吃宵夜是什麽意思？很多人因為要工作到很晚才餓，所以很多人有吃宵夜的習慣。其實吃宵夜不僅會加重腸胃負擔，還會讓人發胖。我們來看看吃宵夜是什麽意思。
吃宵夜是什麽意思？1宵夜是指晚上吃的壹頓飯，是飯後的壹頓飯，時間是指休息時間(壹般是9點到11到淩晨4點，因為廣東的早茶時間是淩晨4點)。在城市裏，夜宵和正餐的選擇幾乎沒有區別，但青少年往往壹生都在吃夜宵，這是工作或娛樂時間延長造成的。
相比正餐，宵夜的零食更多，比如燒烤、糖水(甜湯)、炒菜。因為消費比酒吧、迪廳便宜，也是成年人談酒、放松或看夜場球賽的另壹個場合。
吃宵夜的危害
1，容易形成結石。人體排鈣的高峰是在進食後4 ~ 5小時。如果吃宵夜，當排鈣高峰到來時，人已上床入睡，尿液會滯留在輸尿管、膀胱和尿道，不能及時排出體外，使尿液中的鈣不斷增加，容易沈積形成晶體，久而久之逐漸膨脹形成結石。
2.營養很難消耗。人們常常選擇大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作為宵夜。這些食物雖然營養豐富，但如何消化卻是個難題。這些食物會增加尿液中的鈣，不僅會減少體內鈣的儲存，還會誘發青少年近視和中老年人骨質疏松，還會增加尿路結石的可能性；如果加上酒精，更容易誘發酒精性脂肪肝。
3.增加膽固醇。如果在宵夜後吃高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內的血脂突然升高。人體血液在夜間往往保持較高的脂肪含量。如果此時進食過多，或者頻繁、反復進食，會導致肝臟合成的血液膽固醇明顯增加，刺激肝臟產生更多的低密度脂蛋白。此外，過多的膽固醇壹旦被輸送到動脈壁並積累，就會成為動脈粥樣硬化和冠心病的誘因。
4、誘發失眠。晚上吃太多會讓肚子脹大，對周圍器官造成壓迫。飯後胃、腸、肝、膽、胰的緊張工作會向大腦發送信息，使大腦活躍，並擴散到大腦皮層的其他部位，引起失眠。
夜宵怎麽樣？
熬夜工作的夜貓子們常常在淩晨感到又餓又冷。這個時候，來壹份點心，補充能量，是非常必要的。但是，宵夜黨要註意了。據俄羅斯“醫學論壇”新聞網報道，美國加州大學的科學家發現，吃午夜零食可能會導致記憶力下降。
人類和許多動物壹樣，有壹個與晝夜循環壹致的內在生物鐘，即晝夜節律。為了研究進食時間的改變是否會對記憶力產生不利影響，美國加州大學的科學家對實驗鼠做了壹項研究。
實驗開始前，科學家將實驗鼠分成兩組。壹組遵循正常的飲食和睡眠時間表，而另壹組在通常的睡眠時間進食，並使他們習慣於這種規律。在實驗開始時，研究人員將實驗小鼠放在壹個裝有兩個物體的盒子裏，並要求它們記住這些物體。然後把它們放在壹個盒子裏，盒子裏有壹個熟悉的物體和壹個新的物體，計算兩組實驗小鼠識別所看到的物體的時間。
結果表明，與正常進食時間的實驗鼠相比，在正常睡眠時間進食會損害實驗鼠的記憶，它們需要更長的時間來識別熟悉的物體，即使它們的睡眠時間與遵循正常進食和睡眠時間表的實驗鼠相同。
吃宵夜是什麽意思？2.吃宵夜的危害
1，容易引起胃病
晚上吃宵夜會增加我們腸胃的負擔，因為晚上要做腸胃蠕動消化。這樣腸胃就無法得到很好的休息，胃黏膜的修復也會很不理想。
2、導致肥胖
到了晚上，我們體內的新陳代謝會下降，所以攝入的熱量也會相應減少，所以多余的熱量就會變成脂肪，儲存在我們體內。長期這樣做會導致體重增加，產後恢復會更加困難。
3、營養難以消化
經常吃宵夜，而且宵夜比較豐富，所以久而久之，宵夜裏的營養就會難以消化。研究發現，如果在午夜吃大量的蛋、肉、奶等高蛋白食物，尿液中的鈣會增加，不僅會誘發佝僂病、近視、骨質疏松。同時還會導致尿路結石等等。
4.膽固醇升高
晚上吃宵夜有很多壞處。如果吃壹些高脂肪高蛋白的宵夜，體內的血脂會突然升高。如果妳晚上吃了太多的宵夜，血液中膽固醇的含量也會明顯增加，這會讓我們的肝臟產生更多的低密度脂蛋白，這就容易引起我們體內的冠心病和陽痿。
5、誘發失眠
晚上吃太多容易導致內臟受到壓迫。而且晚上吃宵夜後，體內的器官不能休息而是繼續工作。這種緊張的情緒會傳導到大腦，導致大腦興奮度增強，擴散到身體各個角落，造成晚上失眠。
吃宵夜是什麽意思？3吃宵夜常導致結石。
鈣排泄的高峰期通常在進食後4-5小時。如果吃夜宵太晚，當排鈣高峰期到來時，人已經上床入睡，尿液就會殘留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，導致尿液中的鈣增多，容易沈積形成小晶體。久而久之會逐漸膨脹形成結石。
易患癌癥
吃夜宵時蛋白質攝入過多，不被人體吸收就會滯留在腸道內，變質產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌癥。此外，經常吃夜宵對胃黏膜也是有害的，吃壹些含有致癌物質的不健康食物更容易對胃黏膜造成不良影響，導致胃癌。
容易患動脈粥樣硬化和冠心病
晚上吃太多會導致肝臟合成的血液膽固醇明顯增加，刺激肝臟產生更多的低密度脂蛋白。將過多的膽固醇攜帶到動脈壁並堆積，成為動脈粥樣硬化、冠心病和陽痿的原因之壹。
易患糖尿病
因為長時間吃夜宵太飽，會反復刺激胰島，增加胰島素分泌。久而久之，就會造成胰島素分泌細胞的功能下降，甚至提前衰退，從而產生糖尿病。
容易誘發失眠
晚飯吃得過飽會讓肚子脹大，壓迫周圍器官。飯後胃、腸、肝、膽、胰等器官的緊張工作會向大腦發送信息，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層的其他部位，誘發失眠。