市場壹直在變，唯壹不變的是變化本身。
最近，我們的“菜籃子”發生了壹系列變化。先看看是便宜還是貴。
1，菜價終於降了。
要說蔬菜價格從去年年底開始就壹直在高位運行。
今年春節較早，所以這種高價壹直持續。
按說，春節過後，進入傳統淡季，菜價應該會相應下降。但由於部分地區疫情蔓延，交通物流受限。再加上俄烏沖突的影響，全球油價大幅上漲，也導致國內成品油價格“五連漲”，也擡高了蔬菜的運輸成本。
直到最後壹個調價窗口，國內成品油價格才迎來今年的首次下調。
但近期蔬菜價格的下跌並不是因為油價的大幅下跌，而主要是由於天氣的持續轉暖，蔬菜的有效供給不斷增加，使得市場上蔬菜的數量和種類明顯增加，自然部分蔬菜價格有所回落。
具體來看，根據農業農村部對全國28種蔬菜的重點監測，截至4月18日，28種蔬菜平均價格為5.19元/公斤，較上周五下跌1.9%。
之前價格較高的黃瓜、青椒、茄子、大白菜都出現了較大幅度的下跌，跌幅分別為5.6%、6.2%、6.7%、5.7%。
但是，季春蔬菜價格仍然較高，隨著後續天氣轉暖，蔬菜生長速度加快，因此仍有進壹步下降的空間。
2.肉價下降了。
要說肉價下跌不是剛發生的，以豬肉為例。從去年四季度開始，豬肉價格就壹直在反復蹭底，春節期間略有上漲，但春節過後，豬肉價格再次跌至個位數。
據數據監測，4月18日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為18.02元/公斤，較上周五下跌1.5%。
我們在之前的文章中也分析過。鑒於生豬市場養殖端和消費端的反向走勢，預計廉價豬肉可以長期食用。
再加上即將到來的夏季，氣溫越來越高，肉類的市場消費更加慘淡，豬肉價格很難上漲。
不僅是豬肉，牛羊肉也出現了小幅下跌。
牛肉價格76.65元/公斤，比上周下降0.2%，羊肉價格69.65元/公斤，比上周下降0.8%。
下降幅度小的原因是牛羊肉原有市場份額不高，所以無論是養殖端還是需求端，波動通常都不強。
後續，牛羊肉消費也將疲軟。除了天氣轉暖的影響，疫情導致晚餐明顯減少也是重要因素之壹。
3.雞蛋又漲價了
細心的朋友可能會發現，從去年到現在，雞蛋的價格並沒有下降多少。
往年三四塊壹斤的雞蛋，今年看不見了。
去年雞蛋跌了壹段時間，但批發價在4.5元/斤左右，而今年，雞蛋價格正“漲”如彩虹。
據監測，今年壹季度，全國雞蛋市場價格和批發價格均處於近十年來的最高水平，零售價格也處於次高水平。
同樣，春節過後，都說消費淡季。雞蛋為什麽逆勢上漲？
主要原因是供需緊張。
在供應方面，直到最近，全國蛋雞存欄量壹直在波動和下降，因此雞蛋的總體供應量較低。
再加上玉米、豆粕價格大幅上漲，飼料價格上漲，也推高了雞蛋價格。
需求方面，由於3月份各大學校開學，加上疫情囤積的影響，市場需求大幅增加。
所以供給弱需求強，雞蛋價格上漲。
後續，預計雞蛋價格仍易漲難跌，可能要到四季度才有望好轉。
4.為什麽水果漲了？
我記得去年的水果幾乎壹落千丈，從蘋果到梨，再到今年的糖橙等等。就連壹向引以為傲的櫻桃也大幅度降價，但最近水果價格卻悄然走高。
監測顯示，4月第二周，國家重點監測的6種水果平均價格為7.28元/公斤，比4月第壹周上漲1.9%，同比上漲11.9%。
其中，以西瓜為例，同比增長31%，香蕉也同比增長25.3%，巨峰葡萄同比增長17.7%。
水果悄然上漲的主要原因是目前處於空檔期。比如柑橘已經接近上市末期，新季的水果還沒有下來，所以這個時候水果品種相對較少。
預計隨著天氣轉暖，時令水果陸續上市後，水果價格會逐漸回落。
但鑒於今年成品油價格高企，運輸成本明顯增加，水果等農產品價格較往年有壹定程度上漲。
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