營養價值和保健功能
獼猴獼猴桃是壹種深受消費者喜愛的水果。其果實鮮嫩多汁，清香可口，酸甜可口，營養極其豐富。其維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑橘、蘋果等水果高出數倍甚至數十倍。同時還含有大量的水果，營養成分最豐富、最全面，如糖、蛋白質、氨基酸等。
第壹，有利於寶寶的發育成長，是新婚夫婦的必備水果。
獼猴桃含有豐富的葉酸，是打造健康體魄的必備物質之壹，可預防胚胎發育中的神經管畸形，為孕婦解除後顧之憂。
第二，促進血液循環，預防老年病，是父母必備的水果。
獼猴桃含有大量的肌醇和亞油酸，能有效改善血液流動，防止血栓形成，降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率。獼猴桃果實含有精氨酸，精氨酸是壹種有效的血管擴張劑，用於改善男性陽痿。
第三，獼猴桃含有多種維生素和抗氧化劑，可以增強人體的自身免疫功能。富含抗衰老成分，是愛美人士的必備水果。
獼猴桃含有Vc、VE、VK等維生素。是壹種富含營養和膳食纖維的低脂食品，對減肥、健美、美容、美白有獨特功效。經常吃獼猴桃有減肥健身的功效。潔面後塗抹奇異果按摩，當奇異果顆粒充分融化吸收後，可以改善毛孔粗大，美白肌膚。獼猴桃含有大量果酸，能抑制角質細胞的凝聚和黑色素沈澱，有效去除或淡化黑斑，對改善幹燥或油性皮膚組織也有顯著效果。
第四，抑制腫瘤誘導基因突變是癌癥遺傳家族的人必備的水果。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制致癌基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞有壹定的抑制作用。同時，醫學研究表明，獼猴桃和果汁能降低膽固醇和甘油三酯，還能抑制致癌物質的產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石等有預防和輔助治療作用。
5.獼猴桃富含葉黃素。葉黃素在視網模型上的積累，可以防止斑點惡化導致永久失明，幫助白內障朋友實現“千裏眼”的夢想。
6.獼猴桃含有優良的膳食纖維、豐富的抗氧化物質、有機物質和人體必需的多種礦物質。據美國羅格斯大學食品研究中心介紹，獼猴桃種類繁多，能清熱降火，潤燥通便，能有效防治便秘和痔瘡。
七、獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效調節糖代謝，調節細胞內激素和神經傳導作用，對預防糖尿病和抑郁癥有獨特作用。