評估描述:
本次測評由奶粉智庫母嬰測評中心組織。這個評價不涉及感官評價。所有參與評測的產品均以3段為例，以下段落省略。營養配方參考國家標準GB10767-2010《食品安全國家標準較大的嬰幼兒配方食品》和2018年9月發布的GB14880-2012《食品營養強化劑使用標準》和《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》。
壹、品牌背景
以下是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景反映了乳企的綜合實力。此次評測的9款奶粉，品牌力都很強，在研發、養殖、生產、營銷、售後各有優勢。
二、奶源和原料
以下是9款奶粉的產品名稱、版本、奶源、產地、乳基原料等基本信息。
奶源和國家概況
國產奶粉(奶源和產地都在國內):賀飛樊菲和完達山源奶源和產地都在黑龍江，屬於國產奶粉。君樂寶奶源來自河北，產地是中國，屬於國產奶粉。
國產奶粉(奶源國外，原產地中國):雅士利秦二世和澳優愛優奶源均來自新西蘭，原產地中國，屬於國產奶粉。聖元啟成奶源來自法國，原產地是中國，屬於國產奶粉。
國產奶粉(奶源跨度大，原產地在中國):貝因美奶源來自緯度45，原產地是中國，屬於國產奶粉。
進口奶粉(奶源和產地都在國外):惠氏白金奶源和產地都是瑞士，屬於瑞士原裝進口奶粉。Eriperran的奶源和產地都是新西蘭，屬於新西蘭原裝進口奶粉。
南北緯40~50度是公認的全球黃金奶源帶分布區。除了黃金奶源，自控牧場也是優質奶源的產出條件之壹。如果當地沒有良好的奶源條件，也可以選擇從優質奶源采購原料，保證奶粉質量。
原材料概述:
第壹乳基原料是原料奶:貝因美恩美和賀飛樊菲的主要乳基原料是原料奶、脫鹽乳清粉和脫脂奶粉。完達山源牛奶的主要乳基原料為原料乳、脫鹽乳清粉和乳清蛋白粉。Iliperran的主要乳基原料是原料奶和乳清蛋白粉。惠氏白金主要的乳基原料是脫脂牛奶和乳清蛋白粉。
乳基原料都是奶粉:雅士利父母主要的乳基原料是脫脂奶粉和脫鹽乳清粉。澳優愛優的主要乳基原料有脫脂奶粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉。君樂寶樂昌主要的乳基原料有脫鹽乳清粉、全脂奶粉、脫脂奶粉。聖元啟程的主要乳基原料有全脂奶粉、脫鹽乳清粉、乳清蛋白粉。
原料方面，與奶粉(全脂牛奶、脫脂奶粉等)相比。)，原料奶的新鮮度(原料奶，脫脂奶牛奶等。)比較好。但是需要結合它的奶源和產地。如果工廠距離奶源較遠，原料需要經過比自控牧場更長的運輸和檢驗過程。
第三，配料
成分方面，主要指出敏感成分和特征成分。來看看這9款奶粉的成分吧~
敏感組件:
①惠氏白金添加棕櫚油、麥芽糊精、香蘭素。
②棕櫚油適合雅士利父母和孩子。
③其余7種奶粉均未添加敏感成分。
奶粉中使用棕櫚油，增加脂肪中棕櫚酸的含量，但棕櫚酸結構容易與鈣結合生成鈣皂，影響能量和鈣的吸收，導致便秘。但由於寶寶體質不同，對棕櫚油的消化也不同。如果寶寶消化吸收好，就沒必要刻意換奶粉。
麥芽糊精是壹種甜度相對較低的碳水化合物，是以澱粉或澱粉為原料，經酶解、精制、噴霧幹燥而成。添加到奶粉中後，乳糖含量降低。從營養價值來說，麥芽糊精不如乳糖，乳糖主要提供能量。但在壹些特殊的醫學食品中，這類碳水化合物的添加比較普遍，對緩解乳糖不耐受起到了積極的作用。更多詳細信息，點擊文章:妳知道奶粉中的麥芽糊精嗎？
香蘭素屬於香精香料:不提供能量和營養，主要用於改善奶粉的感官特性。
特征成分:
①飛鶴帆中加入無水奶油和核桃油；聖元開始添加核桃油；Eriperran添加了無水奶油。
②惠氏鉑添加β-胡蘿蔔素和腦活素。
無水奶油是奶粉中天然乳脂的來源，即“天然OPO”。其棕櫚酸主要在Sn-2位，類似OPO結構，富含不飽和脂肪酸，有助於營養吸收，減少鈣皂，減少便秘。
核桃油富含α-亞麻酸，α-亞麻酸是DHA的前體，對寶寶大腦和神經的發育有重要作用。
β-胡蘿蔔素是維生素A的前體，在體內可轉化為維生素A，有助於保護視力，抗氧化，提高免疫力。
腦磷脂組包括PE(腦磷脂)、PI(磷脂酰肌醇)、PS(磷脂酰絲氨酸)、SM(鞘磷脂)和PC(卵磷脂)，約占腦組織幹重的25%，對嬰兒早期大腦發育起關鍵作用。
第四，營養配方
嬰兒配方奶粉屬於配方食品。媽媽們在選擇奶粉的時候，營養配方是壹個關註和糾結的點。那麽，這9款奶粉配方怎麽樣呢？以後給大家分析壹下吧~
可選組件
可選成分包括常規強化配方和特性強化配方，國家標準中不要求添加。大部分品牌添加的都是常規強化配方，部分品牌會選擇性添加特色強化配方。
以上產品可選成分種類較多，其中雅士利更適合父母和孩子，有14種；君樂寶樂昌有13種；貝因美恩美、惠氏白金、完達山元儒有11種；有10種飛鶴、飛帆、澳優愛妳、聖元首發；伊利佩蘭有8種。
DHA占總脂肪酸的0.2%~0.5%。
益生元含量3g/100g
核苷酸含量40毫克/100克
OPO含量為2.5g/100g。
葉黃素含量為200μg/100g。
CPP含量50毫克/100克。
乳鐵蛋白含量50毫克/100克
我們來看看9款奶粉的營養成分，如下:
DHA:惠氏白金的DHA含量突出，占總脂肪酸含量的0.34%；Iriperran的DHA含量也不錯，占總脂肪酸含量的0.2%。
益生元:雅士利的益生元含量為3.24g/100g，惠氏白金和伊利佩蘭的益生元含量為3g/100g，比較好。
OPO:賀飛樊菲、雅士利親子健身、貝因美之戀的OPO含量比較充足，分別為3g/100g、2.9g/100g、2.8g/100g。
葉黃素:伊利佩然、雅士利親子合體、澳優愛優、君樂寶樂昌含量均在200μg/100g以上。
乳鐵蛋白:澳優愛優的乳鐵蛋白含量為60mg/100g。
與大腦和視覺發育相關的營養素
大腦和視力發育最關鍵的階段是胎兒期和嬰兒期，兩者都離不開營養的支持。
從營養成分表可以發現，這9款奶粉基本都含有膽堿和牛磺酸，含量差異不是特別大。
(1)DHA:
DHA，全稱二十二碳六烯酸，在大腦皮層中含量高達20%，在眼睛的視網膜中所占比例最大，約占50%。研究表明，DHA對早期嬰兒的神經系統和視覺功能的發育具有重要的促進作用。
此次評測的9款奶粉中，惠氏白金的DHA含量較為突出，占總脂肪酸的0.34%；Iriperran的DHA含量還不錯，占總脂肪酸的0.2%，而其他奶粉的DHA含量整體不高，都沒有達到總脂肪酸的0.2%。
(2)葉黃素:
葉黃素又稱類胡蘿蔔素，是壹種重要的抗氧化劑，是人類視網膜黃斑區的主要色素。有助於促進寶寶視覺神經的發育，保護視網膜和眼睛的發育。
此次評估的9款奶粉中，完達山元牛奶和貝因美恩美不添加葉黃素；伊利佩然、雅士利親子健身、澳優愛優的葉黃素含量均在200μg/100g以上。其他奶粉的葉黃素含量整體不高。
總結:在與大腦和視力發育相關的營養成分含量方面，“Iliperran”綜合比較還是比較好的。
與消化和吸收有關的營養素
(1)益生元
益生元可以理解為“益生菌食品”，有助於維持腸道黏膜的健康和有益菌的增殖，促進腸道蠕動，幫助消化。
對比後可以發現，澳優愛優沒有添加益生元；雅士利秦二世、伊利裴然、惠氏白金三款奶粉的益生元含量相對較好，均在3g/100g以上；其他奶粉的益生元含量整體不高。
(2)OPO
OPO是壹種結構性脂肪，全稱是1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯，有助於提高礦物質和脂肪的吸收，減少腸道內皂鈣的形成，維持腸道菌群健康和保護腸道，降低嬰兒便秘的概率。
此次評測的9款奶粉中有3款添加了OPO，賀飛樊菲的OPO含量相對較好，為3g/100g；雅士利父母健身和貝因美之戀的OPO含量分別為2.8g/100g和2.9g/100g。其他六種奶粉中沒有添加OPO。
(3)益生菌
我們可以通過配料表查看益生菌的含量。本次測評只有1奶粉含有益生菌，菌種為動物雙歧桿菌Bb-12和乳雙歧桿菌HNO19。具體內容如下:
益生菌的效果和很多因素有關，比如添加量、包埋工藝、活菌數、保質期內活菌數、釀造等，所以在選擇的時候要看產品包裝上標註的活菌數，或者選擇添加量比較大的產品。
總結:在消化吸收方面，“雅士利適合兒童”更好。如果妳更關心OPO結構脂肪，妳可以選擇“賀飛樊菲”，如果妳更關心益生菌，妳可以選擇“君樂寶樂昌”。
免疫相關營養素
寶寶的免疫力也是家長非常關心的，尤其是換季的時候，然後氣溫會逐漸下降，免疫力差的寶寶更容易生病。保證營養是增強免疫力的方法之壹。奶粉中與免疫相關的營養素主要有乳鐵蛋白、核苷酸和益生菌。
總結:在免疫力綜合比較方面，可以選擇“澳愛卓越，君樂寶是樂昌”。
動詞 （verb的縮寫）價格參考
在養育壹個嬰兒的日常開銷中，奶粉占據了重要的壹部分。壹般來說，家長都希望選擇壹款性價比高的奶粉，所以奶粉的價格值得比較。因為每個品牌的奶粉規格不同，計算奶粉的克單價可以更直觀的比較奶粉的價格。我們來對比壹下這8款奶粉的價格:
以上統計數據主要來自各品牌JD.COM/Tmall官方旗艦店/官方授權店等渠道，為實時價格。采購單價應基於實際可用性。當然，多買多送或者附贈的額外價值也可以考慮在內。
總結:從上述九款奶粉的克單價來看，惠氏鉑金、聖元啟成、貝因美恩美、澳優愛優、雅士利親子套裝、伊利沛然相對較高，克單價在0.3-0.4元/g左右；君樂寶樂昌、完達山元儒相對較低，每克單價在0.2-0.3元/克左右；賀飛樊菲價格最低，單價為0.175元/克
六、評價總結
本次測評從奶源、原料、配料、配方等方面對9種奶粉進行了分析比較。消費者在選擇奶粉時，也可以結合這幾點進行比較。比如這九款奶粉中，從奶源、原料、配料、配方等方面來看，比較好的是“飛鶴飛帆”；在消化吸收的營養方面，可以從多個角度考慮“雅士利適合兒童，貝因美很美”相對較好；在與大腦和視力發育相關的營養成分方面，“伊利佩蘭和惠氏白金”都是比較好的。
(註:測評結果僅供參考，不代表唯壹的評選標準。購買時可以根據寶寶的適應度、商家折扣、購買渠道的便利性、奶源、性價比來選擇。)
最後，需要註意的是，母乳是嬰兒最好的食物。如果母乳充足，建議母乳餵養。最終購買奶粉需要根據自己寶寶的實際情況，寶寶適合。