海棗是能吃的嗎
海棗是能吃的嗎，海棗樹果實成熟之後和葡萄壹樣，掛滿整個樹幹壹串壹串的，看起來非常的讓人有食欲。海棗樹的花期是在每年的7月份左右，果期是在9月份，以下海棗是能吃的嗎？
海棗是能吃的嗎1海棗果實能夠食用。
海棗果實長圓形或長圓狀橢圓形，長3、5-6、5厘米，成熟時深橙黃色，果肉肥厚。種子1顆，扁平，兩端銳尖，腹面具縱溝。花期3-4月，果期9-10月。
海棗果實含蛋白質、脂肪、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸，類胡蘿蔔素，以及少量維生素B1、維生素B2、維生素C等。椰棗果實：甘，溫。補中益氣，除痰嗽，補虛損，消食，止咳。
海棗樹從開花到結果壹般需要六七個月時間。初生的海棗果實呈青色，長大變為黃色，成熟後則呈紅褐色。海棗果實長橢圓形，成百上千個集結成壹團。每棵樹可生長五到十團，每團重可達七八公斤。
壹棵處在盛果期的海棗樹，每年可產海棗果實六七十公斤。每當掛果季節，人們就看到樹梢多了壹景：那沈甸甸的海棗果實團，大多用紙袋包起來，或用樹條編制的籃筐罩起來。經了解，用紙袋包裹，是為防止剛長出的嫩果因暴曬而枯萎，因雨淋而腐爛；用籃筐罩起，則是為防止即將成熟的果實因太重而墜落，因太甜而遭鳥啄。
不同國家和地域出產的海棗果實棗，形狀、大小、顏色、質地不盡相同，但含糖量都很高。就品嘗的經驗看，伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的海棗果實最甜，據說幹果重量的壹半以上是糖分。
擴展資料
海棗原產西亞和北非。中國福建、廣東、廣西、雲南等省區有引種栽培，在雲南元謀露地栽培能結實。海棗是幹熱地區重要果樹作物之壹，且有大面積栽培，尤以伊拉克為多，占世界的1/3。除果實供食用外，其花序汁液可制糖，葉可造紙，樹幹作建築材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物。
伊拉克是海棗最古老的故鄉，有5000多年的'種植歷史。從海棗數量上還是從其果實海棗（即中國人民所熟悉的伊拉克蜜棗）的產量和出口兩個方面，都占世界第壹位。在當地是壹重要經濟作物，其果可供食用，樹身亦具經濟價值。
海棗是壹種耐高溫、耐水淹、耐幹旱、耐鹽堿、耐霜凍（能抵抗-10℃的嚴寒，除中國東北和大西北冬天極嚴寒地域外），喜陽光，可在熱帶至亞熱帶氣候下種植的棕櫚科植物。栽培土壤要求不嚴，但以土質肥沃、排水良好的有機壤土最佳。生長快速，各地均能引種，也是優良的室內植物。
海棗是能吃的嗎2物種基源
海棗(Phoenixdactylifera)，為棕櫚科刺葵屬植物棗椰樹的果實，又名波斯棗、番冬、海棕、椰棗、伊拉克蜜棗、無漏子棗等。棗椰樹是熱帶、亞熱帶幹旱地區的特種樹種。海棗被列為世界20種產量最高的果品樹種之壹，每年世界總產量為260萬噸左右，品種伊拉克最優。大約在1700年前，海棗由伊拉克傳人我國，古代書籍《本草拾遺》《海藥本草》均有記載和記述。
作用功效
1、性味歸經
海棗，味甘，性溫；歸脾，肺經。
2、醫學經典
《海藥本草》：“溫中益氣，除痰嗽，補虛損。”
3、中醫辨證
海棗可消食、止咳嗽、補虛羸，適用於強身健體、營養保健、美容及化痰平喘、補腎氣、生乳汁。
4、現代研究
海棗中的成分組成幾乎都是單純的果糖，非常易於消化，脂肪及膽固醇含量極低，同時，其豐富的維生素與礦物質特別容易被人體吸收，使人快速恢復體能、強壯機能、提升免疫力、延緩衰老，是小孩、老人、病人、運動員的最佳食品。海棗的成熟果實采集後，放置溫熱的地方，使其完全成熟作為糖料食品，鮮果可供食用，種子炒焙後磨粉可作咖啡代用品，可榨油食用，也可制成糕點和果脯。
食用註意與禁忌人群
糖尿病患者和肥胖病人應少食或不食。
傳說故事
棗椰樹
壹支阿拉伯駱駝商隊遭遇沙塵暴，在茫茫大漠中迷路，幾天找不到吃的。在客商們餓得走不動路的時候，面前出現壹棵大樹，樹像椰子樹，卻掛滿紅褐色的大棗，因此，他們稱其為棗椰樹。大棗甘甜如蜜，他們稱之為“蜜棗”。他們食後得救，稱頌這種樹為“救命樹”，其果為“救命棗”。
海棗是能吃的嗎3海棗的禁忌與副作用
脾胃虛寒者忌食用海棗。
海棗不能與甘草同食。
海棗的采收儲存
9～10月果實成熟時采收，加工後曬幹。
海棗的用法用量
內服:煮散劑，3～5g；或入丸、散。
海棗的營養價值
1、海棗中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。
2、海棗中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚幹燥，常食還可使幹性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。
3、海棗中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。
海棗的食用方法
1、海棗幹
海棗本身果糖的含量很高，達到了70%，所以海棗本身曬幹之後就可以直接吃了，口感細膩，果肉緊實，高糖分也讓海棗幹非常鮮甜，閑暇時刻，抓壹把海棗幹，看看電影聽聽歌，實在是壹種享受。
2、海棗煮粥
海棗曬幹之後，不僅可以生吃，也可以用來煮粥。煮白粥時，主要在粥快煮好之時，撒入幾顆海棗幹，煮出來的粥就會變得非常鮮甜，淡淡的甜味，與米粒本身的想起融合在壹起，非常爽滑。用這樣壹碗白粥，喚醒活力滿滿的壹天，這壹天也壹定會有好心情。
海棗的功效與作用
海棗具有補中益氣，除痰嗽，補虛損，消食，止咳的功效。
1、治療便秘：
海棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。海棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，海棗也會像粗糧壹樣治療便秘。壹般情況下，晚上把海棗泡在水裏，之後揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的妳會感覺輕松很多的。
2、治療性功能低下：
海棗汁可由於強壯心臟，也能治療性功能低下。海棗和牛奶、蜂蜜混合食用後對男女雙方性功能恢復都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的體力，同時能夠排毒養顏。
3、節食者理想的食品：
在西方，大夫會建議節食者恢復飲食時要首先服用天然糖類和飲水。而我們知道海棗恰恰能夠滿足這種天然糖分以及水的需求。先知居然早在西方提出這種觀點前就曾經說過：節食後妳要吃海棗，如果不吃海棗要先飲水。當然對於節食(穆斯林齋月)者來講，早餐只食用海棗的目的是鍛煉忍受饑餓和減少食物消耗，但往往還應該記住海棗也具有排毒的功能。
4、減肥者的福音食品：
海棗內含有的大量多種營養能夠抵禦饑餓感。我們知道，減肥就是抵制饑餓感的同時迅速消耗體內聚集的脂肪和糖類。如果在妳感到餓的時候吃上幾顆海棗，或許這種饑餓的感覺馬上就會消失，同時海棗本身的營養又能滿足身體的需求，他還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。先知曾經說過：持有海棗，全家不餓。
5、治療肝病：
海棗具有排毒功效，節食期間的早餐如果堅持使用海棗。那麽，海棗的排毒功效會清理肝臟裏的毒素和重金屬。另外飲用海棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
6、幫助戒酒：
海棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮海棗的汁液會導致加速新陳代謝，先知也曾經說過：只有每天早上吃7顆海棗的人，才能夠驅魔抗毒。