下面四種是比較常見的吃法：
1、蓮霧直接吃
新鮮的蓮霧雖然甜味不重，但它口感脆嫩，是可以直接鮮食的水果，平時大家可以把它用清水洗凈，去掉水分以後像吃蘋果那麽啃著吃就可以。也可以把它切片狀以後加白糖調味再吃。
2、蒸著吃
在中國臺灣地區，人們還喜歡把臉鼓蒸熟，以後再吃，再蒸臉，護膚時需要把它的中間挖壹個洞，然後再把瘦肉木耳剁碎以後加入生抽，五香粉等調味料調成肉茸，把肉茸填入到蓮霧中，壹起入鍋蒸熟，就是臺灣地方名吃“四海同心”。
3、煮糖水
新鮮的蓮霧，還可以煮糖水喝，再用它煮糖水時，需要把它果核去掉，切成塊狀，放到鍋中加入適量冰糖，與清水壹起加熱煮開，再煮20分鐘左右，取出以後降溫飲用，能清熱毒，潤肺止咳，也能起到明顯的解毒作用，人們在酒後飲用這種蓮霧糖水能快速解酒。
4、涼拌
連霧平時還可以制成涼拌菜再吃，再制作的時候，需要把新鮮蓮霧洗凈後切成片狀，然後把它放在鹽水中浸泡兩小時，取出以後用清水沖洗壹下，去掉水分，再把小黃瓜，胡蘿蔔等食材全部切成片狀，與泡好的臉部放在壹起，加少量食用鹽和白糖，再放入雞精相處，以及生抽和麻油等調味料，調勻以後裝盤即可食用。
下面幾種是比較新的吃法：
壹、蓮霧奶昔：
牛奶200ml，蓮霧壹只，放入攪拌機打成奶昔。推薦用煉乳調味
直接吃：
建議從尖端開始吃，會越吃越甜
二、蓮霧果泥
1、將新鮮的蓮霧用鹽水浸泡20分鐘，並沖洗幹凈。
2、把清洗幹凈的蓮霧去除頭和尾的雜質。
3、將蓮霧切丁，加入糖和檸檬汁腌制出汁即可。
4、倒入攪拌機，打成果泥汁狀。
5、打入炒鍋中，用中火慢慢熬煮壹個小時，在煮的過程中要邊攪拌邊煮。
6、 煮到水份全部發揮掉，剩下果泥漿為此。壹個小時後已經完全收汁了，呈現果泥狀了，這時轉為小火煮30分鐘，要不停的攪拌。
7、當果泥煮好以後，放涼後裝入無水無油的幹凈封密瓶子裏。放冰箱冷藏可保質1個月。
三、蓮霧果泥蛋糕卷
1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋清裝入無油無水的幹凈打蛋盆裏。
2、將植物油和牛奶加入到蛋黃中，攪拌均勻備用。
3、加入篩好的低筋面粉進行攪勻。
4、將蛋液和面粉攪拌成細膩順滑糊狀待用。
5、蛋清用電動打蛋器中速打發。打起粗泡後加入2分之壹的細砂糖。改用高速檔打發。
6、打發好的蛋清會有明顯的花紋，加入剩余細砂糖繼續打發。
7、蛋清打發至濕性後，再打發壹會兒，但是不要打發到幹性狀態就可以了。
8、將有三分之壹的蛋白加入待用戶中的蛋黃液中，切拌均勻。
9、將切拌好的混和液倒入蛋白中，攪拌均勻。
10、拌好的蛋糕液倒入鋪好油紙的平底烤盆裏，事理平整，震出大的氣泡。
11、迅速放入預熱好的烤箱，放在中下層，用160度上下火烤15分鐘左右。表面變成金黃色就可以了。
12、講烤好的餓蛋糕塊哪吃，均勻的塗上蓮霧果泥，塗好果泥後用油紙小心的包著卷起來，包好後放放冰箱冷藏30分鐘。取出切塊即可。
四、蓮霧生炒肉片
1、將梅花肉洗凈，切成片，加入胡椒粉、太白米酒、鹽攪拌均勻，腌制壹會。
2、將香菇洗凈，切片，青紅辣椒洗凈切塊。
3、把蓮霧洗凈，去蒂切成小塊備用。
4、將炒鍋中倒入適量的油，油熱放入肉片及蓮霧塊快炒壹下，立即撈出瀝幹油分。
5、將炒鍋中留底油，油熱倒入姜片爆香，放入香菇翻炒至香菇炒軟，加入雞蛋、太白粉、醬油、米酒、鹽和胡椒粉調入的汁，煮開。
6、加入青紅辣椒翻炒，再加入肉片和蓮霧。
6、壹起翻炒至熟，淋上適量的香油即可。
五、蓮霧雙脆芹
1、將小黃瓜洗凈，切成4等分，再切成小段。芹菜洗凈切斷。
2、將蓮霧切成4等分，並浸泡於鹽水中片刻，再撈起瀝幹備用。
3、將草蝦去殼去腸洗凈，在背部部劃壹刀，劃約1/2深。
4、將炒鍋中倒入油適量的油，油熱放入芹菜段爆香。
5、把草蝦倒入鍋中翻炒至熟，再放入小黃瓜壹起翻炒壹會。
6、放入切好的蓮霧炒拌均勻，起鍋淋上適量的香油即可。