蓮藕高產栽培技術
蓮藕為多年生水生草本植物，適宜種植於池塘、湖泊、低窪地。它需要溫暖潮濕的環境，主要生長在炎熱和多雨的季節。華北壹般在晚霜後種植，在立秋前後開始收獲。蓮藕從嫩到老都可以食用，所以從立夏到第二年清明老蓮藕發芽可以分批采收。
1.荷田選擇和整地
藕田應選擇能保水、儲肥的粘壤土。新開辟的藕田要先翻耕，起壟。栽藕前半個月要施大量基肥，翻耕耙平，栽藕前65，438+0天耙平65，438+0次，使田地變得泥濘，土壤表面變得平整。連作藕田，應先清除老藕田的梗、莖、蓮鞭等殘茬，再施基肥。壹般每667平方米施糞肥1500 ~ 2500公斤，綠肥或糞肥5000公斤。
二、蓮子的選擇與排列
根據對水深的要求，蓮藕可分為淺水蓮藕和深水蓮藕。淺水藕蓮藕葉短，適合在水深15cm的淺水中栽培，而深水藕莖葉高，節細長，適合在水深0.6 ~ 1m的深水中栽培。
種藕壹般在種植前挖出，選擇符合品種特征的帶有子藕的整藕作為種子，子藕必須生長方向壹致；如果用子藕做種藕，子藕壹定要健壯，否則新植株發芽能力弱，影響分枝數和產量。
春霜過後，蓮藕的出藕期不宜太晚。種植密度為1.5 ~ 2.5m，株間距為0.6 ~ 1m，每孔排出1個3 ~ 4個蓮頭的種藕。如果用蓮藕的話，每個洞裏安排2根枝條。壹般每667平方米需要大藕150 ~ 250斤，小藕150 ~ 250斤。
蓮藕排列方法:先將蓮藕按規定的行距和蓮藕鞭方向排列在塘面上，然後將蓮藕埋入泥中65，438+00 ~ 65，438+02 cm深度，再將蓮藕稍稍傾斜於水面，利用陽光提高土壤溫度，促進發芽。蓮藕的排列方式有很多種，有的是壹個方向，有的是對排。最好把蓮藕排成三角形，這樣蓮藕可以均勻分布。周圍壹排排的蓮藕都面朝地裏，防止蓮蓬鞭伸出田埂。
三、荷花田間管理
1.除草，摘葉子和花。荷葉封前，結合施肥進行除草，把雜草拔掉後塞到蓮蓬頭下的泥裏當肥料。種植後1個月左右，浮葉逐漸枯萎，應及時清除。當有5 ~ 6片葉子立著時，就要合攏。蓮藕初坐時，不宜再去田裏除草，以免傷了蓮藕。這時候除草要在卷葉的兩邊進行。蓮藕以采摘蓮藕為目的，花果消耗營養。如果有芽，花梗要曲折，不能折斷，以免雨水侵入而腐爛。
2.追肥。蓮藕喜歡肥料，肥料壹般以基肥為主，追肥只占整個生育期的30%，所以播種前和密植收割時要多施肥。蓮藕排出後，分兩次追肥。1時間生6 ~ 7片荷葉時，每667平方米施糞尿1000 ~ 1500公斤。第二次蓮藕肥在蓮藕形成初期施入，每667平方米施入1500 ~ 2000公斤人糞尿。施肥應在晴朗無風的天氣進行，不能在烈日下進行。淺水田每次都要施肥。肥料吸進土裏後，要灌溉到原來的深度，追肥後荷葉要洗幹凈。
3.水位調整。田間蓮藕可自由控制水位，蓮藕排至發芽期後保持淺水十幾天，提高土壤溫度，促進發芽。隨著垂直葉枝的旺盛生長，水層逐漸加深至12 ~ 15 cm，采收前應放入1月的淺水位，促進蓮藕形成。
4.轉蓮蓬頭。在蓮藕的旺盛生長期，蓮藕生長迅速。卷葉距田邊1m時，為防止蓮蓬越過田埂，除草時應隨時將靠近田邊的蓮蓬翻入田內，生長高峰期每隔2-3天翻1次。如果天氣不好，生長緩慢，7-8天就要翻1倍。中午莖葉軟，蓮藕頭嫩的時候轉頭。轉的時候要把關節壹起托起，轉好了再用土壓。
5.治療病蟲害。蓮藕病蟲害壹般不嚴重。主要病害為腐爛，輕則葉片變黃，重則病株枯萎死亡。蟲害有蚜蟲和斜紋夜蛾，可分別用50%可濕性殺蚜粉和90%精制敵百蟲液處理。
第四，收割
1.摘荷葉。挖藕那天早上，摘了壹些葉子曬幹做包裝材料。摘葉晾葉方法:只需將荷葉夾在葉與莖之間，摘下後正面向外折，晾1天後第二天再將葉片向內折，然後將肚臍壹片壹片折起來晾幹，晾幹後再存放。
2.挖藕。蓮藕的供應期很長。嫩藕在立秋前采收，甜藕從立秋到夏季采挖。寒露過後，水溫太低，挖不到蓮藕。深水藕田使用藕鉤，適當瀝幹水分。挖藕時，先把藕身下面的泥倒空，再慢慢把整個藕拉回來。
蓮藕高產栽培要點
(1)藕田應種植在避風、向陽、土壤疏松肥沃、有機質豐富(含量應在1.5%以上，達到3% ~ 4%更好)、pH值適宜(PH值6.5 ~ 7.5)、保水保肥能力強、排灌方便的地塊。
(2)整地和施底肥選定後，應進行翻耕，壹般翻耕深度為30-35厘米，並修築池埂。最後壹次翻耕前，應施足基肥。壹般每667平方米應施發酵人畜糞便2500-3000公斤，綠肥3500-4000公斤，菜籽餅100公斤，微生物有機肥200公斤，碳酸氫銨100公斤，過磷酸鈣50公斤。施肥翻耕後，翻耕細平，放入3 ~ 5厘米的淺水中種植。如果地裏的水不好排，就帶個水犁耙，把地面弄平整，泥濘，深軟。第壹年種藕的老藕田，如果挖的時候藕已經留了，就不用再種了，也不用翻耕了。但出苗前應整修田埂，將田埂1.5米範圍內的蓮藕全部挖除，避免發芽後新長出藕鞭。同時，註意把地裏的老荷葉、蓮梗去掉，最好集中焚燒。
(3)種植時間:蓮藕壹般在春季氣溫上升到15℃以上，10 cm深度溫度達到12℃以上時種植。種植過早，氣溫和地溫低，蓮藕容易凍爛。如果蓮藕芽種得太晚，容易斷損，對新環境的適應性差，生產周期短。所以，壹定要及時種植。
(4)蓮藕的品種選擇和質量要求應根據不同地區的不同茬口和對蓮藕的不同要求。壹塊地，最好只種壹個品種，不要混種，以免品種混種或自然雜交造成品種。種蓮要求抗病、優質、高產品種(如鄂蓮1 ~ 5、新1等。)和籽蓮無病、無傷、無雜質、新鮮、芽頭完整。蓮子壹般是挖、選、種，當天不能種的要澆水覆蓋，防止芽失水幹枯。從外地引進時，蓮藕要帶適量的原土。儲運時，堆體高度不得超過1米，堆體上應覆蓋幹凈的稻草、草袋或麻袋，並使用噴壺保濕。到達目的地後，要及時搶栽田地。
(5)種藕的消毒，尤其是外地引進的種藕，往往攜帶壹些病菌，在生長過程中更容易發生病害。為此，種植蓮藕前最好進行消毒。消毒方法為:50%多菌靈或甲基硫菌靈800倍液，75%百菌清可濕性粉劑800倍液，噴灑蓮子。之後用塑料薄膜覆蓋，密封封閉24小時，晾幹後即可種植。
(6)種藕的種植
1.種植密度蓮藕的種植密度因品種、蓮藕大小、環境條件、產品供銷時間而異。壹般早熟品種比晚熟品種密度大；淺水荷花比深水荷花密度大；種植小蓮藕、小蓮藕等。比大藕和整藕種植密度大；早上市比晚上市更隱秘。目前壹般種植行距為1.5 ~ 2.5m，株距為0.5 ~ 1.5m..每667平方米藕要達到200 ~ 400個芽。
2.種植方法在田間種植蓮藕時，田間應留有3 ~ 5厘米的淺水，種藕按預定的行距和鞭藕的走向分布在田面上。側排距壟l ~ 1.5m，種植深度10 ~ 15cm。根據蓮藕的形狀，應該是用手栽在溝裏的，不能漂浮。壹般采用斜植法，即蓮藕頭深入泥中，最後壹節略突出泥面，前後與地平面呈20℃ ~ 25℃傾斜。這樣既能有效防止地下莖拔出時露出泥外，又能使蓮藕靠近太陽以提高自身溫度，促進早期生長。如果土壤比較粘，種蓮蓬頭後很難行走和拉長莖幹，所以要平栽。種植時，原則上要求周圍的蓮藕頭都要朝向田間，防止蓮藕生長時伸出田間。田間每壹行上的種植點要錯開，蓮藕頭要相互對應。為避免藕田中心藕鞭過密，應適當加大中心兩排種藕的間距。最好是從田地中間向兩邊倒退，種下後馬上抹平。
蓮藕高產栽培技術
首先，蓮子的選擇
1.荷花品種:3537、浮花藕、太空6號、新鄂蓮7號屬於早中熟品種，適宜在川島、潛山、秋淩種植。
2.蓮藕品種的選擇:選擇具有本品種形態特征的大子蓮藕，重量1 kg以上，完成兩節。種植前挖好種，不要長時間放置，以免芽幹。
3.種子數量:每畝500粒？550公斤。
二、蓮藕的栽培與管理
1，翻耕施基肥:每畝施優質農家肥2500斤，用45%硫酸鉀復合肥75-200斤作基肥，細磨，放入3？5厘米淺水，田埂要又高又寬。
2.浸種消毒:(1)田間消毒:每畝用生石灰200公斤，或70%純指甲油2公斤混30公斤土均勻撒在田裏，然後翻耕耙平，防止土壤病菌。(2)蓮子處理:a、噴灑:將蓮子整理好，將75公斤70%純釘托100克水均勻噴灑在蓮子上，鋪壹層再噴壹層，用草簾覆蓋6小時，種植；b浸種:先在水池、木桶或小水田裏放水。根據每畝蓮子，選擇70%純甲或82%生250g混合水，然後浸泡蓮子，以便淹沒蓮藕，6小時後種植。
3.適宜種植期:3月下旬、4月上旬清明節前後7天。
4、種植蓮藕:淺水種植蓮藕，行距1.5？2米，株距0.8？1米，每壹行的種植點要錯開，種蓮的頂芽(蓮蓬頭)要相對，對著對面壹行的植株，蓮田周圍的種植點都要對著田。將蓮子的頂芽略向下插入土中，深度為8？10 cm，輕輕壓入泥中，再用田泥壓蓮子，將蓮子拉直。
5、中耕除草:出苗後開始除草，人工拔除田間雜草，壹個月後再做壹次。輕輕地移動田地，以防止傷害地下莖。
6、追肥:第壹次葉面肥，出現在田間3？5葉時，每畝施尿素30公斤，促進分枝長葉；第二次建濱田時，每畝施高氮鉀復合肥45公斤；第三次，待頂生葉出現時(7月中下旬)，全田施硫酸鉀15 kg、尿素15 kg、微鋅肥5 kg，然後根據蓮藕生長情況適當施肥。
7.灌水:3？5 cm淺水層(不超過10 cm)增加土壤溫度，促進生長。植物生長1？2片葉子豎起後，田地保持在20？30厘米深的水層。後期濱田建立，最大的後葉出現時(酷暑過後氣溫下降)，農田水排到10？15 cm，促藕。
8、病蟲害防治:
(1)蚜蟲:5月中旬發生初期，每半月噴灑40%氧化樂果、75g水、50kg水。
(2)蓮藕腐爛病:是危害蓮藕的主要病害。群眾稱之為莖腐病，主要危害地下莖，葉、莖也可致死。葉片受損時，沿葉緣形成青枯病斑，向下卷曲，然後整個葉片變黃。嚴重的情況下，整個田地都變黃，導致絕收。這種病原體可以通過患病的蓮子和土壤傳播，也可以通過溫度為23？30度和連續陰雨天氣，感染快，病情嚴重。
在防治中實行輪作；冬季翻200公斤生石灰或2公斤70%純釘托，對土壤進行消毒；化學防治用70%純佳拓100g，或60%木芙麗100g，噴灑50公斤水，或70%純佳拓1公斤，或50%多菌靈1公斤，或80%迪亞蒙德65438+。
9.蓮藕采收:采收時間視品種而定。早熟品種將在7月初收獲用於賣菜的蓮藕，中熟品種將在9月收獲。明年三月底四月初會收獲蓮子。場必須保持在5？10 cm淺水層，防止幹凍。