，香甜可口；現在，不僅冬天的至日，而且湯圓壹年四季都可以吃。更多關於湯圓做法的信息，請參考食譜。
廣東的冬季至日是什麽——燒臘
在冬季的至日，大多數廣東人都有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。其中，烤肉是廣東人在冬季至日餐桌上不可或缺的傳統食物。全家人準備壹些臘肉和香腸在祭奠完祖先後食用，以祈求來年能來鴻運當頭。
潮汕人冬天吃什麽至日東街丸
在潮汕，有壹句民間諺語，“冬節藥丸，壹吃就過年”，俗稱“添年”，意思是雖然新年沒過，但大家都添了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？然而天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮。所以有“冬節夜，悠悠歲月，香丸未煮”的童謠。
客家在冬季至日節氣吃什麽-釀酒。
客家人認為，水在冬天的至日味道最醇厚，用它釀造的酒可以保持很長時間，柔和爽口，香甜爽口，後勁足。因此，在冬天的至日上釀酒已經成為客家人的壹種習俗。為了這壹天，客家家庭主婦們往往會選擇壹個吉祥的日子在市場上購買釀酒設備，將陳年的酒壇搬到小溪中，用黃色的細沙洗去汙垢，用清涼的泉水反復沖洗，最後放在陰涼處晾幹。
四川至日冬天吃什麽——羊肉湯
在四川，正是冬天吃羊肉湯的至日，而羊肉是冬天的第壹補品。專家指出，吃羊肉不僅可以禦寒，還可以補益身體。杭州人病後在冬天的至日上吃什麽——年糕？
吃年糕從清末民初壹直到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬天的至日，我們會做三種不同口味的年糕。早上，我們吃混合了芝麻粉和糖的年糕。中午，我們吃泡菜炒年糕、冬筍和肉絲。晚餐，我們吃芥末年糕、肉絲和筍絲湯。在冬天的至日吃年糕是變老的好運氣。
北京人冬天吃什麽至日餛飩
餛飩，老北京曾經有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。相傳漢朝時，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領，非常殘忍。人們討厭它，所以他們把它包在肉裏，叫它餛飩。討厭吃飯，求平息戰亂，過太平日子。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。
河南人冬天在至日吃什麽——捏凍耳朵
吃“凍耳朵”是河南人在冬季至日吃餃子的俗稱。為什麽會有這樣的飲食習俗？每到冬天的至日，人們就模仿著吃，這就是“捏耳朵”習俗形成的原因。後來人們稱之為“餃子”，也有人稱之為“扁食”、“方便面餃子”。也有人說，人們吃了冬天的至日，就不會凍在餃子裏了。
廈門人冬天吃什麽——姜母鴨
廈門人在冬天的至日吃姜鴨。姜鴨是用番鴨面紅耳赤，用香油炸過，再用姜(姜)和米酒燉而成。姜鴨在家做的比較少，所以冬天的至日壹到，很多人就開始排隊買姜鴨。
湖南至日冬天吃什麽——紅豆糯米飯
在兩湖壹帶，冬天的至日壹定要吃紅豆和糯米。糯米味甘，性溫，能滋養人體正氣。吃了之後會引起全身發熱，起到禦寒滋補的作用。最適合冬天吃。如果能用黑糯米，那就更好了。黑糯米有助於女性滋補產後引起的虛弱，有利於增加乳汁，母乳餵養嬰兒。相傳，有壹個叫* * *龔的人。他的兒子既無能又邪惡，他死在了冬季至日號上。死後成為疫鬼，繼續禍害百姓。然而，這種疫鬼最怕紅豆，所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯，以驅除疫鬼，防治疾病。