餃子400字合集:壹大早，媽媽去菜市場買餃子皮和肉，爺爺趕緊給餃子做餡。嬌子的工作萬事俱備，只欠東風，我們開始包了。
我和媽媽買的餃子是失敗的，爺爺買的餃子是失敗的。太美了。於是我開始留意爺爺包餃子的步驟。原來是這樣的。首先，我打開壹張餃子皮，把它平放在我的左手掌心。然後我用湯勺在中間舀了半勺餃子餡。最後我把餃子皮對折，用手在它周圍擠成褶皺。於是壹個漂亮的餃子被包了起來。
於是我畫了壹瓢，但是讓我生氣的是，我包的餃子還是奇形怪狀的。爺爺說:“餃子的樣子不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時，我有了壹個異想天開的想法。我先準備了兩張餃子皮，把兩張餃子皮的邊緣粘在壹起，然後用勺子舀了壹勺餃子餡，蓋在另壹張餃子皮上，墊好四周，最後把四周的邊緣全部捏緊，這樣就包好了壹個圓圓的餃子，但是我這樣做了之後，就包好了壹個“花籃”。“事實上，這種包裹方法也是有益的。壹個餃子皮只能裝壹小勺餃子餡，但這種包法在餃子煮的時候不會漏出來，”我自我安慰道。
晚上吃自己包的嬌子真的很開心。
餃子400字合集:北方過年寫作今天下午，我和表哥跑完步，就回家了，洗了個澡，開始包餃子。
我們先把豬肉和蘑菇切成塊，然後放進絞肉機裏，把它們都打碎。然後拿出餃子皮，包餃子的模具。
做好了，我和表哥就開始包餃子。我們先把餃子皮鋪在模具上，然後放壹點點肉進去，合上模具夾壹點。在我包餃子包到壹半的時候，表哥問我:“哎，妳知道怎麽擰邊嗎？”我想了很久，但是我想不通。然而，當我包下壹個餃子的時候，我突然想起來了。我對表哥說:“我已經知道怎麽裝了。要不要我教妳？”她點點頭，我對她說:“先這樣，再這樣，然後壹直重復這個動作。最後，妳要做的就是把邊緣向上推，然後捏緊它。”果然，它確實能包壹個包邊扭曲的餃子。但是我們包餃子的技術不是很好，所以包出來的餃子不是很好看。
這時候我想到了壹個辦法，這樣就不用人去搶包餃子的模具了。這種方式是:我在餃子皮裏放肉的時候，表哥會用包餃子的模具包餃子，表哥在餃子皮裏放肉的時候，我可以用包餃子的模具包餃子。這個想法真的是兩全其美！
我們這次包餃子的時候，幾乎把餐桌都鋪滿了面粉，因為面粉可以讓餃子不那麽容易粘在壹起。
餃子400字集錦:我家很愛吃餃子，但是每次爸媽包餃子，我爸搟皮都不能再熟練了，我媽負責包，不僅好看還好吃。
昨天是小年，所以我們要包餃子。我站在壹旁，看著父親熟練的搟面。他壹手拿著搟面杖，壹手拿著蛋糕。他左手熟練地按著，右手搟出壹個圓圓的、小碗狀的餃子皮。
再看我媽。她壹只手拿著餃子皮，另壹只手放餡。雙手壹捏，壹個像“大元寶”壹樣的餃子就包好了。我也很想嘗嘗，於是馬上準備包餃子。
我左手拿著面團，右手不停往餃子裏放餡，然後捏。我本來是想炫耀壹下自己的手藝。但是，兩邊的皮不能捏在壹起。雖然勉強合上，但不像“大元寶”，倒像個胖乎乎的孩子。我媽趕緊過來跟我說餃子不要包太滿，不然會漏的。
我又試了壹次。這壹次，我少放了壹點餡，包好了。乍壹看，它像壹個大扁豆。我根本無法站在面板上。“我不想做這件事。太麻煩了。”我媽媽鼓勵我說:“加油，兒子。”在媽媽的鼓勵下，我興奮起來，試著多裝幾個。沒想到套餐越多越好。
蒸熟的餃子，吃著自己包的餃子，受寵若驚。
星期天早上，爺爺去菜市場買了餃子皮、玉米、肉、胡蘿蔔和他精心培育的洋蔥。食材準備好了，爺爺叫醒我:“該做餃子了。快下來，琪琪。”我聽到這裏，壹骨碌爬起來，揉揉眼睛，伸個懶腰，穿上鞋，和爺爺奶奶壹起跑到餐廳包餃子。我把玉米粒剝開，爺爺用刀把肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎，加鹽等調料，然後攪拌均勻，需要盛壹些水。壹切準備就緒，我們走吧！
我拿起壹張餃子皮放在手心，用勺子在中間包了些肉餡，在皮的邊緣蘸了點水，然後對折成半圓形。因為是第壹次包餃子，我就問爺爺:“爺爺，這個好吃嗎？”“呵呵，當然不是。”爺爺笑呵呵地回答我，“我要這樣折，然後這樣……”爺爺壹邊示範壹邊說，他用心教我做餃子。我也是聚精會神地聽，認真完成每壹步，每壹個細節。漸漸地，漸漸地，我學會了包餃子，而且越來越好。
接下來，我們將開始蒸餃。先在鍋中間放壹塊木板，上面鋪上紗布，然後把餃子壹個壹個的放上去，然後大火，蓋上鍋蓋，15分鐘。這樣，好吃的餃子就出鍋了。這是成功的！“啊，好香啊！”
看到自己做的餃子，我欣喜若狂。我欣喜若狂，甜如蜜。妳也想大飽眼福嗎？記得來我家試試！
第五章:北方過年寫:餃子400字集錦大年初壹，我們壹家人坐在壹起包餃子。只見奶奶系著圍裙，手裏拿著搟面杖，靈活地搟著餃子皮。我覺得很癢，想試穿壹下。
於是，我拿起我的小搟面杖，拿起壹個小面，像奶奶壹樣把餃子皮卷起來。但是我不能把它翻過來。先是變成了長方形，第壹眼看不出來效果，後來又修改，結果又變成了正方形。我無奈放棄，加入了包餃子。
我把餃子皮放在手心，攪起壹團肉餡往裏面塞，拿起壹面皮，碰到另壹面。但是我捏這壹邊，餡從那裏出來，捏那壹邊，餡又從那裏出來！結果我手上全是面粉和肉。爺爺受不了了。他過來幫我挑了壹些餃子。我又擠了壹下，終於封住了這家夥的大嘴。
第二次，我吸取了教訓，只吃了壹點餡。這次我很輕松地包好了。但是因為餡兒太少，這餃子就像壹個吃不飽的士兵壹樣站不起來。
第三遍，我仔細觀察父親包的餃子，都是飽滿整齊的。這次我用筷子挑了壹團大小適中的餡，放在餃子皮上。我的右手小心翼翼地沿著邊緣擠壓，就這樣，壹個月牙形的餃子成功誕生了！我跟在他們後面，買了幾十個餃子。
看著自己排列整齊的作品，心裏充滿了自豪。我永遠不會忘記這壹天。我學會包餃子了！
臘月二十三，我邀請同學到我家過餃子年。
壹進廚房，就看到桌子上擺著兩盤餃子餡，都是豬肉芹菜餡的，很好吃。爸爸說，大家自己包，餃子自己吃。
跟爸爸學，我們先在餃子皮上放餡兒，然後在餃子皮邊緣放上水，最後把兩頭捏在壹起，這樣壹個餃子就完成了。學完基本步驟後，我們把餃子包裝成各種形狀，有金元寶，有飛碟，有飛鏢，有船。每個人都得了十個餃子。
媽媽看到我們包的餃子時豎起了大拇指。我開始煮餃子。我媽先把水燒開，然後把餃子放進鍋裏。我媽說等它們熟了肥了漂了就可以吃了。看著鍋裏各種各樣的餃子，我們都流口水了。最後，我們吃了自己的蒸餃。我們都吃得津津有味，壹口氣把十個餃子都吃完了。
這個小年我們玩得很開心，不僅吃到了好吃的餃子，還學會了包餃子，真是壹舉兩得。
餃子400字合集今天看到奶奶在包餃子，忍不住心裏癢癢的。我想跟我奶奶學做餃子。
我們準備好餡和皮，開始包餃子。
我在手心鋪了壹塊皮，用勺子在皮中間放了壹點餡。然後我用手指蘸了壹點水，塗在皮膚周圍...前面的步驟我學的很好，但是開始揉花紋的時候就什麽都學不會了。如果把兩張皮捏在壹起，餃子既不好看也不正；如果只向後捏壹層皮，餃子就會柔軟而挺拔...我努力讓餃子好看，立正，但是沒辦法。嬌子就是不跟我交朋友，壹直跟我反方向走。
後來我奶奶跟我說，水不能喝太多。如果水分過多，皮膚會粘得很緊。為了讓餃子立起來好看，捏最後壹折的時候需要稍微彎壹個拱，這樣才能符合要求...
聽了奶奶的解釋，我恍然大悟，於是就按照奶奶說的做了，餃子包得真的很“完美”。然後，我又這樣包好了餃子，壹個個進步。奶奶看見了，誇道:“妳這丫頭壹下子就明白了，包得比奶奶還好！”這讓我受寵若驚。
吃飯的時候，吃了自己包的餃子，很溫暖，很好吃。我覺得這是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不僅能讓妳得心應手，還能鍛煉妳的耐心。我喜歡包餃子。