今天阿裏整理了壹些0-12個月寶寶的輔食食譜，分享給媽媽們。但是在看食譜之前，我覺得還是要了解壹下給寶寶添加輔食的原則和禁忌:
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嬰兒輔食添加的原則:
1，輔食的品種要從壹種逐步轉移到多種；
2、輔食要由稀到稠，由細到粗。
3、寶寶輔食要從小量添加到大量，逐步添加。
4、註意記錄寶寶添加輔食後的反應，在寶寶不想吃輔食的時候不要勉強，但是當寶寶對壹種輔食有過敏反應的時候，要及時停用。
寶寶1歲前濕疹發病率高。壹方面，家長要註意選擇油酸含量高的嬰兒霜，如松達山茶油霜，來滋潤皮膚。另壹方面，他們要註意寶寶是否對某種食物過敏，暫時停止吃某種食物。
嬰兒輔食添加禁忌:
1，寶寶1歲前輔食不添加額外的鹽；
2、寶寶1歲前不吃糖和蜂蜜；
3、寶寶1歲前不喝奶；
4.寶寶3歲不要喝茶；
5、寶寶5歲前不能進補。
嬰兒輔食配方:
1，米粉
①1湯匙米粉，3-4湯匙溫水。
②米粉加水後靜置，用筷子順時針攪拌成糊狀。
2.米湯
①取大米或小米200g。
(2)將大米或小米洗幹凈，放入開水中，煮沸，用文火煮成粥，取上層的清米湯。
3.蔬菜泥
①將適量蔬菜洗凈，放入沸水中煮1-2分鐘。
(2)將煮熟的菜葉用助菜機攪成泥狀或用手搟成泥狀。
4、魚糊胡蘿蔔糊米粉
①取適量海魚或河魚、胡蘿蔔、米粉。
(2)將魚蒸熟，取適量魚肉，去刺，壓成泥狀。胡蘿蔔蒸熟後碾成泥。
③將準備好的胡蘿蔔泥、魚泥、米粉混合在壹起。
5.蘋果和胡蘿蔔汁
(1)取壹根胡蘿蔔和半個蘋果，去皮切丁，放入清水中煮沸。
②用紗布過濾，將汁液倒入碗中。
6.蛋黃泥
寶寶6個月後可以吃少量蛋黃。隨著年齡的增長，蛋黃的量可以逐漸增加，但是壹歲以後記得吃蛋白質。
(1)壹個雞蛋，煮熟，取出蛋黃。
②將蛋黃碾成泥狀，加入適量開水或奶粉拌勻。
7.白玉南瓜泥
①取100g冬瓜100g南瓜。
②冬瓜去皮切絲，煮熟備用。南瓜去皮切塊，蒸熟。
(3)將冷卻後的南瓜塊放入輔食機中攪拌成泥狀，倒入盤中加入冬瓜絲，就完成了。
8.番茄菜花泥
①取半個番茄和花椰菜100g。
②番茄過頂，沸水浸泡10分鐘，去皮，切成小塊。
③將菜花撕成小塊，放入水中煮3分鐘，撈出。
(4)將菜花和番茄放入輔食機中，加適量水調成糊狀，放入碗中，蒸3分鐘。
9.土豆泥
取壹個土豆，去皮切塊，煮熟。放入輔食機或碾成泥狀。
10，胡蘿蔔粥
①大米兩茶匙，水120ml，胡蘿蔔泥1茶匙。
②大米洗凈後用清水浸泡1至2小時，小火煮4至50分鐘。
③加入胡蘿蔔泥，10分鐘後關火，倒入碗中。
11，香蕉粥
香蕉富含鉀和鎂，有助於寶寶消化腸道。
①取壹段香蕉和2勺奶粉或米粉。
②香蕉剁成泥，用清水煮成粥，冷卻後加入奶粉或米粉，攪拌均勻。
12，玉米糊
玉米種子含有鈣。玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和多種氨基酸，能提高人體抵抗力。
①取半個玉米，將玉米粒去皮放入碗中。
(2)拌入玉米糖漿，濾出玉米汁，煮至粘稠狀，即可食用。
13，肉末粥
①取適量鮮豬肉，煮熟後剁成沫。
②將肉末加入煮熟的蔬菜粥或軟面中即可食用。
14，鯽魚湯
①鮮鯽魚150克，蔥壹段，姜壹片，薄荷20克。
②將魚洗凈，加入豬油和調料煮，加入蔥、姜和薄荷煮幾分鐘。
15，洋蔥蝦仁炒雞蛋
洋蔥被稱為蔬菜之王，含有豐富的維生素和礦物質元素，對寶寶的生長發育有好處。
①取適量雞蛋、洋蔥、鮮蝦、橄欖油、番茄醬、原味沙拉。
(2)洋蔥和蝦切成粉末。雞蛋打勻，加入洋蔥和蝦沫攪拌均勻。
③橄欖油加熱，倒入攪拌好的蛋液，翻炒，然後加入番茄醬和沙拉，攪拌均勻後出鍋。
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