雙孢菇燜蛋黃原料:金針菇70g鮮香菇70g蛋黃兩個調料:鹽3g雞精1g香蔥2g生姜2g雞湯200g做法:1。金針菇切去根部，挑洗幹凈，鮮菇洗凈，切成小塊。將細香蔥的葉子切成圓形，將姜切碎。雞蛋煮熟後，將蛋黃切成兩塊待用。2.將鍋裏的水燒開，將金針菇和鮮菇放入沸水中焯壹下。3、鍋到火上，放油燒熱，放入洋蔥圈，翻炒姜末，放入雞湯，加鹽、雞精調味，再放入金針菇、鮮香菇、蛋黃，燉2分鐘。提示:1。如果沒有雞湯，用水代替味道會打折扣。最好用雞湯。如果怕雞湯不能吃，可以放在小盒子裏，放在冰箱裏冷凍，用起來很方便。2.可以用金針菇、鮮蘑菇等菌類代替。
蔥油煎蛋卷材料:普通面粉，雞蛋，蔥花調料:鹽做法:1，普通面粉是用來做面粉的，不是餃子粉，餃子粉太濃了做煎餅。2.先將3份普通面粉用1份開水攪拌成面團疙瘩，再用0.5份冷水搓成軟面團。慢慢加入冷水，不要壹下子加多。3.面團，煨30分鐘。4.將面團搟成薄片，撒上適量的鹽，用手壓鹽。5、在面團上倒點油，不要太多，量以整個面團蒙上壹層薄薄的油為準。多卷餅會溢出油來。6.撒上壹層蔥花，把面團稍微卷起來，不要太緊。7.把搟面卷起來，卷成餅。8.這時候蔥花就破面了。9.如果喜歡吃酥脆的食物，可以在煎餅鍋裏放壹層薄薄的油，兩面烤成金黃色。如果妳喜歡軟的東西，就把它烤焦。10，蛋液加少許鹽。11.將油放入蛋糕盤中。油熱後，倒入壹半的蛋液。蛋液底側凝固後，放入烤好的蛋糕。蛋液凝固後，翻過來倒入另壹半蛋液。將兩面烤至金黃色，然後取出肉片。
香椿煎餅材料:香椿、雞蛋、面粉、香蔥。配料:鹽、雞粉、五香粉。做法:1。打好雞蛋，慢慢加入面粉，攪拌均勻。不要長痘痘，攪成糊狀。薄的程度應該基於用勺子舀起它們，慢慢地倒成壹條線。他們瘦壹點也沒關系。不要太厚，不然糊在鍋裏流不出來，烙餅又厚又難吃。可以適當加點水。2.將香椿碎、鹽、雞粉、五香粉加入面糊中拌勻。3.中火平底鍋上薄薄的壹層油，用大勺子舀壹勺面糊，拿起平底鍋輕輕轉動，讓面糊四處流動，鋪滿鍋底。4.撒壹些切碎的細香蔥。煎餅加熱後會卷起來。離開鍋底後，用鏟子翻面，煎成兩面金黃。5、面糊也可以不加鹽。煎好後刷點甜面醬、豆腐腦、辣椒醬，放壹片生菜、黃瓜條卷起來做煎餅。
西紅柿雞蛋湯材料:面粉、雞蛋、西紅柿、蔬菜調料:鹽、雞粉、香油、蔥花做法:1。把面粉放在碗裏，把水龍頭調到最小出水量。邊加水邊用筷子把面粉攪成疙瘩。2、雞蛋打散待用。3.把水煮成面團，把西紅柿煮開，繼續煮。4.加入打好的蛋液，用筷子攪拌幾下。5.鍋中加入鹽、雞粉、香油、蔥花、青菜。溫馨提示:如果妳想要壹個破疙瘩，筷子攪拌要快，如果妳想要壹個更大的疙瘩，筷子攪拌要慢。
茴香雞蛋蝦皮湯包材料:茴香雞蛋蝦皮調料:鹽、雞粉、香油、五香粉。做法:1，餃子粉加水和酵母粉，揉勻1小時。2.茴香切碎，加入炒雞蛋、蝦皮、鹽、雞粉、香油、五香粉。3、面團做好，包成包子，靜置40分鐘，再舔壹遍。4、餅鍋熱，加少許油，放包子，蓋好。5.包子底部略焦後，放半碗水進去，蓋上蓋子，直到水幹，包子底部焦黃。
枸杞豬肝菠菜豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉