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長夏節氣介紹
長夏特征
漫長的夏季習俗
長夏節氣介紹
長夏是二十四節氣中的第七個,也是夏季的第壹個。長夏的節日在每年公歷5月5-7日。此時北鬥七星的鬥柄指向東南,大陽黃經達到45°。《歷書》:“竇指東南,魏為長夏,萬物自此長大,故名長夏。”長夏是壹個重要的節氣,標誌著萬物生長的旺季。漫長的夏季過後,日照增加,氣溫逐漸升高,雷暴增多,農作物進入旺盛生長階段。
長夏說告別春天是夏天的開始。春來夏長,秋收冬儲,到了長夏,萬物欣欣向榮。由於中國幅員遼闊,南北跨度大,各地自然節律不壹。長夏時節,我國只有福州-南嶺線以南地區才是真正的“樹暗夏天長,陽臺倒影入塘”的夏天;而東北西北部分地區剛剛入春。根據現代氣候學的分類標準(氣候平均溫度),當日平均溫度穩定上升到22℃以上時,夏季開始。
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長夏特征
節氣溫度
天文學上,長夏告別了春天,春天是夏天的開始。在氣溫明顯升高、酷暑來臨、雷暴增多、農作物進入旺季的時候,人們習慣把長夏作為壹個重要的節氣。長夏季節,我國南北溫差大,同壹地區波動頻繁。全國大部分地區平均氣溫在18-20℃左右。
雨水特征
長夏正式進入雨季後,降雨量和雨天明顯增多。春季、長夏、秋收和冬儲是許多作物旺盛生長的最佳季節。充足的光照、適宜的溫度和充沛的雨水為植物提供了必要的條件。季風氣候是中國氣候的主要特征。夏季受來自海洋的暖濕氣流影響,炎熱潮濕多雨,有利於作物生長。夏天莊稼進入了旺盛生長期。
漫長的夏季過後,華北、西北地區氣溫迅速回升,但降水依然不多。此外,春季多風,蒸發強烈。大氣幹燥、土壤幹旱往往嚴重影響農作物的正常生長。
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長夏習俗:
長夏吃雞蛋。
雖然全國各地的長夏傳統飲食習俗各有特色,但長夏最經典的食物還是“長夏蛋”。長夏的前壹天,很多人開始在家裏煮“長夏蛋”,壹般是用茶粉或者核桃殼,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋都是香味。茶蛋要趁熱吃。吃的時候要澆上好酒,撒上壹些細鹽。酒香馥郁。
“長夏吃雞蛋”的習俗由來已久。俗話說:“長夏吃了雞蛋,天熱了就不是夏天了。”相傳自長夏之日起,天氣晴朗溫暖,逐漸炎熱。很多人,尤其是孩子,會感到疲倦乏力,食欲下降,逐漸消瘦,這就是所謂的“下蹲”。女媧娘娘告訴百姓,每年的長夏節,孩子們都把煮好的雞鴨鵝蛋掛在胸前避暑。因此,長夏節吃雞蛋的習俗壹直延續至今。
古人認為雞蛋圓圓的,象征著生命的圓滿。夏天吃雞蛋可以祈求夏天的平安,經得起“夏天”的考驗。夏季始於農歷四月。“四月的雞蛋和蔬菜壹樣便宜。”人們把雞蛋放在吃剩的“齊家茶”裏煮,就成了“茶葉蛋”。後來,人們改進了烹飪方法,在齊家茶中加入茴香、肉汁、肉桂和姜末。從此,茶蛋成為中國傳統小吃之壹,取代了漫長夏季的時令和氣候食品。
“稱人”
古詩雲:“長夏稱人,懸梁笑。”長夏這壹天“叫人”的習俗主要流行於中國南方,起源於三國時期。據說劉備死後,諸葛亮把兒子阿逗送到趙子龍,送到江東,讓已經回娘家的繼母吳國孫夫人撫養。那天是長夏,孫太太當著趙子龍的面稱阿逗。第二年,長夏又稱了他壹次,看他收獲了多少,然後寫信給諸葛亮匯報,就這樣形成了傳入民間的風俗。據說在這壹天稱完體重後,就不怕夏天熱了,也不會減肥了,否則就會被疾病困擾。吃完長夏的飯,在橫梁上掛壹個大秤,大人雙手拉秤鉤,雙腳懸空稱重;孩子腳朝下坐在洗衣籃或凳子上,通過掛在秤鉤上來稱體重,也就是說長夏可以通過稱體重來避夏。長胖了就叫“增肥”,瘦了就叫“消肉”。
南方地區吃竹筍、槐豆和“五色米”
四川和雁灘山區家家戶戶都要吃竹筍和槐豆。據說吃竹筍骨頭硬,利於爬山。還要吃青梅燒綠茶,防止“吃夏”。還有吃豆腐的習俗,說吃豆腐不怕雨,不怕紅蜂蜇。
南方有些地方,長夏有吃軟菜(君達菜)的習俗,說是吃了以後夏天就不會起痱子,皮膚會像軟菜壹樣光滑。
在壹些地方,如廣西,將紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、綠豆等五色豆與白米混合煮成“五色米”,稱為長夏米。
避免坐在門檻上
還有壹種說法是夏天禁止坐在門檻上。在安徽,道光十年《太湖縣誌》中記載:“相傳夏季,以竹筍、莧菜為湯,忌晝坐門檻而眠,亦謂憂夏勞病。”據說這壹天坐在門檻上會讓妳在夏天累得生病。30年代《寧國縣誌》記載:“長夏。用秤稱人體以避免疾病,所謂不怕夏天。據說長夏坐在門檻上就會抑郁壹年。”夏天,孩子們不應該坐在石階上。如果坐,就要坐七上,這樣所有的病都能消散。忌席地而坐(門檻),意思是這壹天席地而坐會導致夏天腳酸骨疼。如果妳坐在壹層,妳必須坐在六層合成七個數字,才能解決噩夢。
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長夏節氣簡介_長夏節氣有什麽特點?
★長夏節氣簡介。
★長夏節氣天氣特征介紹。
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★長夏節氣是什麽意思?
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★24節氣長夏的含義簡單介紹。
★二十四節氣中關於長夏的小知識。
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