“長安回望繡堆，山頂開千遍。壹騎紅塵笑，沒人知道是荔枝。“詩中，唐朝楊貴妃所向往的，是嶺南壹帶出產的荔枝。荔枝產於嶺南地區的廣東、廣西和海南。春天開花，夏天結果。成熟時鮮紅，果肉半透明，呈脂肪狀，味道鮮美。是“華南四大果”之壹！
荔枝壹般會在種植後的第三年結果，有些品種快的話會在第二年結果。荔枝的行距壹般為3米×3米，如果種植距離寬敞的話會達到4米×4米。壹畝地有666平方米，也就是說壹畝地可以種74到42棵荔枝樹。
正常情況下，每棵荔枝樹至少能承重50公斤。如果株行距寬，每棵荔枝樹甚至可以承重100斤。按正常行距，如果每畝種74棵荔枝樹，畝產74 ×50公斤=3700公斤；按寬行距計算，如果每畝種植42棵荔枝樹，則每畝產量為42 ×100 kg =4200 kg。
荔枝雖然畝產量不高，也就4000斤左右。然而，荔枝的經濟效益不僅僅是產量。還有品種，品種決定價格。荔枝的品種很多，最早的是三月紅，最晚的是七月霜。正常荔枝的主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、胡愛芝、桂味、糯米糊、袁弘、朱蘭、陳子、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌粟等十余種。
三月紅最早上市，但因為口感差，有點酸，很少種植。市場價壹般為每斤10元，每畝產值約為4000斤×10元= 4萬元。
白糖罌粟上市比較早，只是比三月紅晚了壹點點，但是口感極好。主要產地為茂名市高州根子鎮、泗水鎮。白沙糖罌粟又名“中國紅”，根子鎮種植有世界聞名的“中國紅”，僅這壹項年產值就達數百萬元。白糖罌粟的市場價壹般50元壹斤，每畝產值約4000斤×，50元= 20萬元；
黑葉，壹般6月中旬成熟，上市。雖然肉質堅實、酥脆、香甜多汁，但大多是大塊的石頭，價格壹直不好。是荔枝最便宜的品種，沒有之壹。黑葉市場價壹般2元壹公斤，每畝產值約4000公斤×2元=0.8萬元；
將於7月初成熟的桂味是晚熟品種之壹，因其桂花香味而得名，是荔枝的最佳品種之壹。肉桂味的果殼淡紅色，薄而脆，肉黃而白，軟而飽滿，核小，但味道很甜。桂味市場價壹般為每斤15元，每畝產值約為4000斤×15元= 6萬元。
所以，雖然荔枝畝產差不多，但由於荔枝品種價格不同，不同荔枝品種的產值也不同。產值最低的荔枝品種是黑葉，每畝產值只有80萬元左右，根本不超過1萬元，黑葉荔枝品種根本不好吃；產值最高的荔枝品種是白糖罌粟，每畝產值僅高達20萬元，而且口感極佳，深受荔枝愛好者的喜愛。同樣的荔枝，價格怎麽會相差這麽大？
據說現在荔枝已經上市了，吃起來有點酸的三月紅已經上市半個多月了。口感極佳但也極其昂貴的白沙糖罌粟現在上市了，很多人都忍不住買下來嘗鮮。妳今年嘗過新鮮的荔枝嗎？現在“壹天300個荔枝，我不惜長大做個嶺南人”，卻只要幾百元！