鰻魚養殖條件
1.水源:平原地區以河流、湖泊為主，山區以溪流、泉水為主。最好有地下水，方便抽取深井水備用。適宜水質pH 7 ~ 8，透明度20 cm以上，無工業汙水危害。
2.電力供應:農場需要充足的電力供應。壹般每畝鰻池需要配備壹臺1 kW功率的增氧機。壹個年產100噸食用鰻魚的鰻魚養殖場，至少需要壹臺150 KVA的變壓器，且必須常年保證供電。
3.其他:壤土是最適合工地的土壤，地勢平坦，氣候溫暖。如果能利用熱電廠的溫排水或溫泉水，好處會更明顯。此外，水陸交通方便運輸飼料和商品鰻。
鰻魚養殖技術
1.水質環境:選擇河口附近水面開闊、水質好、風速低、低潮時水深4米以上的海域設置網箱。要求水溫範圍為8 ~ 30℃，流速在1 m/s以下，流速為0.5 m/s的水域最佳。
2.籠子規格:3？3?3米還是6米？3?3m無縫網籠，網目尺寸為養黑鰻0.5cm，幼鰻0.8cm，成鰻0.8cm，籠身用1？0.5?1m多層網格為休息平臺，籠口預留15cm防逃網檐。
3.魚苗放流:幼鰻最適合放流，放流密度為150鰻/平方米。如果沒有幼鰻，放生密度為每平方米500條。放鰻苗前要用藥浴消毒，以防生病。
5.水質管理:鰻魚養殖的水質管理尤為重要。要求海水比重為65，438+0.065，438+0 ~ 65，438+0.02，溶解氧大於5mg條，pH值為7 ~ 8.5。
6、投餵飼料:投餵鰻魚應該怎麽做？四個決定？。
①定時:除早春和冬季每天晚上8點餵1次外，其他時間早上5點和晚上8點餵1次。
(2)定位:在固定的餌料臺上投餌。
(3)定性測定:飼餵鰻魚專用維生素全價配合飼料。
④定量:總日糧為成年鰻15%，仔鰻3%，黑鰻5%左右，高溫和越冬期0.5 ~ 1%。
7.適時裝箱:投餵壹個月左右，鰻魚的密度大大增加，個體差異更大。所以要及時篩選裝箱，根據體力和個體大小分開。篩選和裝箱時，操作要小心，避免抓傷魚。
8.更換籠子:為了保持籠子幹凈衛生，預防疾病，保證換水暢通，籠子要及時更換，夏秋季每10天更換1次，早春冬季每50天更換1次。更換的籠子應清洗幹凈，以備下次使用。
9.日常管理:分組管理網箱，每天檢查水質，做好氣象、水溫、pH值、投餵、防病等詳細記錄，觀察鰻魚的投餵和生長情況，發現問題及時處理。
鰻魚苗在不同池塘中的馴化
1.壹級池:壹級池用於鰻魚苗的投餵訓練，將鰻魚苗提高到0.2g左右，現階段每公斤約7000-8000尾，面積50-60m2，池深0.8-1.0m，水深0.5-0.6m..
2.二次池:二次池中飼養體重0.2 ~ 2g的鰻魚種。現階段壹公斤苗約500 ~ 5000株，面積200 ~ 400平方米，池深1.2 ~ 1.5m，水深0.8 ~ 1.0m，註意現階段體重分化嚴重。
3.三級池:三級池飼養體重2-20g的鰻魚種。現階段每公斤鰻魚約50-100條，面積400-800平方米，池塘深度1.4-1.5m，水深1.0-1.2m..
如何儲備鰻魚苗
1.放養密度:鰻魚苗的放養密度根據養殖方式的不同而不同。壹般情況下，攔水塘的放養密度為150～300g/m2，流水塘的放養密度為500～1000m/m2。低密度放養適合快速生長，成活率高。
2.鰻鱺魚苗的消毒:鰻鱺魚苗體質嬌弱，在收獲、暫養和運輸過程中，容易被劃傷，感染水黴菌和細菌性疾病。所以放養時壹定要消毒，壹種是容器內藥浴，壹種是全池潑灑藥浴。
3.魚苗放養:鰻魚苗只有在水溫高於15℃時才能開始攝食和生長。在露天自然水溫達到65438±03℃以上時放養鱔魚苗較為適宜，經過短期暫養後水溫升高時鱔魚苗即可食用。
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