壹、紅鯛魚的生存環境。真鯛(Pagrosomus major)是壹種暖水底棲魚類，生活在水深30 ~ 150米的近海水域，底部常由巖石、礫石和泥沙組成。在大壩和小礁石附近捕魚，往往能釣到小於30厘米的小紅笛鯛，大紅笛鯛往往生活在水深約150米的沈積物底層，底棲生物集中的地方。黑鯛比黑鯛和黃胸鯛貴，對水質要求高。它最喜歡的海水環境是潮流穩定、水質清澈、鹽度穩定、溫差小、水交換條件好、無汙染的海域。水溫在12 ~ 29℃範圍內是可以接受的，紅笛鯛最喜歡的水溫是20 ~ 25℃。
二、紅笛鯛的覓食習性。紅鯛魚是壹種雜食性魚類，既吃素食也吃素食。主要以底棲甲殼動物、軟體動物、棘皮動物、龜、蝦和藻類為食。人工養殖的紅鯛魚，餌料以小雜魚為主，輔以貝類、蝦蟹等。，或顆粒飼料可作為主食，輔以小魚小蝦蟹。
三、紅鯛魚的釣法。“釣真紅鯛魚需要找礁石”。找壹個海底有礁石的海域。找礁的方法是:將準備好的釣具拋得遠遠的，待鉛墜到底後慢慢收回魚線。如果是多巖石或礫石的地區，導線會不規則地跳動。遠離海岸線的島嶼、孤立的礁石、沈船都是很好的釣點。真正的鯛魚捕魚，巖石捕魚和漁船捕魚都可以。為了在船上釣到真正的笛鯛，通常采用不漂浮的“底釣法”。巖釣壹般采用兩種方法:壹種是浮巖釣，壹種是沈巖釣。紅笛鯛的餌料又快又猛，對釣線的壹般要求是粗竿、粗線、大鉤，能有效避免魚斷。
第四，築巢和誘餌技巧。如果用船釣和浮石釣來釣紅鯛魚，需要做窩來誘魚，沈底石釣法不需要做窩。紅鯛魚是雜食性魚類，所以壹般用帶腥味的面食餌料築巢，再用活餌上鉤，垂釣效果更好。合適的餌料有沙蠶、紅蟲、小魚、活蝦、小海蟹、牡蠣、小海螺等。魚需要翻面去骨，切成塊狀或條狀；誘餌不能太小。釣紅鯛魚時，可在窩料和餌料中加入兩種物質:魚可待因和魚凍丁，可大大增強餌料的誘魚促食效果。
1，魚可飲，海水魚專用餌料，在海水中氣味傳遞速度極快，滲透力強，具有大多數海水魚非常喜歡的舒適腥味，含有多種類型的優質氨基酸，在釣海水魚時能大大提高餌料在海水中的集魚能力。
2、魚冷丁，是壹種海洋魚類饑餓激素，能刺激海洋魚類的味蕾，通過傳入神經傳遞到中樞神經系統，使海洋魚類產生強烈的饑餓感，進而強制攝食動作。絕大多數的海魚都有很好的攝食效果。