果泥:將水果去皮,刮凈或切成塊狀,加適量糖,隔水蒸熟,攪拌成泥狀。
蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,加少許水,略加調味,放入鍋中燉。
棗泥:大棗洗凈,煮20分鐘左右。去核,去皮,壓成泥。
南瓜泥:南瓜洗凈,去皮,蒸熟,搗碎。
蘋果胡蘿蔔泥:將果蔬各洗壹半,蘋果去皮,去核切碎,胡蘿蔔煮熟榨汁,倒入碎蘋果煮熟,加入適量蜂蜜攪拌均勻。
肉醬:將肉洗凈切碎,加入適量蔥、姜、鹽和水,拌勻,蒸熟。
魚糊:將魚洗凈,用少許鹽蒸熟,去皮去骨取肉,用勺子將魚碾碎。
血豆腐醬:將動物血洗凈,與少量姜、蔥花、鹽拌勻,蒸熟搗碎。
肝泥:將豬肝洗凈切塊,去筋膜和脂肪,剁成泥狀,放入碗中,加入適量的鹽、醬油和香油,攪拌均勻,大火蒸25分鐘左右。
蔬菜豬肝泥:豬肝25g,蔥、番茄、菠菜葉30g。豬肝洗凈去筋膜,剁碎成泥。將蔬菜洗凈切碎,將肝臟和蔬菜放入適當的肉湯中,用鹽煮開,拌勻。
取適量新鮮無農藥汙染的綠葉蔬菜,如大白菜、小青菜等,洗凈,搗碎,去菜筋,與蔬菜汁壹起放入鍋中,加入適量植物油和鹽,煮熟後做成菜泥。冷卻後可以用勺子餵給寶寶吃。菜泥中含有較多的維生素和礦物質,是母乳所缺乏的,尤其是產後6個月後,會有助於消化,防止大便幹燥。或者清洗新鮮深色蔬菜(如菠菜、青菜、油菜等。),細細剁成泥,蓋碗蒸熟;胡蘿蔔、土豆、紅薯等塊狀蔬菜要用水煮或文火蒸,擠成泥狀;在菜泥中加入調味品和少許植物油,快速翻炒。或者將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆洗凈切碎,放入鍋中,加蓋煮15分鐘,或者蒸熟。煮熟後,放入碗中,用小勺攪拌,使其變得渾濁。可以壹起煮粥吃。
魚膏取適量無皮、無骨、無刺的活鯽魚,或鯉魚、草魚,加適量植物油、鹽,煮熟,搗成泥,幹卡通,隔三五天餵寶寶壹次。魚類食物含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和少量脂肪,容易消化。或者將鮮魚去內臟洗凈,入鍋蒸或加水煮熟,去骨刺,加調料,擠成泥狀,裝米糊(奶糕)食用。或者將鮮魚洗凈,去鱗去內臟,加少許鹽,入鍋蒸熟,然後去皮刺破,將魚放入碗中用勺子擠成糊狀,或者用紅燒魚制成,或者將魚糊加入粥中餵給小孩。魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷和鋅。
肝泥取新鮮豬肝或雞肝50g-80g,洗凈,剖開,加入粥或掛面中煮熟。加溫後,餵給寶寶吃。動物肝臟含有豐富的蛋白質、磷和鐵,具有補血、促進大腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。或者將生豬肝洗凈,放入鍋中,加水、大料、蔥、姜片、精鹽、醬油,煮沸後取出,再放入幹凈的盤子中,剁成細粒。可以壹起在粥或者面裏吃。肝臟富含優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素,是防治營養性貧血的佳品。
從肉末中取適量新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細粉,加鹽、調味,蒸或炒,每3 -5天餵1次。瘦豬肉含動物蛋白多,脂肪少。另外,煮的很好,嫩滑可口,寶寶很容易接受。