問題二：豬肚子燉什麽好吃 山藥栗子豬肚湯
原料：
鮮山藥、栗子、豬肚。
調料：
生姜、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽。
做法：
1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。
2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。
3、豬肚晾涼切條待用。
4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋
此煲鮮香可口，秋天剛下來的栗子、山藥配合補胃、調氣的豬肚絕了，秋天溫補第壹美食的稱號絕不是浪得虛名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。具有健脾和胃益腎調經的作用，適合全家老少壹起飲用。
另外此湯有幾大好處
1、氣血兩虧的尤其是臉色不好的喝此湯可以補氣養血。
2、補腎養胃，豬肚和栗子都是健脾胃的。
3、山藥更是秋季補肺的絕佳美食。
問題三：豬肚子可以和什麽燉 枸杞,香菇,可以暖胃活血 山參 吃了補中益氣的 豬肚可以跟蕓豆壹起煮 還可以燉雞 山藥白果燉豬肚 黃豆芽燉豬肚 等等
問題四：豬小肚子燉什麽好吃完美 豬小肚子燉紅棗、蓮子、桂圓、枸杞、黃芪比較好吃，營養價值高。首先 必須做好準備工作 豬肚子很臟而且有難聞的氣味 那就是將豬肚子洗幹凈 。將豬肚子放入盆中 撒上壹些鹽 然後 用力的揉、搓幾分鐘。將水倒掉 放如幹凈的水再揉、搓幾分鐘。燒壹鍋開水 然後 將豬肚子切成條狀 放入開水中滾壹下 撈出來將水瀝幹。最後將豬肚子、紅棗、蓮子、桂圓、枸杞、黃芪壹同入鍋 大火燉30分鐘 再改小火燉30分鐘 就可以了
問題五：豬肚子燉什麽才營養 白胡椒煲豬肚湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：微辣 工藝：原燉
白胡椒煲豬肚湯的制作材料： 主料：豬肚500克
調料：白胡椒15克,鹽10克,味精5克,醬油15克,白芝麻15克
教您白胡椒煲豬肚湯怎麽做，如何做白胡椒煲豬肚湯才好吃 1. 豬肚壹只，反復用水沖洗凈；
2. 把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分；
3. 然後把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可；
4. 另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油。
小帖士-健康提示：
1. 可以用於治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等；
2. 其實，這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不壹般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的壹道家常菜。
明爐酸菜豬肚的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒
明爐酸菜豬肚的制作材料： 主料：豬肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜適量。
調料：蔥段,姜片,鹽,雞精,花雕酒,色拉油各適量。
教您明爐酸菜豬肚怎麽做，如何做明爐酸菜豬肚才好吃 1.豬肚、酸菜分別洗凈、焯水後切片待用。
2.油鍋燒熱，入蔥段、姜片煸鍋，放入豬肚片、酸菜片、香菇片和清水燒1小時，加鹽、雞精、花雕酒調味，倒入明爐中，撒上香菜即可。
明爐酸菜豬肚的制作要訣： 豬肚要燒爛。
生姜砂仁燉豬肚的做法詳細介紹 菜系及功效：肺氣腫食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉
生姜砂仁燉豬肚的制作材料： 主料：豬肚350克
輔料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克
調料：鹽2克,味精1克
教您生姜砂仁燉豬肚怎麽做，如何做生姜砂仁燉豬肚才好吃 1. 將豬肚洗凈，切塊；
2. 生姜洗凈，切片；
3. 砂仁、肉桂洗凈備用；
4. 將四味壹同放入砂鍋，加適量水燉；
5. 至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調味即可。
小帖士-健康提示：
本品有溫補肺、脾、腎之功效，適於肺、脾、腎三臟陽虛的肺氣腫患者食用。
問題六：如何燉豬肚子 烹飪的方法 首先 必須做好準備工作 豬肚子很臟而且有難聞的氣味 那就是將豬肚子洗幹凈
將豬肚子放入盆中 撒上壹些鹽 然後 用力的揉、搓幾分鐘
將水倒掉 放如幹凈的水再揉、搓幾分鐘
燒壹鍋開水 然後 將豬肚子切成條狀 放入開水中滾壹下 撈出來將水瀝幹
最後將豬肚子、紅棗、蓮子、桂圓、枸杞、黃芪壹同入鍋 大火燉30分鐘 再改小火燉30分鐘 就可以了
問題七：豬肚子怎麽燉的家常做法大全怎麽做好吃視 素燒山芋粉
材料
山芋澱粉200G，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，水，蔥花
做法
1.材料：山芋澱粉200G
2.山芋澱粉用5倍的涼水化開
3.中小火煮，邊煮邊攪拌，防糊鍋
4.煮至全透明的時候關火
5.倒入保鮮盒內，表面抹平，完全放涼。（天熱的話，等沒有溫度以後可
6.以放冰箱冷藏壹下，加速定型）
7.定型後倒出來切塊。（切小壹些，更容易入味）
8.鍋內油燒熱，倒入山芋粉，迅速翻炒開。（油可以多壹些，這樣比較不容
9.易糊鍋，倒的時候當心油濺燙傷，我就不小心中招了）
10.加入少許料酒，生抽，老抽，鹽和糖，適量水
11.大火收幹湯汁，出鍋後撒上蔥花。（邊煮邊翻炒，防糊鍋，蔥花不要少
12.會讓這道菜香氣四溢）
問題八：煮豬肚子放什麽調料 主要調料是生姜、黃酒、大蔥、辣椒、醬油、雞精、鹽及少許五香粉。