:草果仁為姜科植物草果的果實，草果仁別名草果、草果子、老蔻，草果仁炮制成品有炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁，草果仁有溫中健胃、消食順氣的功效，下面就由我為大家介紹下草果仁的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
草果仁的功效和作用：
1、草果仁配砂仁，增強化溼濁，溫脾陽，和胃氣的功效。配厚樸，化溼濁，健脾胃，行氣和胃。
2、草果仁配白豆蔻，二藥相使配對，各取所長，具有較強的化溼醒脾，暖胃散寒，行氣止痛，調中止嘔作用。。
3、草果仁配知母，具有調寒熱，和表裏之功，善治瘧證。
4、草果仁配常山，可加強截瘧之藥力，免除常山湧吐之弊。
5、草果是配制五香粉，咖哩粉等的香料，是食品、香料、制藥工業的原料。莖、葉、果均可提芳香油，用作調味香料。全果除作食品調料外，還可入藥，味辛性溫，具有溫中、健胃、消食、順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等。
草果仁的作用:
1、草果仁治瘟疫初起，先憎寒而後發熱，日後但熱而無憎寒，初起二、三日，其脈不浮不沈而數，晝夜發熱，日哺益甚，頭身疼痛:檳榔10克，厚樸5克，草果仁2。5克，知母5克，芍藥5克，黃芩5克，甘草2。5克。用水壹鐘，煎八分，午後溫服。<瘟疫論>達原飲
2、草果仁治瘧疾，胃中寒痰凝結，不易開解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。水煎服。<慈幼新書>草果飲
3、草果仁治癉瘧，脈采弦數，但熱不寒，或熱多寒少，膈滿能食，口苦舌幹，心煩，渴水，小便黃赤，大腑不利:青皮去白、厚樸姜制炒、白術、草果仁、柴胡去蘆、茯苓去皮、半夏湯泡七次、黃芩、甘草炙各等分。細銼。每服20克，水壹盞半，姜五片，煎至七分，去滓，溫服，不拘時候。<濟生方>清脾湯
4、草果仁治脾痛脹滿:草果仁二個。酒煎服之。<仁齋直指方>
5、草果仁治腸胃冷熱不和，下痢赤白，及伏熱泄瀉，臟毒便血:草果子、甘草、地榆、枳殼去穰，麩炒。上等分為粗末。每服10克，用水壹盞半，煨姜壹塊，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘時候。<傳信適用方>草果飲
6、草果仁治腫寒瘧疾不愈，振寒少熱，面青不食，或大便溏泄，小便反多:草果仁、附子炮，去皮臍。上等分，細銼。每服25克，水二盞，生姜七片，棗壹枚，煎至七分，去滓溫服，不拘時候。<濟生方>果附湯
草果仁的食用方法:
草果飲子
組成:草果子仁4枚，人參去蘆頭半錢，半夏13枚中樣者，沸湯浸洗7次，甘草炙半錢，大棗3枚，烏梅3枚，生姜3寸1塊。
用法用量:上口父咀。用水1大碗，煎至半碗，去滓，食前溫服。
主治:瘧疾。寒熱往來，煩渴頭痛，或但寒但熱。
出處:<楊氏家藏方>卷三。
草果散
組成:厚樸去粗皮，姜汁浸，炒黃2兩，肉豆蔻1個面煨草豆蔻1個煨。
主治:妊娠臟氣本虛，宿夾風冷，脾胃久弱，臟腑虛滑，臍腹疒丂痛，日夜無度。
用法用量:上口父咀。每服3錢，水1盞，加生姜3片，煎至7分，去滓熱服。
來源:<婦人良方>卷十五。
草果建中湯
組成:人參半兩，草果半兩，桂半兩，白芍藥1兩，甘草3分。
制法:上為散。
用法用量:大銚水煎，日進多服。
主治:小兒諸瘧。
來源:<普濟方>卷三九
草果牛肉湯
材料:草果6克，牛肉200克。
做法:每次用草果6克，牛肉200克，切成小塊，水適量，煮湯，加鹽和調料食牛肉喝湯。
功效:對肝病手足心涼，胃寒，飲食停滯，上腹脹滿者有祛寒除溼，消食止痛的食療作用，但胃熱便結者不宜服用。