兒童早餐食譜和做法
星期壹:牛奶，饅頭，豆漿，蒸雞蛋，生菜條。
星期二:豆漿，燒餅，水煮花生，牛肉醬，大米粥。
周三:牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、水煮蛋，健康又健康。
周四:豆漿，紙，海帶白菜絲，鹹鴨蛋，大米粥。
星期五:牛奶，饅頭，黃瓜拌面，豆漿。
周六:豆漿，蛋糕，豆芽，粉條。
周日:牛奶，雞蛋煎餅，涼拌白菜，大米粥。
兒童早餐食譜1:蝦蛋湯圓，菠菜豆腐湯。
原料:蝦20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，瘦豬肉餡5g，蒜苗，澱粉，姜，蔥。
制作方法(蝦蛋餃子):健康之路
蝦仁前壹天晚上煮熟，晾幹後切塊，加入瘦豬肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、鹽等。，攪拌均勻，小火煨好。
早上1雞蛋打成適量幹澱粉，用清水調成糊狀。鍋中加入植物油，倒入壹湯匙蛋糊，用文火攤成小蛋餅。在前壹天晚上煨好的蝦仁餡中加入少量植物油，分別包裹在攤好的蛋卷中，放入蒸籠蒸8分鐘。
制作方法(菠菜豆腐湯):
豆腐洗凈切塊，放入開水中。
1分鐘後，將洗凈的菠菜放入鍋中，同時關火，點少量精鹽和香油。註:豆腐在中國已有2000多年的歷史。每100g豆腐含蛋白質15.1g，鈣286mg，磷156mg，鐵7.2mg，維生素B1，維生素B2等人體必需的營養成分。而且寶寶容易消化，是寶寶陪餐的好選擇。
兒童早餐食譜二:鮮奶軟餅、滑肝絲、蔬菜汁
原料:鮮奶50g，面粉200g，生雞蛋1，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉適量。
制作方法(鮮奶煎蛋卷):
將雞蛋打入澱粉中，攪拌均勻，然後慢慢註入鮮奶，打成稀糊狀。
在預熱的鍋中加入適量植物油，倒入壹湯匙，攤成蛋卷。
制作方法(滑肝絲):
將生豬肝切絲，放入沸水中焯壹下。
將蔥花、姜絲放入油鍋翻炒，水澱粉加入精鹽拌勻，放入筍絲翻炒，再放入幹肝絲，取出前放入少量蒜片。
兒童早餐食譜三:雞肉蔬菜粥，水煮鵪鶉蛋
原料:雞胸肉50g，粳米15g，綠葉蔬菜15g，鵪鶉蛋2個。
制作方法(雞肉蔬菜粥):
粳米煮粥。
將雞胸肉剁成肉末，鍋中加入少量植物油，油燒開後將雞蓉煸炒，煮熟後放入粳米粥中煮。3加入少量精鹽等。出鍋前，最後撒上青菜，即可出鍋。
兒童早餐食譜大全食譜四:番茄牛肉湯，鹵蛋半個，蔬菜肉卷。
原料:番茄50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉少許；面粉100g、白菜25g、胡蘿蔔15g、瘦豬肉餡15g、蔥姜適量(番茄牛肉湯):將植物油放入預熱的炒鍋中，將油加熱。
兒童早餐食譜五:牛奶蛋花、魚丸、豆沙包。
原料:鮮奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白糖8g，澱粉適量。
制作方法(牛奶蛋花):
鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
煮開後，將雞蛋打入，加入白糖，出鍋。
生活常識
制作方法(切片魚泥丸):
前壹天晚上將鯉魚肉去骨去皮，剁成糊狀，加少許醋去腥，加精鹽和味精煨。
早上燒開壹鍋水，在燉好的魚餡中加入適量的澱粉和水拌勻。用勺子舀成丸子，放入溫水中(水溫過高魚丸會被煮掉)。
在油鍋中，將蔥、姜切絲炒熟，將少量精鹽溶於水澱粉中，放入鍋中煎汁。最後將魚丸加水倒入鍋中，掛漿。
兒童早餐食譜6:番茄牛肉湯、鹵蛋半個、蔬菜肉卷。
原料:番茄50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉少許；面粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，瘦豬肉餡15g，蔥姜適量。
如何制作(番茄牛肉湯):健康知識
將植物油放入預熱的炒鍋中，油加熱後加入蔥花、姜末等炒鍋，最後加入適量的水。
將牛肉餡焯壹下，去掉生肉的腥味，然後放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。
牛肉餡爛後，將西紅柿切成薄片，用水澱粉勾芡，加入少量精鹽調味，出鍋時撒上香葉。
制作方法(蔬菜肉卷):
提前在面粉和水中加入酵母粉進行發酵。
前壹天晚上的豬瘦肉餡中加入蔥、姜、鹽、味精。
將卷心菜放入沸水中焯壹下，切成粉末，將胡蘿蔔放入肉中拌勻。
將發酵好的面團搟成面餅，鋪上肉餡，卷起來放鍋裏蒸。