1的育苗
1.1池塘條件
魚苗池面積為1 000 ~ 1 500 m2，水深為1.0 ~ 1.2m，長方形較好。適宜的魚塘面積為2000～3335 m2，水深為1.5～2.0m..要求池底平整，池脊牢固不漏水，進出水條件良好，進出水口裝有防止逸出的過濾器。四周用水泥板或紅磚護坡的育苗池最好。
1.2夏季花卉栽培
1.2.1在魚苗入池前30天，將池水排幹，清除池中雜草和淤泥，使池底充分暴露。10 ~ 15放苗前，保持池水深度6 ~ 10 cm，用100kg/畝生石灰消毒。放養前5 ~ 7天，註水深度60 ~ 70厘米，發酵牛、豬糞200 ~ 300公斤/畝，培養浮遊生物，為魚苗提供適口餌料。
1.2.2魚苗要在晴天放生。放魚苗時，將帶噴濺的氧氣袋放入池水中20 ~ 30分鐘，待袋內外水溫基本壹致時再放魚苗。湘雲鯽性情溫和，不宜與其他鯽魚混養，宜稀不宜密。噴量壹般為80 ~ 65438+10萬魚/畝。
1.2.3飼養管理
魚苗下塘後需要補充豆漿，每天早上8: 00，下午2: 00分鐘餵1次。每次1萬魚苗用0.5 ~ 1.0斤黃豆浸泡，然後磨成漿，撒滿池塘。飼餵12 ~ 15天後，適當補充小麥、餅粕等粉狀飼料，每天每畝3 ~ 5公斤，分3 ~ 4次飼餵，滿足食性轉變的需要。養殖期間要經常給池塘補充淡水，保持良好的水質，水體透明度控制在25 ~ 30cm。壹般每隔3 ~ 5天註水1次，每次註水深度為5 ~ 10 cm，池塘水位逐漸升高至1.0 ~ 1.2 m..堅持早晚巡視池塘，觀察魚類活動和水質變化，及時清除池塘汙物，保持池塘清潔衛生。從魚苗培育到夏季開花，成活率壹般可達80%以上。
1.3春片的栽培
湘雲鯽可以直接由夏花培育成商品魚，也可以由夏花培育成春片，再由春片飼養成商品成魚。春片的主要栽培方法如下:
1.3.1單養池塘清池和水培可參考夏花的栽培方法。單池每畝可養湘雲鯽夏花6 000 ~ 8 000朵，鰱鱅魚夏花200 ~ 300朵，草魚夏花50朵。堅持“四定”飼餵，飼餵粗蛋白含量30%的顆粒飼料。在魚入塘初期，每天投餵2 ~ 3次，投餵量為魚體重的3% ~ 5%；7 ~ 8月每天餵3 ~ 4次，餵量5%左右；9月以後日投餵量為1% ~ 3%。投餵期應加強水質管理，魚類入池初期，池塘水深應保持在0.8 ~ 1.0m；6月底加深至1.5 ~ 2.0m；註意7-9月份頻繁註入淡水，每次註入深度為10~20m ~ 20m。壹般規格50 ~ 100g/條的湘雲鯽畝產在400kg以上，其他品種在100kg左右。
1.3.2國內常見魚種養殖池的混養只要不投放其他鯽魚，就可以進行湘雲鯽的混養。每畝投放500 ~ 1 000朵湘雲鯽夏花，可增加凈產量50 ~ 100 kg，池塘規模在100g/魚以上，成活率90%左右。
1.3.3網箱養殖網箱應設置在較大的水面上，可以避開風浪，水質新鮮無汙染，用自來水效果更好。網目大小與魚種規格相匹配，中、小型網箱為宜，面積8 ~ 15m2，箱底距水底1m以上。每平方米網箱投放湘雲鯽夏花400 ~ 600尾，每天定時、多次、少量投餵，堅持勤查勤洗箱，做好防逃、防害、防病工作。壹般每平方米網箱可產魚30 ~ 40kg，成活率90%以上。
20%魚類養殖
2.1池塘養殖
2.1.1池塘要求池塘面積在10畝以下，池底平坦，淤泥厚度約10cm，水深2m，水源充足，水質清潔無汙染，取水排水方便，安裝曝氣器。放養前10 ~ 15天排幹池水，用生石灰100kg/畝消毒；5 ~ 7天後註水深度0.8 ~ 1.0m，施豬糞、牛糞等發酵有機肥300kg，過磷酸鈣10kg/畝，改善水質，為魚種提供豐富適口的浮遊生物等餌料。
2.1.2魚種放養方式有兩種:當年商品魚直接養殖，4月份早繁湘雲鯽，投餵約1個月，5月下旬篩選規格為200尾/斤的大魚種，精耕細作半個月，放入成魚池，每畝1 500 ~ 2 000尾，7。冬季或次年春季，每畝放流1，200-1，500尾重50-100g的湘雲鯽種，配合10%的鰱鱅種。要求魚種健壯整齊，放養時用3% ~ 5%的鹽溶液浸泡5 ~ 10分鐘。
2.1.3飼料主要飼餵粒徑為2 ~ 4 mm的復合顆粒飼料..魚入池2天後開始馴化投餵。先制造噪音讓魚產生條件反射，然後把飼料呈扇形撒進去。投料面積應控制在1 m2左右，投料速度要慢。每天餵魚3-4次，每次30-40分鐘。壹般經過1周左右的馴化，魚基本可以形成漂浮和抓食的習慣。進入正常餵養後，按照“四定”“四看”的方法餵養，合理調整餵養量。壹般天氣正常，水溫10 ~ 20℃時，每天投餵3 ~ 4次，投餵量為3.5% ~ 6.0%。每次餵魚到“八成飽”為宜。
2.1.4日常管理:定期補充淡水，飼養前期每10 ~ 15天註水1次，每次註水深度10 ~ 15cm；高溫期每隔5 ~ 7天註水1次，每次註水深度為15 ~ 20 cm，池水透明度控制在25 ~ 30 cm。合理使用增氧機，7 ~ 9月每天啟動2 ~ 3次，每次30 ~ 40分鐘，悶熱天適當加大。堅持早中晚巡塘，觀察魚的攝食、活動和水質變化，發現問題及時處理。貫徹“預防為主”的方針，做好魚病防治工作。為預防寄生蟲病，可在池中灑滿水晶敵百蟲藥液，每次用量為0.2 ~ 0.4g/m3；預防細菌性性病，可采用0.2 ~ 0.3g/m3的強氯精和15 ~ 20g/m3的生石灰交替在全塘噴灑1次，每半個月在飼料中添加1‰大蒜素或2‰土黴素3 ~ 6天。湘雲鯽以池塘養殖為主，平均畝產可達700 ~ 1 000 kg，規格在500g/條以上。
2.2網箱養殖
2.2.1籠式結構適宜的籠式面積為15 ~ 25m2，箱高2.5m，網眼3cm。箱底鋪約100目橡膠絲布，占箱底1/4 ~ 1/3，防止飼料漏出箱外。籠子提前15天泡水，避免粗糙的網線劃傷魚。
2.2.2現場設置網箱的水域要求新鮮無汙染，水面開闊或有輕微流水，水深不小於4m，晝夜水位變化小，水體透明度高，溶解氧在4 mg/L以上..
2.2.3放流魚種應在2月底前投放，體格健壯，大小勻稱。適宜規格為75 ~ 100g/條，放養密度為150 ~ 200條/m2。魚種放養時，用3% ~ 5%的鹽溶液浸泡消毒。
2.2.4每天投餌3-6次，水溫達到10℃時，投餌量為第65438天和第2天魚重的0.5%-1.0%，第3天和第4天為1.0%-1.5%。從第七天開始，如果魚已經養成了漂浮和爭搶食物的習慣，就可以正常投餵了。以後隨著水溫的升高，對魚進行少量多次投餵，壹般每天4 ~ 6次，並根據魚的投餵、天氣、水溫變化合理調整投餵量，防止魚吃不飽或浪費飼料。
2.2.5管理采用吊籃的方法預防魚病，按4 ~ 6m2在箱內掛1筐，每筐放漂白粉100g。要經常檢查和清洗箱子，每天晚上和第二天早上都要仔細檢查，避免因老鼠咬網衣或人為盜竊造成的逃跑事故。如遇暴雨、大風等惡劣天氣，發生前後及時檢查網箱及相關附屬設施。定期拉網檢查魚群，觀察魚的活動情況，及時治療魚病，掌握魚的生長情況，及時調整投餌率。壹般每平方米網箱可產重400 ~ 600 g的湘雲鯽70 ~ 100 kg。
2.3稻田養殖
2.3.1水田要求交通便利，水量充足，水質良好，排灌通暢，不旱不澇，壟體堅實。養魚水田壹般應連片開發，以便統壹管理水源、施肥和施藥。
2.3.2應擡高場地設施，加固高50cm、寬1m的山脊，並夯實以防滲漏。在田埂四周挖壹條溝放魚溜，根據田埂大小在田埂上挖壹條“十字”或“井”溝。這條溝寬40厘米，深30厘米。溝與溝相連，魚溜與溝相連。面積和數量依田塊大小和形狀而定，主要是為了方便魚類集中施藥、曬田和投餵。稻田中的水全部排到田面時，魚滑的深度約為0.5m，魚溝和魚滑的面積約占稻田面積的10%。應修建捕魚設施，在進出口處安裝鐵絲或竹片制成的圍欄，防止魚逃跑。嚴格消毒，放魚前7 ~ 10天，撒生石灰60kg/畝。
2.3.3稻田養魚的生長期較短。為了使商品魚達到更大的規格，需要掌握合理的放養密度。壹般3 ~ 4 cm的夏花魚種放養量為200 ~ 300尾/畝，移栽後7 ~ 10天投放；重約100g的春苗放養量為100 ~ 150/畝，應在移栽後10 ~ 15天投放，以免影響幼苗正常生長。
2.3.4投餌管理根據天氣、水溫和魚的投餌情況掌握和調整投餌量。水溫高於10℃時，每天投餵量為魚體重的1% ~ 3%，分1 ~ 2次投餵。糠餅、菜餅、麥麩等。可在養殖前期飼餵，中後期可飼餵配合顆粒飼料。及時註入新水，調整水質。高溫季節，每7 ~ 10天換水1次，每月每畝撒生石灰10 ~ 20kg水1次，保證水質肥、活、嫩、爽。合理施肥用藥，多施有機肥少施化肥，選用高效低毒農藥。施肥用藥前，稻田在降低水位前要灌滿淡水，讓魚入溝溜，並盡可能將農藥噴灑在秧苗葉片上，減少用藥量，避免魚中毒。堅持田間巡邏，檢查進出水口的柵欄等設施，防止魚類逃跑，特別是在暴雨、山洪多發的季節，及時挖溝，防止田埂被沖走。稻田養殖壹般畝產水稻500公斤左右，湘雲鯽30 ~ 60公斤。