常識1白開水是小學生最好的飲料。
喝白開水不僅能滿足小學生的生理需求,還能為他們提供壹些礦物質和微量元素。無論是碳酸飲料、營養保健飲料,還是目前很多家庭熱衷的純凈水、礦泉水,都不適合取代自來水成為人們的主要飲用水。當燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度時,水的生物活性增加,最適合人體生理需要。
小學生因為新陳代謝快,比成年人需要更多的水分。因此,水、礦物質和微量元素的缺乏或過量都會影響他們的健康。有喝飲料不喝水習慣的孩子,往往食欲不好,多動,脾氣不好,體重偏輕。
常識2長期過量飲用冷飲有害健康。
讓小學生壹次吃四五個冰淇淋或者喝兩三瓶汽水,對身體非常有害。夏季人體胃酸分泌減少,消化系統免疫功能下降,而此時的氣候條件正好適合細菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病的多發季節。
暴飲暴食冷飲會使小學生胃腸道內溫度驟然下降,局部血液循環減慢,影響對食物中營養物質的吸收和消化,甚至可能導致小學生消化功能障礙、營養缺乏、經常腹痛。
此外,冷飲市場的壹些產品的衛生條件很差,許多產品不符合衛生標準。在這種情況下,過量食用冷飲會增加小學生患消化系統疾病的幾率。
常識3罐飲料對小學生有害
受孩子們歡迎的易拉罐是由鋁合金制成的。為了避免鋁合金與飲料接觸,其內層塗有有機塗料進行隔離。有些廠家在生產過程中,罐壁上的保護塗層沒有完全塗覆,或者在密封、灌裝、運輸過程中塗層被破壞,會導致飲料與鋁合金直接接觸,鋁離子會溶解在飲料中。
有調查顯示,易拉罐的鋁含量比瓶裝飲料高3~6倍。如果經常喝易拉罐,必然導致鋁攝入過量。鋁過多可能導致小學生智力下降和行為異常,不利於小學生骨骼和牙齒的發育。
常識4長期飲用純凈水會引發疾病。
礦泉水與自來水的主要區別在於某些礦物質或微量元素的含量較高,對特定人群有保健作用。喝礦泉水要有針對性,缺什麽就是最好的。例如,缺鋅的小學生將受益於飲用高鋅礦泉水。另壹方面,如果沒有缺鋅,飲食中的鋅供應充足,就沒必要喝這種礦泉水。過多的礦物質和微量元素在人體內長期沈積,可能會引發壹些疾病,最常見的就是腎結石。
專家認為,目前礦泉水消費者普遍比較盲目。有些家長不了解,每種礦泉水的成分不壹樣,保健功能也不壹樣。而是把礦泉水當成普通的解渴飲料給孩子喝,盲目的認為礦泉水比自來水好。這是壹個誤解。如果小學生常年飲用,會對身體產生不良影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等。,大多數產品在去除水中工業汙染物的同時,也去除了水中很大壹部分礦物質和微量元素。長期飲用必然導致人體內某些礦物質或微量元素攝入不足,對身體產生不良影響,尤其是對處於生長發育期的小學生。
常識5有色汽水會影響身體發育
五顏六色的軟飲料的主要成分是合成甜味劑、合成香精、合成色素和碳酸水,都是加入二氧化碳氣體制成的。
除了壹定的熱量,幾乎沒有營養。這裏的人工甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜、甜蜜素。這些物質不被人體吸收利用,不是人體的營養物質,對人體無益,喝多了有害健康。
那些顏色特別鮮艷的軟飲料,含有大量的合成色素和香精,會給孩子帶來潛在的傷害。過量的色素和香精進入小學生體內後,容易沈積在他們尚未發育成熟的消化道黏膜上,引起食欲不振和消化不良,幹擾體內各種酶的功能,對新陳代謝和身體發育產生不利影響。
另外還有壹些彩色冰棍,彩色冰磚,彩色冰袋等。都和有色汽水壹樣有害無益於小學生的發展,也建議不要吃。
常識6盡量少吃或不吃膨化食品。
炸薯片、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞肚、雞條、玉米棒是小學生最愛的膨化食品。試驗表明,膨化食品雖然味道鮮美,但從成分和結構上看,屬於高脂肪、高熱量、低粗纖維的食品。
膨化食品從飲食結構分析有壹定缺陷,只能偶爾食用。長期食用膨化食品,會導致油脂和熱量攝入過高,粗纖維攝入不足。小學生如果運動不夠,就會造成脂肪堆積,肥胖。
小學生經常吃膨化食品,會影響正常飲食,導致各種營養素得不到保證和供應,容易出現營養不良。膨化食品普遍含鹽量和味精量高,會使孩子成年後容易患高血壓和心血管疾病。這些都不利於孩子的健康成長。
常識7營養補充劑壹定不能隨意吃。
家長認為給小學生補品會促進他們的生長發育,他們希望通過補品提高孩子的智力。所以他們會買各種營養滋補品,比如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉的營養品。
我不知道這些補品對成年人好不好,但它們往往會給小學生造成很多不良後果,比如食欲不振、性早熟等。因為這些補品含有激素和微量活性物質,對小學生的正常生理代謝有影響。
如果孩子確實比其他孩子體質弱,最好在醫生的指導下辯證使用營養,不要隨意給孩子吃,否則只會助長苗頭。
常識8經常吃果凍會阻礙營養吸收。
市面上賣的果凍大多不是水果做的,而是用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,以及少量的合成香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等制成。
雖然海藻酸鈉和瓊脂都是膳食纖維,但過量吸收會影響脂肪和蛋白質的吸收,特別是鐵、鋅等無機鹽會結合成可溶性或不溶性混合物,從而影響人體對這些微量元素的吸收和利用。
常識9可樂和咖啡小學生不宜喝。
大量研究發現,經常喝咖啡和含咖啡因的飲料對小學生的身體不好。咖啡因其實是壹種興奮劑,主要作用於中樞神經系統,刺激心肌收縮,加速心跳和呼吸。
小學生如果攝入過多咖啡因,會出現頭痛、頭暈、煩躁、心率加快、氣短等癥狀。,嚴重時還會造成書寫時肌肉震顫、雙手顫抖。
咖啡因具有刺激性,可刺激胃蠕動和胃酸分泌,引起腸痙攣。經常喝咖啡的小學生容易出現不明原因的腹痛,長期過量攝入咖啡因會導致慢性胃炎。咖啡因會使胃腸壁上的毛細血管擴張,小學生的骨骼發育也會受到影響。
同時,咖啡因還能破壞小學生體內的維生素B1,造成維生素B1缺乏。
常識10洋快餐營養單壹,不宜食用。
即使洋快餐不含“蘇丹紅”,但在營養配比上仍然存在很大問題:高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理...如果只是偶爾吃壹兩次,經常光顧,對小學生身體的危害是不容忽視的。
據北方農業大學食品工程學院的霍教授介紹,洋快餐主要以油炸和燒烤為主。據測算,某洋快餐小學生套餐中脂肪提供的能量占總能量的50%,而維生素含量不到脂肪的10%。
科學的營養標準是:食物熱量的58%來自碳水化合物,30%來自脂肪,12%來自蛋白質。按照這個標準,以漢堡為主的洋快餐正好相反,有“三高”;高熱量、高脂肪、高蛋白;“三低”,礦物質、維生素、纖維低。高熱量高脂肪會導致肥胖。霍教授還指出,對於小學生來說,洋快餐的影響會更明顯,而小學生如果長期吃洋快餐,久而久之會對身體發育產生負面影響。
在洋快餐的“故鄉”,每4個人中就有1人吃快餐,所以37%的美國人超重。現在歐美日等壹些發達國家已經把肯德基等快餐視為垃圾食品。正是由於其營養結構單壹,經常食用會導致高血壓、高血脂等疾病。