活動目標
1.知道了植物含有各種色素，我們對植物色素的用途有了初步的了解。
2.培養探索自然的好奇心和興趣。
3.能夠大膽清晰的表達自己的觀點，體驗成功的快樂。
4、通過實際操作，培養孩子的動手操作能力。
要準備的活動
兒童操作材料:
1，每個座位下放壹塊白布和樹葉；
2.葉子、水果、花瓣等。指各種植物(如帶草葉的小番茄，各種顏色的花瓣等。);
2、小積木，每人兩份白棉布；
3.各種食物:糖果、彩色饅頭、面粉等。
4，壹塊黑板，ppt，做彩色視頻。
教師示範材料:白布，綠葉。
活動過程
壹、看魔術，激發孩子的活動興趣。
1，看魔術表演。
(1)妳見過魔法嗎？今天，我給大家帶來了壹場精彩的魔術表演。請過來看看。表演魔術的老師:現在我的魔術開始了。這是什麽？(展示白布)那這是什麽？看壹看。我把這兩樣東西放在壹起會發生什麽神奇的事情？激發孩子的興趣和探索欲望)
(2)魔術結束後發生了什麽？(白布已經變綠了)
2、孩子嘗試操作。
(1)妳覺得這壹招有意思嗎？現在讓我們試著自己去改變它。看老師給妳準備了什麽材料。(兒童觀察操作資料)
(2)孩子嘗試自己做“魔術”。
(3)觀察“變魔術”後白布的變化。
老師問:為什麽布會變綠？(因為葉子上的綠色已經去布了)
總結:原來植物的葉子裏有綠色，它有個名字叫植物色素。
二、探索植物染色的秘密。
1，兒童預測猜想。
我們在植物體中發現了綠色。妳能猜出植物體內是否隱藏著其他顏色嗎？(兒童猜測)
2.孩子們探索和驗證。
(1)熟悉材料
老師:現在讓我們自己來看看植物的身體裏是否還有其他顏色。老師給大家準備了各種材料，有花，有果實，有植物的葉子。我們壹起來看看吧。(老師逐壹介紹材料:胡蘿蔔、西紅柿、檸檬皮、青瓜皮、楊梅花瓣等。)
(2)第二次操作
老師:剛才，我們學習了魔術的技巧。這次請妳自己做。還有壹塊白布做道具，然後請大家從洗衣單裏選壹個自己喜歡的東西放在白布上進行魔法，看看最後會有什麽神奇的事情發生。請把妳的學號寫在白布上，等妳好了就送到這裏來。(兒童操作，老師指導)
(3)溝通與分享
請按顏色將彩布擺放整齊。
黃色卡片
紫色色卡
紅色卡片
綠色。色卡
其他的
其他的
問題:妳換了什麽顏色？妳是怎麽改變的？(引導孩子用“我用了什麽顏色？”
(4)教師總結:
原來植物裏藏著各種顏色，有紅的，有黃的，有紫的，有綠的。這些隱藏在植物中的顏色都有壹個相同的名字叫做植物色素。
第三，聯系生活，提升體驗。
1，生活應用
(1)展示ppt
這些植物色素有許多功能。哦，它們可以添加到我們吃的食物中。讓我們看壹看。
播放ppt1(彩色面條):這是什麽？和我們平時吃的面有什麽不同？
妳知道它是怎麽形成的嗎？我們壹起看個視頻吧。
(2)觀看視頻
廚師在做什麽？妳找到圖中植物色素的位置了嗎？
總結:對了，這些蔬菜的汁液中都含有這些植物色素。把它們加到面粉裏，做成五顏六色的面條。
(3)觀看ppt
我們生活中還有哪些食物添加了植物色素？我們壹起來看看吧。
(4)教師總結:
這種添加到食品中的植物色素是安全天然的，我們可以食用。它可以使我們的食物更漂亮，更有營養。
四。推廣活動
剛才我們在白布上發現了壹種顏色。妳想讓這種布料變得更鮮艷、更漂亮嗎？請妳回去找老師繼續寫完好嗎？