來年吃什麽糖果。南北方飲食文化和環境的差異形成了南北方完全不同的節日習俗和習慣。小年時期，很多飲食都是傳統習俗，連糖也分門別類。下面和大家分享壹下小年期間吃什麽糖？
小年1 1吃什麽，蜜瓜？
蜜瓜也叫竈糖，主要是麥芽糖做的，很粘。小時候工匠會把它做成糖，拉成長長的糖棍叫關東糖，拉成扁扁的圈叫蜜瓜。冬天放在外面，因為天氣冷，蜜瓜是實心的，裏面有壹些微小的氣泡，吃起來脆脆的，甜甜的，很香，有壹種特殊的風味。
2.關東糖
關東糖是小年前後壹種獨特的糖果。也叫棗王糖和大池塘。它是由麥芽和小米制成的糖制品。
壹個乳白色的大池塘放在壹個方形的盤子上，通常是三英寸長，壹英寸寬，平坦如絲。新做的大池塘，吃到嘴裏又脆又香又粘，小孩子都很喜歡。
3.爆米花糖果
在小年，街上會有很多賣爆米花糖果的推車。民間有句諺語:“小年，米糖甜。”每到小年，人們會用麥芽糖和爆米花做爆米花糖，寓意新年大吉大利。
下壹年吃什麽糖？
(1)關東糖
關東糖又稱廚王糖、大糖。壹年下來，只有小年前後才賣。關東糖是用麥芽和小米制成的糖制品，用來祭拜竈神。壹大塊乳白色的白糖，放在方形的盤子裏，壹般是三寸長壹寸寬，扁平絲滑。壹大塊新做的糖果，吃到嘴裏又脆又香又粘，有壹種特殊的味道。是關東男女老少都很喜歡的壹種糖果。它從竈神的祭祀桌上流傳下來，廣為百姓所喜愛。
(2)糖瓜
北京有壹首民謠“蜜瓜祭竈”。第壹個進入節日的食物是用於“祭竈”的蜜瓜。蜜瓜外形圓潤肥美，由麥芽糖制成，甜味微酸。是很好的零食，但是現在很少了。
(3)芝麻糖
芝麻糖是壹種用糖漿將炒飯、花生和棗粘在壹起的方糖。用來“糊”竈王爺的嘴，好讓他在玉帝面前說好話。
晉西北有句話叫“二十三吃麻糖，吃不到麻糖咬手指頭”。據說小年是竈神上天的日子，他會向天帝匯報壹年來世人的衣食消費情況以及天帝想知道的其他事情。也就是竈神述職日，吃麻糖就是讓竈神的嘴裏粘上糖，他也不能把人間美味奢華的場面向天匯報，以免懲罰愛吃喝的人——新的壹年帶來饑荒，希望有個平安富足的壹年。
不同地區的小年時間
——北方地區:臘月二十三——“北方小年”
自清朝中後期以來，皇帝的家庭在臘月二十三舉行祭天儀式。為了“省錢”，他們還祭奠竈神，所以北方地區大多在臘月二十三過小年。
——南方地區:臘月二十四——“民間傳統小年”
早在宋代就有“臘月二十四過小年”的記載，在南方大部分地區，至今仍保持著這壹天慶祝小年的古老傳統。
-江浙滬:除夕前壹天——“大年三十”
江浙滬習慣稱除夕為“年夜飯”。相應的，除夕的前壹天晚上被稱為“除夕”，這壹天也被稱為“除夕”。歷史上，臘月二十四晚上，吳人稱之為二十四夜，是送竈的日子，因為叫小年三十。
-四川、貴州部分地區:除夕——“小年”
在中國西南的壹些地方，人們會度過除夕，他們的新年通常在正月十四或十五。
——江蘇南京等地:正月十五——“元宵節”
相傳明朝開國皇帝朱迪篡權奪權後，南京人對他的殘暴暴政怨聲載道，又通過正月十五的元宵節懷念末代皇帝的寬大，於是元宵節就成了南京的小年。
小年吃什麽糖3。南方小年能吃米飯嗎？
答案自然是肯定的。首先，南方年輕的時候可以吃米飯。吃米也預示著新的壹年大豐收，不用愁吃愁穿。另外，南方祭祀竈神時，壹定要有壹碗飯給竈神吃，所以供奉過的飯不能丟棄。因為供奉的食物會受到神靈的保佑，非常吉祥，所以晚上吃飯的時候也會把供奉的米飯分給家人。
二、小年吃什麽食物？
1，扣肉
早些年，南方人晚上會準備壹碗紅燒肉吃。因為過去條件差，每天都吃不到肉，早年只能嘗到豬肉的味道。這種傳統的飲食習俗從古至今壹直流傳著。雖然現在生活條件好了，但是小年吃紅燒肉的飲食習俗並沒有改變。
2.如意料理
如意菜是南方人早年必不可少的壹道菜。如意料理是用豆芽和百葉簾做的。因為黃豆牙的形狀像是壹廂情願，有著非常美好的寓意，所以小年吃如意菜也是希望新的壹年壹切順利。
3.雲吞
南方人在壹些節日有吃餛飩的習俗，所以小年期間自然少不了餛飩。餛飩就像壹個又壹個金元寶。吃餛飩就是財源滾滾。